11月的贛州，正是臍橙上市時(shí)節(jié)。從北京新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)傳來(lái)喜訊：贛南臍橙賣瘋了，均價(jià)比去年上漲50%，不僅優(yōu)質(zhì)果賣價(jià)翻一倍，還把美國(guó)“新奇士”等品牌的臍橙“擠出”了臍橙營(yíng)銷專區(qū)。贛州果業(yè)局負(fù)責(zé)人告訴記者，去年高峰時(shí)新發(fā)地日銷贛南臍橙60車，今年看來(lái)還會(huì)突破這個(gè)數(shù)。
相比昔日賣“橙”難，今日贛南臍橙正經(jīng)歷脫胎換骨的巨變，被推薦為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)，在柑橘品牌中列第一位。目前，贛南已成為臍橙種植面積世界第一、全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，贛南臍橙惠及60多萬(wàn)果農(nóng)，并讓60多萬(wàn)農(nóng)民脫貧致富。
求“精”求“綠”，保證品質(zhì)“一哥”地位
【新聞事例】11月12日，一批來(lái)自深圳等地的客商到安遠(yuǎn)縣獨(dú)立崠萬(wàn)畝臍橙基地看果，客商謝萬(wàn)東發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪現(xiàn)象：每棵臍橙樹上掛的果子數(shù)量比往年少了三分之一，果農(nóng)賴偉財(cái)解釋說(shuō)：“這是對(duì)果樹進(jìn)行‘計(jì)劃生育’的結(jié)果。雖然臍橙結(jié)得少，但果子肥料吸收充分，個(gè)大芳香，光鮮亮澤，每畝反而能增收近500元！”
鳳山鄉(xiāng)鳳山村果農(nóng)盧明發(fā)種了500多棵臍橙，常為施肥問(wèn)題發(fā)愁。去年，在鎮(zhèn)果技員的指導(dǎo)下，他在果園養(yǎng)豬建沼氣池，采取配方施肥技術(shù)，給果樹施用沼液，今年，他家的臍橙優(yōu)果率達(dá)98%，比上年提高了15個(gè)百分點(diǎn)。
【新聞概述】要把贛南臍橙打造成中華第一果，首先要讓消費(fèi)者吃得有“味”吃得放心。贛州市為此積極引導(dǎo)果農(nóng)種植精品果、綠色果。
贛州市力推產(chǎn)業(yè)科研領(lǐng)先全國(guó)，建立了省級(jí)贛南臍橙工程技術(shù)研究中心和國(guó)際一流的柑橘無(wú)病毒良種繁育場(chǎng)，“贛南臍橙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”成為我國(guó)首個(gè)臍橙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，贛州市采取干部帶頭，典型引路，協(xié)會(huì)組織的辦法，全面推廣果樹“四疏”技術(shù)，水肥融合技術(shù)、配方施肥技術(shù)，大力推廣病蟲害生態(tài)治理技術(shù)、果實(shí)配袋技術(shù)；嚴(yán)厲打擊贛南臍橙果實(shí)早采、催收、染色行為，初步建立全市臍橙病蟲害監(jiān)測(cè)與防控機(jī)制。目前，全市建成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1個(gè)、全國(guó)綠色食品原料（臍橙）生產(chǎn)基地縣4個(gè)，建成無(wú)公害水果基地110萬(wàn)畝，建成臍橙出口基地10.3萬(wàn)畝，可供出口量達(dá)20萬(wàn)噸，有機(jī)臍橙基地達(dá)2.6萬(wàn)畝。
贛南臍橙終于走出了以前“染色”橙事件的影響，變得更好吃、更好看、更安全。
“進(jìn)城入市”，從重“種”到重“銷”
【新聞事例】今年會(huì)昌縣永豐臍橙合作社與擁有30多家大型超市、300多家便利店的河北美食林集團(tuán)簽訂農(nóng)超對(duì)接協(xié)議；9月11日，世界500強(qiáng)企業(yè)、法國(guó)零售巨頭家樂(lè)福（中國(guó)）精選項(xiàng)目――贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接基地落戶會(huì)昌縣高排鄉(xiāng)；目前，會(huì)昌與深圳大型上市公司人人樂(lè)連鎖商業(yè)的業(yè)務(wù)洽談也在進(jìn)行中。如今，會(huì)昌縣九成果農(nóng)的臍橙未下枝頭已找到了“婆家”。
【新聞概述】從重“種”到重“銷”，是臍橙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的必由之路。近幾年來(lái)，贛州已將產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到營(yíng)銷與品牌打造上。每個(gè)縣（市、區(qū)）主攻一個(gè)省會(huì)城市并與大超市對(duì)接，組建257個(gè)專業(yè)合作社主要從事營(yíng)銷，使全國(guó)30萬(wàn)人口以上的城市60%以上有贛南臍橙銷售，并擺上了沃爾瑪、家樂(lè)福等大型超市貨架。
贛南臍橙在品牌建設(shè)上也匠心獨(dú)運(yùn)，亮點(diǎn)紛呈。贛州各縣（市、區(qū)）統(tǒng)一使用贛南臍橙品牌，并成功申報(bào)贛南臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。從2001年開始，每年舉辦中國(guó)贛州臍橙節(jié)，撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)全方位宣傳贛南臍橙。
贛南臍橙正逐漸成為國(guó)內(nèi)金字招牌。2002年，省政府把贛南臍橙品牌列為江西省20個(gè)重點(diǎn)扶持的農(nóng)產(chǎn)品品牌之首，去年，贛南臍橙被推薦為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)。
贛南臍橙已經(jīng)從禮品變?yōu)榇蟊娚唐?。目前，贛南臍橙不僅在廣東、浙江、北京、上海占領(lǐng)了市場(chǎng)，而且逐步拓展到山東、遼寧、黑龍江等省市，銷售價(jià)比湖南、四川等地高出50%左右。臍橙出口從2002年開始，每年以20%的速度增長(zhǎng)。
培育龍頭，做好“果”外大文章【新聞事例】在尋烏縣源興果業(yè)有限公司，工人們?cè)诮o經(jīng)自動(dòng)清洗、打蠟、分級(jí)后的臍橙進(jìn)行包裝；冷藏庫(kù)里，一箱箱智能化保鮮的果品光亮誘人。為減輕鮮果的銷售壓力，尋烏縣注重延長(zhǎng)應(yīng)市期，實(shí)現(xiàn)果品均衡上市，引進(jìn)了源興果業(yè)、嶺南友聯(lián)、圣維實(shí)業(yè)等大型冷藏加工企業(yè)。產(chǎn)品已由單純的分級(jí)、打蠟、包裝向冷藏、果汁加工、臍橙糕、香精香料、中藥材、護(hù)膚品等延伸。目前，全縣共有果品加工企業(yè)52家，加工能力達(dá)到每小時(shí)520噸，今年又在臍橙濃縮榨汁和2萬(wàn)噸冷庫(kù)建設(shè)方面有了新突破。經(jīng)過(guò)深加工的果品每公斤可增值0.6元以上，僅此一項(xiàng)，果農(nóng)就可增收5000多萬(wàn)元。
【新聞概述】春節(jié)前后，無(wú)論是北京的新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)，還是香港的沃爾瑪超市，都有原汁原味的贛南臍橙在銷售，品質(zhì)與剛從果樹采摘下的臍橙并無(wú)多大分別，深得消費(fèi)者的喜歡。錯(cuò)峰銷售、半年有果、品質(zhì)一樣、賣價(jià)看漲，這是贛南發(fā)展臍橙加工業(yè)的初衷與效益。
在鞏固以鮮食臍橙為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，贛州加快了臍橙產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平地開發(fā)甜橙基地20萬(wàn)畝；引進(jìn)、建成臍橙加工企業(yè)154家，果品分級(jí)生產(chǎn)線172條；建成大中型貯藏庫(kù)63個(gè)，貯藏總量達(dá)18萬(wàn)噸，建成大型果品批發(fā)市場(chǎng)3個(gè)，百里果品加工長(zhǎng)廊1個(gè)。
贛南臍橙加工業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了流通運(yùn)輸以及包裝印刷、勞務(wù)等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)值達(dá)36億元，并使60多萬(wàn)果農(nóng)從中獲益，也為把贛南臍橙打造成中華第一果，伸長(zhǎng)了另一條腿。
本報(bào)記者鐘久蔚 蔡超然
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