下面介紹一個很簡單的食療方子，很實惠，也很經(jīng)濟。
芹菜香菇絲
這是一道平肝、清熱、降血壓、保護功脈血管的藥膳，也是一道可口營養(yǎng)的家常菜，非常適宜高血壓、高血脂和神經(jīng)衰弱的病患者食用。
?。壑饕希?芹菜，２００克；水發(fā)香菇，１００克；好想頤養(yǎng)粉４克到６克。
?。鄄僮鞣椒ǎ?１、把芹菜切成４厘米長的段。２、把香菇切成絲。３、用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。加２０克清湯，蓋上蓋，改用小火燜一會兒。４、出鍋前，用水淀粉勾芡，加少許麻油，炒勻，再加上好想頤養(yǎng)粉６克，攪拌均勻，即可服用。
