記得小時候,每當感冒沒有食欲的時候,就吃上這一口罐頭,確實就舒服多了,也不知道是心理作用還是真的管用。當下正是吃梨的季節(jié),在家輕松做,吃的才放心,絕對秒殺超市的添加劑罐頭哦。
難度:切墩(初級) | 時間:30-60分鐘 |
主料 | |
梨5個(約800g) | 冰糖80g |
白開水適量 | 罐頭瓶1個 |
罐頭瓶蓋1個 |
1. 罐頭瓶洗凈,放鍋里蒸15分鐘左右進行消毒。
2. 準備梨,洗凈。
3. 梨去皮、去把、去核,切成大塊。
4. 消毒后的罐頭瓶裝入冰糖(糖可以根據(jù)自己的喜好添加,喜歡吃甜就多放點,不喜歡吃甜就少放點)。
5. 再把切成大塊的梨裝入罐頭瓶,注滿開水,擰緊瓶蓋。
6. 蒸鍋里放一個屜子,注入水,把罐頭放屜子上,開鍋蒸15分鐘(罐頭不要直接貼在鍋里放,否則容易炸裂)。
7. 出鍋后放涼就可以享用咯。
1、罐頭瓶蓋不能重復使用,否則擰不牢。
2、梨硬,蒸15分鐘;梨稍軟,蒸12分鐘就可以了。
3、罐頭瓶里注滿涼水和白開水都可以。白開水的話瓶子里上氣快,出鍋后一般不會漏水。
4、出鍋放涼后倒扣,如果出現(xiàn)漏水的現(xiàn)象,要盡快吃完,不漏水的保質(zhì)期可以放到一年哦。