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關(guān)于飲酒

對(duì)于最近大家熱議的阿里性侵事件，小編也是氣憤不已。在畸形的“勸酒文化”下，我們每個(gè)人都要保護(hù)好自己，尤其是女性。

對(duì)于酒大家是又愛又恨，喝酒又是慶祝時(shí)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，活躍氣氛又增強(qiáng)情調(diào)。但是長(zhǎng)期且大量飲酒會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重傷害，能引發(fā)口腔和咽喉癌、結(jié)核、心臟病、乳腺癌、肝硬化、胰腺癌等眾多疾病,在過量飲酒引發(fā)疾病的患者中，肝硬化的比例最高，占比為50%。 

對(duì)于想喝酒或者又不得不喝酒的場(chǎng)合，我們可以盡可能提前吃一些達(dá)到護(hù)肝解酒的功效的產(chǎn)品，減少酒對(duì)身體的傷害，并保持一定的清醒。

L-阿拉伯糖護(hù)肝解酒功能及機(jī)制

L-阿拉伯糖作為我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品，具有抑制蔗糖吸收、控制血糖升高、增殖腸道有益菌、養(yǎng)肝解酒等多種功效。其和解酒相關(guān)的應(yīng)用主要分為兩大部分，即用于解酒和護(hù)肝。

研究發(fā)現(xiàn)，L-阿拉伯糖通過提高乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶的活性，從而能有效提高飲酒者對(duì)酒精的代謝能力。其作為解酒劑，可以直接用溫水沖服或添加在酒、飲料中食用，食用方便，而且對(duì)身體沒有損害。

以下是關(guān)于L-阿拉伯糖養(yǎng)肝解酒功能的實(shí)驗(yàn)：

本實(shí)驗(yàn)以L-阿拉伯糖不同劑量，在飲酒前、飲酒中和飲酒后三個(gè)時(shí)間段對(duì)急性酒精中毒小鼠灌胃，記錄醉酒數(shù)量和醒酒數(shù)量及時(shí)間，研究不同劑量L-阿拉伯糖對(duì)小鼠解酒效果的影響，提供L-阿拉伯糖對(duì)人體保健作用的實(shí)驗(yàn)報(bào)告和數(shù)據(jù)支持，為提高人類健康水平和促進(jìn)L-阿拉伯糖在食品醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用提供有力支持。

一、酒前服用L-阿拉伯糖對(duì)小鼠醉酒的影響

 實(shí)驗(yàn)方式<<

為了檢驗(yàn)飲酒前服用L-阿拉伯糖效果，除對(duì)照組外，二鍋頭白酒灌喂前30min對(duì)四組小鼠分別給予低劑量(2g/kg體重)、中劑量(4g/kg體重)、中高劑量(6g/kg體重)、高劑量(10g/kg體重)四個(gè)不同劑量L-阿拉伯糖灌喂，觀察翻正消失時(shí)間和翻正恢復(fù)時(shí)間。

 實(shí)驗(yàn)結(jié)果<<

對(duì)照組和低劑量L-阿拉伯糖組在1h內(nèi)全部醉酒，中劑量組有7只醉酒，中高和高劑量組則無醉酒現(xiàn)象。在醉酒小鼠中觀察4h內(nèi)醒酒數(shù)量中，對(duì)照組無醒酒現(xiàn)象。低劑量組有三只醒酒，中劑量組有五只醒酒(見表1)。

L-阿拉伯糖具有較好的緩解酒精中毒作用。6g/kg體重能夠較好的抑制小鼠的醉酒，劑量較小情況下作用不顯著，例如4g/kg體重劑量時(shí)小鼠醉酒比例達(dá)到30%，2g/kg體重劑量時(shí)醉酒狀況和空白對(duì)照組無差別。

在酒精灌喂4h后，服用L-阿拉伯糖的醉酒小鼠有不同比例的醒酒，例如低劑量組有3只，中劑量組有5只，但是對(duì)照空白組醒酒數(shù)為0。加上未醉酒的小鼠，對(duì)酒醉后的醒酒作用中劑量即有顯著作用，醒酒比例達(dá)到80%。

上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：飲酒前服用較高劑量的L-阿拉伯糖能夠起到避免醉酒的作用，少量服用能夠起到緩解醉酒，較快醒酒的作用。

二、飲酒同時(shí)服用L-阿拉伯糖對(duì)小鼠醉酒的影響

 實(shí)驗(yàn)方式<<

為了檢驗(yàn)飲酒期間服用L-阿拉伯糖的效果，將小鼠灌喂二鍋頭白酒的同時(shí)對(duì)四組小鼠分別給予低劑量(2g/kg體重)、中劑量(4g/kg體重)、中高劑量(6g/kg體重)、高劑量(10g/kg體重)四個(gè)不同劑量的L-阿拉伯糖灌喂，觀察翻正消失時(shí)間和翻正恢復(fù)時(shí)間(見表2)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表2所示，在醉酒小鼠中觀察4h內(nèi)醒酒數(shù)量中，對(duì)照組無醒酒現(xiàn)象。低劑量組有三只醒酒，中劑量、中高劑量和高劑量組分別有四只、三只和一只醒酒。

 實(shí)驗(yàn)結(jié)果<<

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：較高劑量的L-阿拉伯糖具有較好的緩解酒精中毒作用，6g/kg體重的劑量能夠抑制70%小鼠的醉酒，高劑量的情況下能夠抑制90%小鼠的醉酒，劑量較小情況下作用不顯著，例如4g/kg體重劑量時(shí)小鼠醉酒比例達(dá)到70%，2g/kg體重劑量時(shí)醉酒狀況和空白對(duì)照組無差別（見圖2）。中劑量醒酒可達(dá)到70%，表明中劑量時(shí)對(duì)酒醉后的醒酒作用即有較顯著作用，中高劑量醒酒達(dá)100%，表明中高劑量L-阿拉伯糖能夠顯著地抑制小鼠醉酒。

三、飲酒后服用L-阿拉伯糖對(duì)小鼠醉酒的影響

實(shí)驗(yàn)方式<<

為了驗(yàn)證醉酒后服用L-阿拉伯糖是否具有醒酒的作用，將二鍋頭白酒灌喂30min后，對(duì)四組小鼠分別給予低劑量(2g/kg體重)、中劑量(4g/kg體重)、中高劑量(6g/kg體重）、高劑量(10g/kg體重)四個(gè)不同劑量的L-阿拉伯糖灌喂，觀察翻正消失時(shí)間和翻正恢復(fù)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表3所示。

醉酒小鼠中，4h內(nèi)對(duì)照組無醒酒，低劑量組有兩只醒酒，中劑量、中高劑量和高劑量組分別有五只、九只和九只醒酒。

 實(shí)驗(yàn)結(jié)果<<

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：中高劑量的L-阿拉伯糖能夠緩解醉酒作用。中劑量的L-阿拉伯糖可使醒酒達(dá)到50%，中高劑量的L-阿拉伯糖可使醒酒達(dá)90%，表明中高劑量L-阿拉伯糖能夠顯著地緩解小鼠醉酒作用。劑量較小情況下作用不顯著，例如2g/kg體重劑量時(shí)醒酒比例僅20%(見圖3)。

四、酒前服用L-阿拉伯糖對(duì)小鼠肝臟乙醛脫氫酶的影響

實(shí)驗(yàn)方式<<

為了研究L-阿拉伯糖解酒的機(jī)制，對(duì)酒前服用L-阿拉伯糖的醉酒小鼠解剖，取肝臟，檢測(cè)肝臟的乙醛脫氫酶的數(shù)量變化(見圖4)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果<<

結(jié)果表明：隨著灌喂L-阿拉伯糖劑量的提高，小鼠肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶的濃度也隨著增加，表明酒前飲用L-阿拉伯糖能夠促進(jìn)小鼠肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶的分泌。這可能是L-阿拉伯糖能夠起到緩解酒精中毒的機(jī)理之一。

實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過酒前、酒中、酒后三種灌喂實(shí)驗(yàn)證明：

1、從預(yù)防醉酒的角度看，酒前服用要比飲酒同時(shí)服用效果顯著，中高劑量即可達(dá)到顯著效果。

2、從醉酒后醒酒的效果觀察，中高劑量醒酒效果非常顯著。

3、L-阿拉伯糖解酒機(jī)制：通過促進(jìn)肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶的分泌，從而加快酒精分解的速度，達(dá)到抑制醉酒和酒后快速醒酒的效果。

南山排憂糖 L-阿拉伯糖，是純度高達(dá)99.9%的健康糖，全心全意做你肝臟的保護(hù)傘，餐前食用不僅抑糖，不易囤積脂肪，還能解酒護(hù)肝，原料天然，無任何副作用。

L-阿拉伯糖解酒食用方法

食用時(shí)間

飲酒前食用

食用量

飲酒量的5-20%（一般5-10g的量）

食用方式

直接食用或加入溫水中沖飲，也可以加入飲品中，酒后非常輕松．不容易喝醉。