農(nóng)歷的六月初六，是我們鄉(xiāng)媽祖生辰。今天家里不光要拜柯飯，還有豬肉。
每次拜完，解決豬肉是個難題。還好這個腿肉瘦的比較多，拿來沾麻醬，味道真是超級棒呢。
用料
| 適量 熟豬腿肉 | 適量 芝麻醬 |
| 適量 鹽 | 適量 香油 |
| 適量 醋 | 適量 辣椒油 |
| 適量 生抽 | |
做法
- 1
熟豬肉一塊。
- 2
分離出肥肉和瘦肉。
- 3
瘦肉切薄片。
- 4
切好后裝盤。
- 5
芝麻醬一勺，加適量涼水。
- 6
慢慢劃圈狀化開。
- 7
在化開的芝麻醬里加香油。
- 8
加適量生抽。
- 9
加適量陳醋。
- 10
再加一勺辣椒油。
- 11
最后加一點鹽。
- 12
攪拌勻。
- 13
吃的時候沾麻醬。
