時(shí)下，天天霾漫石城，日日霧鎖長江！
在如此生存環(huán)境中，我們?nèi)绾翁岣叻尾康淖詢艄δ?？如何對?/b>Pm2.5對機(jī)體的深度傷害？如何減輕呼吸道疾?。咳绾芜h(yuǎn)離肺癌和心腦血管疾?。?/b>
1、 深色蔬菜保護(hù)第一道防線
人的肺有自凈功能。
肺，像一棵倒長的樹。支氣管經(jīng)肺門入肺，開始分支，一級(jí)級(jí)分下去，到終末細(xì)支氣管，到像長在細(xì)樹枝上的樹葉的肺泡，約有24級(jí)分支。
空氣進(jìn)入鼻腔后，順氣道而行，通過多個(gè)彎曲處，再經(jīng)過寬窄不一的氣管，使外界的空氣不斷碰壁，接觸到溫暖濕潤的黏膜而被加溫、濕化。經(jīng)過了彎彎曲曲的呼吸道，不但空氣的溫度和濕度增加，而且其流速得到緩沖，微粒得到過濾、黏附或沉積，吸入肺泡的空氣也就這樣被凈化了。
人呼吸道的表面被粘膜上皮細(xì)胞所覆蓋。黏膜上皮層的杯細(xì)胞和黏膜下層的腺體可分泌一些黏液，這些黏液又黏又韌，可稠可稀，覆蓋在呼吸道表面，保護(hù)了呼吸道的黏膜細(xì)胞。這些黏液還具有許多抗微生物成分，一些微生物在被黏液吸附的同時(shí)又在這些免疫物質(zhì)的作用下失去活性。
黏液纖毛運(yùn)輸系統(tǒng)是呼吸道的“清道夫”，在纖毛有節(jié)奏地從里向外的運(yùn)動(dòng)中，沉積在呼吸道黏膜的微粒隨著黏液一起被排出到喉部，較多的黏液堆積在一起，形成痰，再經(jīng)喉部的咳嗽反射，咳出體外。
一般直徑超過10微米以上的顆粒會(huì)被鼻子阻擋在外；而2.5微米到10微米之間的顆粒一般也會(huì)被呼吸道的粘膜層趕出體外。
呼吸道粘膜層，非常嬌嫩，極易受到傷害，那我們應(yīng)該怎樣保護(hù)它呢？補(bǔ)充富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物！
維生素A最主要生理功能之一，就是維護(hù)上皮細(xì)胞健全和穩(wěn)定細(xì)胞膜，研究顯示，反復(fù)呼吸道感染的孩子和老年人，大約70%血清中的維生素A水平低于正常數(shù)值。
動(dòng)物的肝、蛋黃、乳制品中維生素A含量最為豐富。
植物性食物呢？
維生素A的前體是β－胡蘿卜素，多存在于橙黃色植物中，如胡蘿卜、紅心甜薯、玉米、柿子等。另外，許多深綠色蔬菜，如菠菜、甘藍(lán)、韭菜、豌豆苗中也含有較豐富的胡蘿卜素。
人體從植物性食物中攝入胡蘿卜素后，在肝臟及腸黏膜中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A被人體利用。
2、補(bǔ)水提高肺的自凈能力
中醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)，“肺喜潤而惡燥”，為何？
原因是，肺是一個(gè)開放的系統(tǒng)，從鼻腔到氣管再到肺，構(gòu)成了氣的通路。肺泡展開的總面積約有70平方米，它通過呼吸，隨時(shí)與大氣接觸并進(jìn)行交換，把氧吸入血液、把二氧化碳呼出體外，是人體與外界交流的最大關(guān)口。
肺部的水分可以隨著氣的排出而散失。而干燥的空氣更容易帶走水分。若人體處于脫水狀態(tài)，小支氣管內(nèi)的痰液變得粘稠不易咳出，甚至堵塞，就會(huì)影響第一道防線的屏障功能，甚至引起肺部和支氣管的炎癥，進(jìn)而導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)受損。
那怎么辦？從內(nèi)部調(diào)養(yǎng)，給它足夠的水分。
主動(dòng)補(bǔ)水，最好是白開水，研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用，如，水很容易透過細(xì)胞膜而被身體吸收，使人體組織中的乳酸脫氫酶活力增強(qiáng)等。
晨起補(bǔ)水，尤為重要。因?yàn)?/b>經(jīng)過一夜的睡眠、排尿、皮膚蒸發(fā)及口鼻呼吸等都使不少水分流失，往往讓人體處于脫水狀態(tài)；秋冬，天氣干燥，更需要主動(dòng)補(bǔ)充水分。
飲水量因人因時(shí)而異，一般每天2000毫升為宜。
中醫(yī)認(rèn)為“形寒飲冷則傷肺”，所以要忌冷飲，以水溫?zé)釣橐恕?/b>
3、蔬果有利對抗Pm2.5的傷害
Pm2.5，是直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒，被稱為可入肺顆粒物，因?yàn)?/b>人體的生理結(jié)構(gòu)決定了對2.5微米以下顆粒沒有任何過濾、阻攔能力。
這些顆粒物本身既是一種污染物，又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體，混著大量二氧化硫、氮氧化物、細(xì)菌、病毒，可直接侵入人體呼吸系統(tǒng)，直接黏附在呼吸道，到達(dá)并滯留于肺泡中達(dá)數(shù)周、數(shù)月或數(shù)年，對呼吸道黏膜產(chǎn)生刺激損傷，引起咳嗽、咽干咽癢等不適，引起鼻炎、咽喉炎、上呼吸道感染、支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。
它們還有可能經(jīng)氣血交換，進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，通往全身，引起全身病理效應(yīng)。
如，細(xì)顆粒物可改變心臟自主神經(jīng)功能。而自主神經(jīng)主要調(diào)節(jié)機(jī)體的心率變異度（指心率節(jié)奏快慢隨時(shí)間所發(fā)生的變化），短期（1～2小時(shí)）暴露于污染顆粒物質(zhì)，心率變異度表現(xiàn)為下降，可誘發(fā)心律失常、心肌梗死、心肌缺血、心力衰竭、中風(fēng)、外周動(dòng)脈疾病的加重，以及猝死等。
長期暴露呢？
細(xì)顆粒物表面吸附多種重金屬，部分重金屬與鈣離子有類似的化學(xué)及生物特性，可以與其競爭位點(diǎn)而導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)鈣穩(wěn)態(tài)失衡。而細(xì)胞內(nèi)鈣濃度過高，可抑制ATP（三磷酸腺苷，為體內(nèi)的主要能量物質(zhì)之一）的合成，促使氧自由基生成增加。
自由基是帶有一個(gè)或多個(gè)不成對電子的分子，為讓自己的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，它會(huì)去爭奪細(xì)胞組織的電子，這樣可使細(xì)胞膜受損，使蛋白質(zhì)變性，使酶失去活性，使脂質(zhì)過氧化等等。
自由基若如此傷害血管內(nèi)皮細(xì)胞，可增加高血壓和全身性動(dòng)脈粥樣硬化等多種心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
自由基若損害了DNA ，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變。我國這些年肺癌發(fā)生率和死亡率的上升都與嚴(yán)重的大氣污染有關(guān)，Pm2.5更是其中的罪魁禍?zhǔn)住?/b>據(jù)統(tǒng)計(jì)，肺癌患者的增長人群主要集中在50歲以上。但是最近幾年，增長率最快的是3到50歲的人群。華東地區(qū)肺癌最小的患者僅8歲，她患肺癌的原因是家住在馬路邊，由于長期吸入公路粉塵，引起惡變的。
那怎么辦？
研究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化劑具有保護(hù)效果。例如維生素 E 和 β －胡蘿卜素可以保護(hù)細(xì)胞膜；維生素 C 可以排出細(xì)胞內(nèi)的自由基等。
4、中醫(yī)藥方可解燃眉之急
史鎖芳主任介紹，中醫(yī)潤肺化痰、清肺解毒類中藥，在調(diào)理人體內(nèi)部環(huán)境，提高肺部的自凈功能等方面有其獨(dú)特的作用。
[燃眉之急]
霧霾天里，總要出去辦事，怎么辦？
若吸入霧霾顆粒，可適當(dāng)采用“清肺解毒”的方法早期防治：如外出回來可以喝一碗魚腥草茶（取30克魚腥草加桔梗6-10克，用水煎湯，加適量飴糖）具有清肺解毒、宣肺排痰作用；也可以選用金蕎麥30克煎湯當(dāng)茶飲也有良好的清肺解毒作用。如果屬于寒濕型體質(zhì)，則可配合生姜3片、橘皮6-10克、薏苡仁20克，一起煎服，能夠保護(hù)脾胃，燥濕化痰。
[病人]
病人如何防止原有病情的加重？由于霧霾氣候有別，“霧”是指大氣中因懸浮的水汽凝結(jié)、能見度低于1公里時(shí)的天氣現(xiàn)象，此時(shí)空氣潮濕；而“霾”的形成主要是空氣中懸浮的大量微粒和氣象條件共同作用的結(jié)果，此時(shí)空氣則相對干燥。因此，可以按下法分別調(diào)治：
1）對于遭受霧天吸入塵粒，出現(xiàn)咳嗽吐痰、胸悶者，可以選用橘子茯苓燉荸薺（連皮橘子1個(gè)、茯苓10克、杏仁10克、荸薺6個(gè)），具有健脾燥濕化痰作用；
2）對于遭受灰霾天氣吸入顆粒出現(xiàn)干咳或有咯血者，可以選用百合茅根燉豬肺（百合30克、枇杷3個(gè)、茅根30克、藕節(jié)30克、豬肺30克），具有潤肺化痰解毒寧絡(luò)作用；
3）、對于吸入霧霾顆粒出現(xiàn)咳嗽、氣喘、咯吐黃灰痰者，可以選用葦莖解毒湯（蘆根30克、冬瓜子10克、生薏仁30克、桔梗10克、金蕎麥20克、浙貝母10克），來自于唐代孫思邈的古方《千金》葦莖湯化裁而得。
[保健]
那我們正常的人怎么預(yù)防呢？
霧氣重的天氣，要抓住“濕氣重”、“濕顆?！钡奶攸c(diǎn)進(jìn)行針對性的防治：可以選用：
1）薏仁米佩蘭煮粥（薏仁米30克、佩蘭10克），有健脾化濕作用；
2）也可選用荷葉30克、艾葉10克、石菖蒲10克煎湯，飲用，具有升清化濕、溫肺辟穢作用。
以霾為主的天氣，則要抓住“氣候干燥”、“燥顆?！钡奶攸c(diǎn)，可以選用：
1）百合沙參粥（百合30克、南沙參20克、大米100克），具有潤肺化痰解毒作用。
2）選用蘆根天花粉茶（蘆根30克、天花粉10克），具有養(yǎng)陰生津、化痰解毒作用。
還有什么食物是比較好的？
山藥--健脾養(yǎng)肺益腎；百合—潤肺養(yǎng)心安神；白蘿卜—潤肺化痰；薏苡仁—健脾化濕祛疣；橘子—燥濕理氣化痰；梨子—潤肺化痰；荸薺—潤肺健脾化濕;蕎麥—清肺活血解毒；枇杷—清肺化痰止咳；豬肺-潤肺養(yǎng)肺。
[體質(zhì)]
如何根據(jù)人體體質(zhì)調(diào)理？
“虛寒型”的特征：形體肥胖、怕冷惡寒、面白浮黃、舌質(zhì)淡胖、舌苔水滑，大便稀溏。老年人夜尿頻多、腰腿酸軟無力。（此處原來的搞錯(cuò)了?。。?/b>
可以選用下列溫肺祛寒類湯方或食療：
1）如黃芪生姜紅棗茶（黃芪30克、生姜6克、紅棗10克），具有益氣溫肺、祛寒防感作用，適宜于氣虛易于感冒的人群；
2）黨參蘇葉茶（黨參30克、蘇葉10克），具有益氣祛風(fēng)散寒作用，同上；
3）附子燉狗肉（制附子6克、干姜6克、狗肉30克）燉湯，具有溫陽驅(qū)寒作用，適宜于平素怕冷之人預(yù)防；
4）當(dāng)歸生姜羊肉湯（當(dāng)歸10克、生姜6克、羊肉30克）具有溫陽驅(qū)寒、養(yǎng)血活血作用，適宜于平素怕冷又有氣血不足之人。
“虛熱型”的特征：形體消瘦、五心煩熱、臉面紅赤、舌質(zhì)偏紅、舌苔干燥、小便熱黃、大便干結(jié)；
可以選用下列滋陰清養(yǎng)類湯方或食療：
1）沙參蕎麥粥（南沙參30克、金蕎麥20克、大米100克），具有養(yǎng)陰清肺作用，適宜于陰虛人群吸入霧霾人群；
2）蘆根花粉茶（蘆根30克、天花粉10克、桑白皮10克），具有養(yǎng)陰生津、清肺解毒作用，同上；
3）麥冬川貝燉梨（麥冬10克、川貝5克、梨1個(gè)），具有潤肺化痰作用，適宜于霾天養(yǎng)肺解毒預(yù)防；
[按摩]
常用的穴位是中脘穴，可以將掌根置于此穴位，稍用力按下，輕輕揉動(dòng)5~10分鐘，可促進(jìn)脾胃化濁氣。合谷穴，在手背，第1、2掌骨間，當(dāng)?shù)诙乒菢飩?cè)的中點(diǎn)處，該穴為大腸經(jīng)原穴，屬陽主表，取清走衰，宣泄氣中之熱，升清降濁，疏風(fēng)散表，宣通氣血之功。 按摩方法同上?！ ?/b>
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