乙未年【羊年】丁亥月壬寅日十月十一，今日小雪。
飲食應(yīng)吃溫?zé)?，拒絕生冷，以免寒傷脾胃?！昂畡t澀而凝之”，生冷食物加之氣候寒冷，會(huì)凝澀脾胃氣血，而引發(fā)胃痛、腹瀉等疾病。
冬季氣候寒冷，肉類可補(bǔ)助精氣，為人體提供足夠的熱量，以幫助人們抵御嚴(yán)寒。這也是益陰以生陽(yáng)的道理。從另外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，冬季陽(yáng)光照射減少，人體缺少維生素D的合成，攝入一定量的肉類，可以補(bǔ)充因日照減少而缺少的維生素D。維生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，最終可以達(dá)到強(qiáng)壯筋骨的作用。所以，也可以理解為冬季吃些肉類魚類，補(bǔ)助精氣，可強(qiáng)筋壯骨、益腎，對(duì)身體是大有裨益的。
提示：肉類在這個(gè)季節(jié)適合吃，但仍應(yīng)適度。高脂血癥群體、舌苔厚膩者，仍應(yīng)少吃或咨詢中醫(yī)師。
冬季為精氣閉藏的季節(jié)，從行為上我們可以通過減少活動(dòng)量、熬夜、出汗、房事等來幫助精氣的閉藏。而飲食上我們也可以吃些有固澀作用的食物來幫助精氣閉藏，如山藥、大棗、烏梅、山萸肉、五味子、芡實(shí)等。山藥、芡實(shí)、大棗可煮粥，烏梅、山萸肉、五味子，可各取3-6克煎水代茶飲，也可煮粥時(shí)適當(dāng)放入幾粒。
山藥，大家可能都認(rèn)為是健脾利濕的，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。山藥可健脾益肺腎，固藏精氣，而濕盛者應(yīng)盡量不吃或少吃山藥。
提示：有任何疾病者，使用固澀藥物應(yīng)務(wù)必咨詢專業(yè)中醫(yī)師。
冬季補(bǔ)益，難免會(huì)生滋膩、滯熱，腸胃有滯熱則舌苔厚甚至黃，從而胃脘脹滿、便秘、咳嗽、痰多，甚至咽痛等上火癥狀都有可能出現(xiàn)。白蘿卜在此時(shí)就大有用處了?！吨兴幋筠o典》記載：“萊菔，性味辛甘，涼。消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。治食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛?！背匀鈺r(shí)，與白蘿卜同燉，既得了補(bǔ)益，又可使身體不為其害。
同時(shí)，蘿卜的莖葉也是冬季必吃的。前面說了，冬季應(yīng)該適當(dāng)增加苦味食物，很多人除了苦瓜、苦苣、菊花就想不出別的了。實(shí)際蘿卜纓也是苦味食物，《中華本草》中記載：“萊菔葉，味辛、苦，性平。歸脾、胃、肺經(jīng)?？上忱須?、清肺利咽、散瘀消腫。主食積氣滯、脘腹痞滿、呃逆、吐酸、泄瀉、痢疾、咳痰、音啞、咽喉腫痛、婦女乳房腫痛、乳汁不通、外治損傷瘀腫”。
聯(lián)系客服
