減肥，就是減掉身上多余的脂肪。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，如果要忌口減肥，那是折磨?？墒侨绻瓤梢苑判某缘耐瑫r(shí)，還能把脂肪都吃掉呢？今天，愛(ài)美網(wǎng)為大家介紹15種去脂美食，真的是邊吃邊瘦！
1、木瓜
木瓜中含有木瓜酵素，這種物質(zhì)不但可以分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，還可以分解脂肪，木瓜酵素通過(guò)分解脂肪，為我們?nèi)サ舳嘤噘樔?，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果中含有多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀、維生素C、E等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積于體內(nèi)的脂肪分解，避免身體過(guò)于肥胖。而且蘋(píng)果中含有豐富的膳食纖維果膠，每次從人體內(nèi)經(jīng)過(guò)時(shí)，都會(huì)攜帶走一些體內(nèi)廢物，比如脂肪、油脂等。
3、山楂
山楂能夠增加胃蛋白酶活性，其含有的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，降低脂肪堆積率。而且山楂含有的粗纖維高達(dá)20%，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，具有通腸利便的作用。另外，山楂具有消積食，助消化的作用，尤其在消化肉類(lèi)方面的功效明顯。
4、酸梅湯
酸梅湯具有解油膩的作用，在外面吃的太油膩時(shí)，可以和酸梅湯解膩。酸梅湯的主要原料有烏梅、山楂等，這些都是可以解除人體體內(nèi)多余油膩，它的原料陳皮也可以有效抑制剩余糖類(lèi)脂肪。酸梅湯作為一種堿性飲品，有助于中和糖類(lèi)和脂類(lèi)的酸性反應(yīng)，加速它們的分解。
5、大麥茶
大麥茶具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃健胃的作用，長(zhǎng)期飲用具有養(yǎng)顏、減肥的功效。大麥茶是粗糧的一種，粗糧中的膳食纖維素可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多熱量，大麥茶中的膳食纖維能溶于水，可以將腸胃中的“垃圾”帶出去，及時(shí)排毒。
6、醋
醋也具有去脂的作用哦。食用醋中含有氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，還能夠促進(jìn)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，所以喝醋也是減肥的不錯(cuò)方法哦。另外，醋具有助消化的作用，我們吃多了無(wú)法消化時(shí)，也可以喝果醋助消化。
7、蘆筍
蘆筍是低脂、低糖、高纖維的健康減肥食品。蘆筍富含粗纖維，單位熱量低，每100克含19卡路里，可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，是增強(qiáng)免疫力和燃燒脂肪的絕佳食品。
注意，蘆筍最好整根煮，這樣才能最大程度上保持營(yíng)養(yǎng)。
8、綠豆
綠豆是一貫的減肥佳品，綠豆具有降脂作用，綠豆中含有的多糖，能夠增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，以降低血脂。綠豆含有大量的鉀元素，對(duì)于去除水腫，排除體內(nèi)多余鹽分和水分有著很好的作用。
9、黑木耳
黑木耳中含有豐富纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。木耳是“腸胃清道夫”，所含的膠質(zhì)可以把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的殘留灰塵、雜志吸附并排出體外，起到清胃滌腸的作用。
10、白蘿卜
白蘿卜含有芥子油，它能促進(jìn)脂類(lèi)食物的新陳代謝，防止形成脂肪堆積。白蘿卜還含有各種消化酶，能加快食物分解，有助消化。它含有的膽堿物質(zhì)能消積化滯，促進(jìn)脂肪的分解，粗纖維和木質(zhì)素能加速排出體內(nèi)毒素。
11、紅豆
紅豆具有消脂去腫的作用，紅豆具有刺激腸道的功效，并且能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。不僅如此，紅豆還能清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增強(qiáng)身體的新陳代謝能力。
12、陳皮
陳皮可以減肥，陳皮中的檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化，有助于治療便秘，不僅僅有助于減肥，還有助于美容。另外，雖然陳皮的碳水化合物含量高，但是脂肪的含量不高，有著很好的減肥效果。
13、涼拌菜
吃涼拌菜可以減少油脂的攝入，減少未經(jīng)熱加工營(yíng)養(yǎng)素的流失，而且還能夠抑制脂肪的形成，減少脂肪的攝入。涼拌蔬菜不僅維生素和礦物質(zhì)豐富，還可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿，如果先吃一些涼拌菜，然后再吃葷菜，可以抑制攝入更多的脂肪。
14、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
15、粥
平常吃的太油膩，體內(nèi)積聚大量的廢物，不妨喝喝粥。以小米為原材料，小米屬于粗糧，纖維含量較高，宜于減肥期間食用，也可以選擇多種材料做佐料，如玉米粥、燕麥粥、紅薯粥等，這些粥的去脂作用也是很有成效的。而且大多是粗糧，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)飽腹感。
黑木耳是我們常見(jiàn)的家常菜，也是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品。因?yàn)樗慕】堤匦?，許多追求健康的人還會(huì)特意多吃。這里要提醒大家，并不是所有人都適合多吃黑木耳。
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動(dòng)脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因?yàn)槿绱?，有出血傾向的病人，不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。比如，發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個(gè)月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。
另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會(huì)引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
過(guò)敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳。因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過(guò)加工干制，在曝曬過(guò)程中大部分卟啉會(huì)被分解掉，這樣就安全多了。
黑木耳怎樣吃好呢?除了常見(jiàn)的炒肉、涼拌之外，飲食油膩、排氣味道酸臭、排便不順的人，也可喝些黑木耳山楂飲，有助于調(diào)理腸胃。
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