昨天下午，衛(wèi)生部就“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調(diào)查結(jié)果舉行了發(fā)布會(huì)。檢測結(jié)果表明，42份圣元乳粉中未檢出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，內(nèi)源性雌激素(17β-雌二醇和雌酮)和內(nèi)源性孕激素(孕酮和17α-羥孕酮)的檢出值，亦符合國內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的含量范圍。衛(wèi)生部專家組評估認(rèn)為，湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發(fā)育與食用圣元優(yōu)博嬰幼兒乳粉沒有關(guān)聯(lián)，目前市場上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。

　　困擾了廣大消費(fèi)者十來天的“圣元乳粉疑致兒童性早熟”事件，終于有了調(diào)查結(jié)果。無疑，“衛(wèi)生部委托北京市疾病預(yù)防控制中心、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院等檢測機(jī)構(gòu)，采用國際通行的檢測方法進(jìn)行平行檢測……”這樣的檢測身份、程序過程、方法，從科學(xué)的角度來看，應(yīng)該說是相當(dāng)規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、具備足夠說服力的。

　　但讓人感到意外的是，在網(wǎng)友評論中，對于上述調(diào)查檢測結(jié)果，真正表示信服的并不多，而充斥其間的往往都是這樣一些充滿疑惑的觀點(diǎn)，如“我不知道是否還能相信”，“我很想相信，但實(shí)在又不太敢相信”……

　　瀏覽這些網(wǎng)友評論，筆者不禁想起今年6月《小康》雜志社在全國12個(gè)城市開展的一項(xiàng)公眾安全感調(diào)查。調(diào)查顯示，在食品、治安、交通、職業(yè)等11項(xiàng)安全問題之中，對于“你最擔(dān)心什么”的提問，“食品安全”以72%的比例高居榜首。而表示能在市場、超市“放心”地購買各種食品的受訪者只占四成，其中，對國產(chǎn)奶粉投信任票的更只有兩成。

　　在這個(gè)意義上，我們也許可以說，對于當(dāng)前的奶粉質(zhì)量品質(zhì)，最重要的其實(shí)并不是有形的激素含量是否異常，而是無形的信任“含量”是否正常。顯然，相較于前者，后者雖然無形，但無論是其建立還是維持的難度都要大得多。至少，它絕不是通過一次簡單的科學(xué)檢測、新聞發(fā)布就能迅速澄清、云開霧散的。這些年，在經(jīng)歷R20;大頭娃娃奶粉”、“三聚氰胺奶粉”等一系列事件之后，消費(fèi)者之于奶粉安全的信任實(shí)際上早已所剩無幾，如“驚弓之鳥”般脆弱不堪。更不用說，在奶粉之外的食品安全領(lǐng)域，還有其他不斷蠶食、侵蝕公眾信心的安全事件，如蘇丹紅鴨蛋、瘦肉精、地溝油、毒豇豆等等。

　　所以，筆者以為，對于此次“圣元乳粉疑致兒童性早熟”事件，有關(guān)部門不應(yīng)滿足于眼前這個(gè)看似圓滿的調(diào)查結(jié)果，更要認(rèn)真審視其背后公眾對奶粉乃至整個(gè)食品安全領(lǐng)域的不信任，盡快從誠信建設(shè)的源頭上著手，不斷改進(jìn)和完善制度體制環(huán)境(如解決食品安全領(lǐng)域內(nèi)的“多龍治水”問題)，重建那些流失掉的信心和信任。