零售企業(yè)從2011年開始就一直面臨著高成本、高競爭、低回報(bào)、難擴(kuò)張等難題，利潤低下，業(yè)績下滑，成本卻越來越高，在經(jīng)濟(jì)增長放緩和網(wǎng)購沖擊的背景下，實(shí)體零售業(yè)更是面臨低增速和企業(yè)負(fù)利潤的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。2015上半年主要零售企業(yè)（含百貨、超市）在國內(nèi)共計(jì)關(guān)閉121家，傳統(tǒng)零售業(yè)出現(xiàn)的“閉店潮”。而隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)零售進(jìn)入調(diào)整增長期，2013年到2016年，亞洲零售業(yè)將拉動(dòng)全球6%經(jīng)濟(jì)增長。專家預(yù)測，2015年年底，中國電商規(guī)模將超過美國。
隨著阿里巴巴成功在美國上市，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)無論是從聲望還是市值上，以及資本對這一行業(yè)投資的成功值上，更是都達(dá)到一個(gè)新的巔峰。雖然實(shí)體零售與電商似乎是水火不容，且一直以來輿論都是一邊倒的預(yù)測電商將迅速取代傳統(tǒng)零售，然而幾年過去，電商飛速發(fā)展，但實(shí)體零售雖然受到不小影響，也依舊頑強(qiáng)地挺立。就零售市場總體規(guī)模而言，90%的市場份額還是在實(shí)體零售的手中。這一趨勢在未來幾年都不會有什么改變，不同的是，實(shí)體商業(yè)的電商基因會越來越濃，電商與實(shí)體店的結(jié)合也會加快腳步。
從2014年起，零售業(yè)開始逐步互聯(lián)網(wǎng)化，實(shí)體商業(yè)正在逐漸摸清互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的套路，并在總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和電商經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，結(jié)合自身做出有效的創(chuàng)新。電商給零售業(yè)帶來的絕不僅僅只是沖擊，它的發(fā)展存在更多的積極意義，因?yàn)樗o傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了前所未有的變化，迫使整個(gè)商業(yè)從模式到服務(wù)等細(xì)節(jié)都進(jìn)行由表至里的創(chuàng)新，而技術(shù)與商業(yè)真正產(chǎn)生更為緊密的結(jié)合，正是電商與實(shí)體商業(yè)大戰(zhàn)后催生的產(chǎn)物。
一、零售行業(yè)市場現(xiàn)狀：
2015年，社會消費(fèi)品零售總額300931億元，比上年增長14.68%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長10.70%。按經(jīng)營地統(tǒng)計(jì)，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額258999億元，增長10.90%；鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額41932億元，增長12.0%。按消費(fèi)類型統(tǒng)計(jì)，商品零售額268621億元，增長10.60%；餐飲收入額32310億元，增長11.70%。
2008-2015年中國社會消費(fèi)品社會總額（單位：億元）
2015年，按經(jīng)營地統(tǒng)計(jì)，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額258999億元，增長10.90%；鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額41932億元，增長12.0%。
隨著社會的發(fā)展，未來消費(fèi)者將更加注重服務(wù)消費(fèi)，追求購買及使用過程中的服務(wù)質(zhì)量和體驗(yàn)，更為講求品牌和文化內(nèi)涵，更加關(guān)注食品安全和健康等，消費(fèi)個(gè)性化、便利化、情感化特征更加明顯。消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式等方面的變化必將促進(jìn)以提高生活品質(zhì)為主旨的各種新型零售業(yè)態(tài)營運(yùn)而生。
2010年以來，我國社會消費(fèi)品零售總額增速呈放緩態(tài)勢，說明終端消費(fèi)不景氣。2015年，社會消費(fèi)品零售總額300931億元，比上年增長%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長10.70%。
2008-2015年我國社會消費(fèi)品零售總額增速變化趨勢（單位：%）
從2009年開始，中國網(wǎng)絡(luò)零售市場飛速發(fā)展，近年增速均高于40%。2014年中國網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達(dá)到27861億元，同比增長47.80%，根據(jù)2015年上半年中國網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模增速，2015年網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模為39841億元，同比增長48.70%。
2009-2015年我國網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模（單位：億元）
2015年，全國限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)服裝鞋帽、針紡織品零售額12563億元，同比增長10.1%；2015年，全國限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)服裝鞋帽、針紡織品零售額13484億元，同比增長9.8%，增速有所放緩。
2005-2015年限額以上服裝鞋帽、針紡織品零售額（單位：億元）
從我國居民服裝消費(fèi)價(jià)格指數(shù)來看，2011-2015年均在100%以上，說明居民服裝消費(fèi)呈上升趨勢，2015年102.4%，和上年相比，我國居民服裝消費(fèi)增長2.4%。
2006-2015年中國居民服裝消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（單位：%）
中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)（ http://www.chyxx.com）發(fā)布的《2015-2020年中國零售市場運(yùn)行態(tài)勢與投資前景評估報(bào)告》中顯示：2014年社會消費(fèi)品零售總額262394億元，比上年增長12.0%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長10.9%。按經(jīng)營地統(tǒng)計(jì)，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額226368億元，增長11.8%；鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額36027億元，增長12.9%。按消費(fèi)類型統(tǒng)計(jì)，商品零售額234534億元，增長12.2%；餐飲收入額27860億元，增長9.7%。近年來我國零售業(yè)商品銷售額保持較快的增長速度。
二、零售行業(yè)發(fā)展趨勢：
1、便利店勢頭更勁
2015年中國便利店逆勢增長，數(shù)據(jù)顯示，15家主要代表性企業(yè)銷售額增速為18.2%，遠(yuǎn)高出其他業(yè)態(tài)。同時(shí)，新進(jìn)業(yè)者以二、三線城市為中心開始加速布局。2015年，便利店渠道整體的網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模和門店單產(chǎn)都得以大幅提升。7-Eleven、全家等便利店品牌既實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模效益，在單店產(chǎn)出上又遙遙領(lǐng)先，是中國便利店市場的領(lǐng)頭羊。2015年，國內(nèi)便利店的創(chuàng)新引人注目，紅旗連鎖探索O2O，全時(shí)便利開出“7-11+星巴克+吉野家”的組合式二代店，面向年輕人的成都GOGO便利更加注重時(shí)尚和體驗(yàn)，便利店商家們紛紛開始對現(xiàn)有門店進(jìn)行改造，如使用整套定制化店鋪設(shè)備、設(shè)置堂食區(qū)域和休息區(qū)域，以滿足顧客即食的需求和購物體驗(yàn)。
從近兩年開始，各種規(guī)模的便利店開始大量實(shí)驗(yàn)全渠道整合策略，全渠道的零售市場需要全方位的溝通方式，這就要求便利店運(yùn)用所有可能的渠道，無論是手機(jī)應(yīng)用、微信、或是線下門店，與購物者建立全方位的溝通與交互。7-Eleven和羅森都已上線獨(dú)家APP，通過發(fā)放優(yōu)惠券和集點(diǎn)活動(dòng)來增加顧客到店次數(shù)，強(qiáng)化顧客忠誠度。便利店渠道在經(jīng)歷過高速成長期之后，2016年仍將保持快速發(fā)展的趨勢。
二、社區(qū)商業(yè)將現(xiàn)品質(zhì)升級
從現(xiàn)狀來看，多數(shù)城市的社區(qū)商戶需要品牌化升級。目前，各城市街區(qū)家庭式、夫妻老婆店及個(gè)體創(chuàng)業(yè)單店居多，即使一些加盟品牌，自身在經(jīng)營上的積累并不厚實(shí)。 日本會有一些生存了幾十年的老餐飲、老食品及老專賣店永續(xù)經(jīng)營，除國情原因外，更重要的可能是經(jīng)營的內(nèi)涵和品質(zhì)已經(jīng)足夠深厚。 我門相信中國的社區(qū)商業(yè)，未來也將迎來新一輪的品牌升級，從初期、原始、簡單、粗放式經(jīng)營，向品牌、品質(zhì)、健康及科學(xué)化經(jīng)營深入，從而也將更加貼近消費(fèi)者。其實(shí)從社區(qū)商業(yè)的夜市可以看出，先歇菜的都是那些大眾經(jīng)營戶。 在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、消費(fèi)升級、電商沖擊和移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，實(shí)體商業(yè)的傳統(tǒng)形態(tài)都在尋求轉(zhuǎn)型，尋找新的發(fā)展契機(jī)，社區(qū)商業(yè)成了新的肥沃戰(zhàn)場。城市零售邊緣崛起，出現(xiàn)了“集聚—擴(kuò)散”的趨勢，眾多的企業(yè)開始“微”化，落位社區(qū)商業(yè)。2016年，社區(qū)這塊沃土?xí)裏o數(shù)企業(yè)競折腰。
三、線上線下加速融合
2015年，吸引眼球的線上線下融合事件莫過于京東入股永輝、阿里聯(lián)姻蘇寧。 京東入股永輝，未來有許多想象的空間。永輝龐大的線下資源，這是京東從線上到線下下沉的最好的落腳點(diǎn)。除了門店數(shù)量眾多，永輝強(qiáng)大的生鮮采購力量也一直讓業(yè)內(nèi)人士羨慕不已。生鮮成為永輝最明顯的標(biāo)志。而生鮮，京東一直未找到更好的合作方式，生鮮是電商最后一公里最難攻克的堡壘。而通過此次合作，京東可輕而易舉地獲取到最直接的經(jīng)營核心，對京東來說，應(yīng)是解決了困繞已久的問題。
阿里因?yàn)闆]有實(shí)體店鋪、沒有配送物流，僅做平臺生意一直被許多業(yè)內(nèi)人士詬病。今年以來，馬云先是與銀泰聯(lián)姻，后與蘇寧連理，顯然在重拳布局線下資產(chǎn)。是什么讓馬云改變了主意?究其原因，這應(yīng)是對O2O未來發(fā)展的極度認(rèn)同。馬云認(rèn)為，電商應(yīng)是為傳統(tǒng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)提供便利服務(wù)和體驗(yàn)的重要推手，需要實(shí)體經(jīng)濟(jì)作依托。 電商與傳統(tǒng)零售業(yè)誰將主導(dǎo)未來市場的話題，歷來令人津津樂道，王健林向馬云提出的“億元賭局”就是最好的例證。如今，傳統(tǒng)零售商也已經(jīng)開始斥資進(jìn)軍電商，而電商企業(yè)則紛紛探索新的商業(yè)模式和盈利渠道，可以預(yù)見2016年新一輪的爭奪與融合還將繼續(xù)。
四、跨境電商會更加熱鬧
商務(wù)部公布的全球貿(mào)易格局報(bào)告預(yù)測，2016年中國跨境電商進(jìn)出口額將增長至6.5萬億元，年增速超30%。如此巨大的市場，阿里、京東、唯品會等各大電商巨頭紛紛重金投入。 除了電商大佬外，傳統(tǒng)企業(yè)也沒有忘記跨境電商這塊肥肉。步步高旗下云猴全球購就于今年3月3日正式上線。步步高方面表示，云猴全球購是云猴網(wǎng)今年的工作重點(diǎn)之一，該業(yè)務(wù)板塊的目標(biāo)是全年?duì)I收達(dá)到1.5億元規(guī)模。目前，云猴全球購已在香港成立全球采購中心，并在日韓、北美、歐洲、東南亞、澳新等地設(shè)立辦事處，以尋找當(dāng)?shù)毓?yīng)商和合作伙伴。 如今各大跨境電商項(xiàng)目如雨后春筍般冒了出來，相繼宣布獲得融資。預(yù)計(jì)未來三年我國跨境電商交易規(guī)模仍將保持20-30%以上的增速。在政府政策支持下，各電商和傳統(tǒng)零售業(yè)龍頭紛紛布局跨境業(yè)務(wù)。在競爭越激烈的情況下，跨境電商企業(yè)不可能什么都做，將會越來越專業(yè)化、垂直化。每一家的能力和資源有限，企業(yè)必須找到自己的生存空間。但毫無懸念，2016年這個(gè)被視為未來零售商業(yè)“藍(lán)?！钡氖袌鰧⒃絹碓綗狒[。
五、行業(yè)集中度會進(jìn)一步提高
2016年零售業(yè)在并購整合上更加深入，未來一年這一勢頭不會減弱。目前中國商業(yè)的集中度僅在7%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國的30%多和日本的20%多，行業(yè)集中度的進(jìn)一步提升是大勢所趨。2016年零售業(yè)仍將面臨增速放緩、要素成本高企、利潤收窄的壓力，行業(yè)整合并購加劇，市場集中度將進(jìn)一步提高。同時(shí)，零售企業(yè)線上線下渠道融合發(fā)展趨勢會進(jìn)一步增強(qiáng)，無論是傳統(tǒng)零售企業(yè)內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)平臺與實(shí)體門店，還是電商企業(yè)與實(shí)體企業(yè)間的合作都將進(jìn)一步深化。2016年零售行業(yè)發(fā)展將進(jìn)一步從規(guī)模型向質(zhì)量效益導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變，零售業(yè)優(yōu)化調(diào)整步伐將進(jìn)一步加快。
六、資本推手打出新玩法
蘇寧吸收阿里的入股是時(shí)代資本的新效率要求，這和幾年前零售業(yè)上市是一樣的道理。 回顧2015年的資本市場，我們既可以看到線上對線下的入股，如阿里對蘇寧、京東對永輝，又可以看到線下對線上小公司的入股投資，如大潤發(fā)收購莆田網(wǎng)、華聯(lián)投資唱吧、銀泰投資數(shù)據(jù)公司；線下企業(yè)的相互合作，優(yōu)秀者收購后進(jìn)者，如紅旗收購互惠及紅艷、永輝收聯(lián)華超市，入股中百。 現(xiàn)階段，資本市場的并購將主要體現(xiàn)為線上大鱷代表的新型資本對線下有價(jià)實(shí)體資本整合并購，線上企業(yè)更有時(shí)代自信。未來，資本的拼裝、融合、大吃小等現(xiàn)象會更加頻繁，資本運(yùn)作設(shè)計(jì)和組織能力將是許多零售集團(tuán)基本的能力，也會體現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的差別。 今天的商業(yè)，成了一個(gè)泛媒體、泛平臺和泛金融的怪物，輕資產(chǎn)、股權(quán)互溶、眾籌、消費(fèi)金融、理財(cái)?shù)鹊?，或大或小，或多或少成為O完了之后的選擇，這是更加時(shí)髦的選擇。 從資本走向而言，接下來的時(shí)代可能是線上線下資本融合的時(shí)代，這種合并會強(qiáng)化企業(yè)品牌，雖然但經(jīng)營內(nèi)容可能未有質(zhì)變，但規(guī)模效益會有一定顯現(xiàn)。
七、個(gè)性零售逐漸代替“千店一面”
線下零售“千店一面”的基本格局不會在驟然間徹底崩塌，但會出現(xiàn)“裂痕”，冰消雪融的速度會進(jìn)一步加快。 永輝全程自助體驗(yàn)超市、全時(shí)的“7-11+星巴克+吉野家”的組合式二代店、成都GOGO更加時(shí)尚的店面設(shè)計(jì)以及蘇寧超市會給實(shí)體零售帶來更多的啟發(fā)和靈感。不管是購物中心、百貨店、大賣場還是社區(qū)超市，都會融入更多的科技元素。 以消費(fèi)需求導(dǎo)向、以顧客為中心，加快向商業(yè)零售本質(zhì)回歸已成為實(shí)體零售行業(yè)的共識，而各地的消費(fèi)需求、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)熱點(diǎn)可能也不盡相同，必然也會導(dǎo)致各地的實(shí)體零售表現(xiàn)出越來越多的差異性。一些優(yōu)秀企業(yè)的創(chuàng)新舉措帶來的業(yè)績改善也將會激發(fā)更多同行的創(chuàng)新熱情，隨著越來越多的企業(yè)擁抱創(chuàng)新，擁抱變革，實(shí)體零售企業(yè)百花齊放、百花爭艷的多姿多彩的格局也將逐步形成。預(yù)計(jì)2016年線下零售的調(diào)整轉(zhuǎn)型會進(jìn)一步提速、縱深推進(jìn)，各種多元化跨界、特色化經(jīng)營、更多形式的觸網(wǎng)、更多形態(tài)的O2O、全渠道會陸續(xù)涌現(xiàn)。
八、店鋪形態(tài)越來越多樣化
由于對于便利性、品質(zhì)及價(jià)格的需求，零售業(yè)出現(xiàn)各種新業(yè)態(tài)：品類專業(yè)店、跨界組合店、免稅店、會員店、精品超市等。出現(xiàn)這種情況的原因一是中國企業(yè)浮躁的過早實(shí)踐，另外一種確實(shí)也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果。像精品超市，前幾年零售輝煌時(shí)期很多企業(yè)嘗試過，做了先驅(qū)，而今天，免稅店或進(jìn)口食品用精品超市的方式呈現(xiàn)似乎煥發(fā)了第二春，本質(zhì)上，是經(jīng)濟(jì)生活對商品需求組合的導(dǎo)致，是消費(fèi)力驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。經(jīng)過2015年的探索和嘗試，2016年企業(yè)會進(jìn)一步分析市場需要什么業(yè)態(tài)形式和業(yè)態(tài)內(nèi)容，會更加努力的探索和嘗試新的發(fā)展機(jī)會。與時(shí)俱進(jìn)的開設(shè)新型店鋪是適應(yīng)消費(fèi)需求、適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，過去的輝煌不可能永遠(yuǎn)延續(xù)。 當(dāng)然，新業(yè)態(tài)能力儲備是任何時(shí)候都需要面臨的挑戰(zhàn)，就像當(dāng)初很多企業(yè)做百貨的開超市、做超市的玩百貨，現(xiàn)在又進(jìn)軍購物中心一樣。消費(fèi)者在變，那就必須有更適合消費(fèi)者的業(yè)態(tài)去滿足消費(fèi)者的需求。
