印度,這個(gè)有著魔幻現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格的國(guó)家,總是有許多不可思議的事情發(fā)生,正如它的旅游宣傳語(yǔ)“Incredible India”,在這個(gè)國(guó)家的復(fù)雜和神奇背后總隱藏著難以置信的故事。
黃昏后的德里,像是天方夜譚中娓娓道來(lái)的故事
一切都能在印度和諧共生
就連馬克吐溫都有著這樣的感慨:“對(duì)印度的任何評(píng)價(jià)都是正確的,但是相反的觀點(diǎn)可能也是正確的,因?yàn)樗珡?fù)雜了。”
莫臥兒帝國(guó)國(guó)王沙杰汗為他死去的皇妃蒙太姬修建的陵墓——泰姬陵,這座世界七大建筑奇跡背后還有一段怎樣哀怨纏綿的歷史故事
是的,印度以自己特有的方式將傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合在了一起。佛教誕生地,宏偉的泰姬陵,輝煌的古文明,骯臟雜亂的貧民窟,“疊”滿乘客的火車,混亂無(wú)序的城市交通……印度,盡管有那么多的不完美、落后甚至野蠻。但它依然是人們心中值得期待的“神秘東方”,依然吸引世界各地的文化學(xué)者與冒險(xiǎn)家去探索它的歷史、藝術(shù)與文明。
齋普爾的城市宮殿,建筑融合了拉賈斯坦的印度風(fēng)格和莫臥兒王朝的風(fēng)格,有著無(wú)與倫比的精致建筑樣式,即使在這里安安靜靜坐上2個(gè)小時(shí),吹吹風(fēng),也是愜意的享受
今天,放下對(duì)印度既有的規(guī)則和認(rèn)知,“百代旅行”與印度文化學(xué)者帶你博覽印度史,探討恒河文化的起源,講述莫臥兒王朝的興衰;我們追溯印度宗教,探知雅利安人創(chuàng)立的婆羅門教是如何傳承至今;我們學(xué)習(xí)感知藝術(shù)精粹,賞析印度教和佛教的建筑藝術(shù)之美,在10月4日——10月12日,跟隨我們的腳步,開(kāi)啟這個(gè)不可思議國(guó)度的大門。
這里有一場(chǎng)知性與感性的藝術(shù)饗宴,9天行程,7堂精華課程,1次全新深度的印度古文明之旅。
不可思議之一
神秘的恒河祭燈儀式
傳說(shuō)古時(shí)恒河經(jīng)常泛濫成災(zāi),為減緩洪水的沖擊,毀滅之神濕婆散開(kāi)頭發(fā),讓洶涌的河水從自己頭上緩緩流過(guò)灌溉田野,安居樂(lè)業(yè)的兩岸居民感恩于濕婆神所賜予的一切,所以上千年以來(lái)這里每天都會(huì)舉行祭祀儀式,瓦拉納西也成為了印度教徒心目中最向往的宗教圣地。
印度教信徒終生的四大追求之一便是到恒河洗圣水澡并飲用恒河圣水
為了敬奉濕婆,每天傍晚七點(diǎn)在瓦拉納西恒河岸邊舉行,成千上萬(wàn)的印度教徒都會(huì)趕來(lái)手持油燈進(jìn)行恒河女神崇拜,祈禱得到好運(yùn)和祝福。整個(gè)夜祭有著一套完整的儀式,撒花、點(diǎn)火、焚香,然后祭司們拿著各種法器,在炫目的燭火和繚繞的煙霧中進(jìn)行吟唱、舞蹈等表演,令恒河更添魔幻氣氛,恍然如時(shí)光倒流置身于一段古老的歲月中。
恒河夜祭
什么值得體驗(yàn)?
1、鹿野苑里找尋釋迦摩尼頓悟成佛之地
2、恒河的夜祭中找尋最真的自己
3、聽(tīng)印度學(xué)者講述恒河文化起源
不可思議之二
讓人臉紅的東方性文化巔峰之作
在印度,有一個(gè)讓人羞紅臉的地方,這就是被稱為東方性文化巔峰之作的克久拉霍性廟。它是中古時(shí)期印度教寺廟建筑與雕刻的代表,印度教的藝術(shù)之城,被譽(yù)為性愛(ài)的殿堂。這里最讓人震撼的是布滿雕刻的建筑本身,雕刻精湛,細(xì)膩,充滿夸張的情欲,無(wú)論從形狀或姿態(tài)來(lái)看都堪稱精美絕倫的藝術(shù)之作。
在克久拉霍的神廟群中,印度教和耆那教的寺廟院落總數(shù)超過(guò)80座,保存到現(xiàn)在的有22座
西廟群集中了大批神的性愛(ài)主題建筑和雕刻,有供奉印度教三大主神的神殿。所有的神廟都宏偉壯麗,刻滿了表現(xiàn)各種性愛(ài)生活的人物雕塑,層層疊疊刻在向天空延伸而去的塔身上。盡管性廟雕塑露骨,卻是印度教文化中極為重要的一環(huán),是了解當(dāng)時(shí)社會(huì)生活的重要途徑。
什么值得體驗(yàn)?
1、 發(fā)現(xiàn)印度神廟中雕塑之美
2、 溯印度教與佛教建筑藝術(shù)的共性
不可思議之三
色彩之城齋普爾
再?zèng)]有哪個(gè)國(guó)家會(huì)像印度如此瘋狂地?fù)]霍著色彩,甚至?xí)屨麄€(gè)城市都只用一種顏色來(lái)裝扮。
齋普爾就是一座把色彩發(fā)揮到極致的小城。它是拉賈斯坦邦首府,也是印度著名的古城。
用色彩裝點(diǎn)的齋普爾
這里全城一片粉紅色,不但屋頂、墻壁,一律粉紅色,連這座城市的女人也偏愛(ài)粉紅色的紗麗,整個(gè)城市充滿著夢(mèng)幻的味道。要知道齋普爾使用粉紅色來(lái)裝扮城市是有緣故的,因?yàn)檫@座城市是由拉其普特人所建,而在拉其普特人的色彩語(yǔ)言中,粉紅色代表著熱情好客,所以當(dāng)時(shí)的齋普爾國(guó)王在最初修建這座城市時(shí),為了使齋普爾更加另類和別致,給它定下了“粉紅色”的基調(diào),下令把全城的房屋都涂成粉紅色。
風(fēng)之宮殿是齋普爾最有特色的地標(biāo)性建筑,這個(gè)五層高的粉色砂巖建筑形似一個(gè)拔地而起的蜂巢
在齋普爾的城市中心有座純印度風(fēng)格的古建筑臨街矗立,它是齋普爾的象征,風(fēng)之宮殿,這座有著953扇窗戶的宮殿其實(shí)只是一堵墻。因設(shè)計(jì)巧妙,風(fēng)可以從窗戶對(duì)穿而過(guò),且不會(huì)受大風(fēng)干擾,據(jù)說(shuō)它是為方便古時(shí)宮中婦女觀看外面的世界,窄小的窗戶不會(huì)讓外面的人看到宮中的女子又滿足了她們的好奇心??梢韵胂螽?dāng)年的王妃們站在宮殿里的每個(gè)角落,感受外面世界新鮮的風(fēng)。
琥珀堡,這座令人嘆為觀止金黃色調(diào)的世界文化遺產(chǎn)是齋普爾最不容錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)
什么值得體驗(yàn)?
1、老城區(qū)里找尋粉色之城的浪漫
2、風(fēng)之宮殿中隔窗看世界
3、琥珀堡上感受鏡宮的獨(dú)特魅力
齋普爾還有哪些不可錯(cuò)過(guò)的歷史遺存?答案在這里。
不可思議之四
古老與現(xiàn)代的大碰撞
印度的首都,不管是德里還是新德里,這里都承載著不同王朝的歷史。德里是指位于南郊的老城區(qū),最初形成于公元前5000年,王朝的更迭在這里留下了眾多不同時(shí)期宏偉的建筑物。而新城區(qū),也就是新德里,則是印度現(xiàn)代化的象征。一“新”一“舊”,一個(gè)在西北,一個(gè)在東北,兩個(gè)德里,由高聳巍峨的印度門分隔開(kāi)的,是印度的現(xiàn)代與傳統(tǒng)。
新舊德里猶如兩個(gè)貧富懸殊的鄰居,住在同一塊土地上
當(dāng)莫臥兒帝國(guó)第五代皇帝沙賈汗主宰著這片土地時(shí),他動(dòng)用了5000名工匠,足足歷經(jīng)7年建成了賈瑪清真寺。這座以紅色砂巖和白色大理石鑄成的建筑至今仍是印度最大的清真寺。
同樣在德里,國(guó)立現(xiàn)代美術(shù)館、國(guó)家運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、高爾夫俱樂(lè)部等現(xiàn)代建筑圍繞著各式各樣,各個(gè)朝代的古建筑錯(cuò)落林立,竟然毫無(wú)違和感。
法國(guó)攝影師鏡頭下的德里街頭
在德里的街頭,飛馳而過(guò)的高級(jí)跑車后可能是馱著磚瓦的牛車,身著傳統(tǒng)服飾的印度教苦行僧和拿著新款iPhone的商人并排而坐,就算是五星級(jí)酒店,對(duì)面也可能是充斥著垃圾,滿是地?cái)們?、商販的街巷……新與舊、現(xiàn)代與傳統(tǒng)、文明與野蠻在這里總能和諧共存。
德里賈瑪清真寺是全印度最大的清真寺,也是“世界三大清真寺之一”。“賈瑪”意為“星期五”,由主張建造泰姬陵的沙·賈汗下令修建,每周五和節(jié)日,這里會(huì)舉行儀式
什么值得體驗(yàn)?
1、胡馬雍陵登頂遠(yuǎn)觀亞穆納河
2、蓮花寺內(nèi)冥想修行
3、泰姬陵賞印度建筑美學(xué)的極致
4、看一次地道的寶萊塢歌舞電影
5、穿越亂中有序的德里街頭
不可思議之五
絕不只是咖喱
印度是咖喱的鼻祖,你能在一日三餐里見(jiàn)到它的身影,就連空氣中都飄蕩著咖喱的味道,但是印度雖然以咖喱著名,并不代表它的美食只有咖喱。印度美食就如這個(gè)國(guó)家文化、宗教的復(fù)雜程度一樣五彩紛呈,每個(gè)細(xì)節(jié)都充滿了跳躍與對(duì)撞。就如你能吃到甜和咸的酸奶,你就一定能幸運(yùn)地吃到辣到冒煙的奶昔。
印度的各式香料,你能分清嗎
同樣可以稱為“香料共和國(guó)”的印度,香料和食材也能讓你看花眼,辣椒、丁香、肉桂、肉豆蔻、胡荽、香茅草……凡是能想得到的,都能在一道菜里和諧混搭在一起,又能不斷地刺激你的味蕾。
印度的每個(gè)省份都有屬于自己風(fēng)格的塔利,最基本上塔利是一份圓盤(pán)上放著菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶等4~6種菜式,并附上米飯或面餅
最有印度風(fēng)格的是一種日常飲品,瑪薩拉奶茶。無(wú)論在哪都能看到推著小車賣奶茶的人。印度人一天都要喝上四五杯瑪薩拉奶茶。這種把姜絲、小豆蔻和胡椒粉末等香料加入牛奶的奇怪口味飲品在印度人看來(lái)比飲用水還要重要。
印度街頭大叔手工拉茶隨處可見(jiàn),這種加入各種香料的國(guó)民飲料你想要試試嗎
受到多樣文化、宗教以及地理特征影響的印度美食同樣多元且復(fù)雜,常年高溫的氣候也決定了喜愛(ài)刺激、重口味的飲食習(xí)慣。但正是因?yàn)檫@樣的飲食才讓印度挨過(guò)一個(gè)又一個(gè)漫長(zhǎng)的酷夏。
什么值得體驗(yàn)?
1、品嘗一次地道的印度素食大餐
2、以印度風(fēng)格來(lái)上一杯叫做瑪薩拉的國(guó)民奶茶
3、嘗遍繽紛多樣的咖喱,找到最適合自己口味的一種
4、印度市場(chǎng)認(rèn)識(shí)讓人眼花繚亂的香料
5、印度媽媽教做一道印度菜
印度,這個(gè)變化萬(wàn)千、充滿矛盾的神奇國(guó)度。它有著古老的歷史、數(shù)不清的神與佛、它民族混雜、文化紛呈,對(duì)沒(méi)有真正走進(jìn)它的人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)謎一般的國(guó)家?!鞍俅眯小睂⒏S精通南亞歷史文化的專家用7堂精華課程為你解讀印度歷史;探訪世界上最古老的印度教圣地,瓦拉納西;帶你去恒河邊觀賞印度神圣的恒河洗禮和祭燈儀式;在Panna自然保護(hù)區(qū)深入了解瀕危的孟加拉虎;探訪世界上最古老的印度教圣地——瓦拉納西……一起去揭開(kāi)印度的神秘面紗。
作者:馮瑤
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