自拍美女视频,穿比基尼美女视频

這5種食物千萬別用微波爐加熱！

2016.04.19

現(xiàn)如今，在每個(gè)家庭里都會有用微波爐加熱食物的習(xí)慣，可是有些食物是不能用微波爐反復(fù)加熱的，否則就會出現(xiàn)有害物質(zhì)。

特別對于年輕人來說，由于微波爐使用方便，所以是必不可少的廚房設(shè)備。我們可以用微波爐進(jìn)行加熱牛奶、面包、米飯和各種菜肴，甚至解凍肉類也可以用微波爐搞定。這就讓我們迷信微波爐是萬能的，然而有些食物卻萬萬不能用微波爐反復(fù)加熱的。

5種食物不能用微波爐反復(fù)加熱

一

雞肉

通過微波爐加熱雞肉會有較大問題，因?yàn)槲⒉t不能均勻加熱，所以部分區(qū)域會先被加熱。雞肉的蛋白質(zhì)密度也比其他紅肉高，所以在再次加熱時(shí)，若蛋白質(zhì)分解不一致，會引起腸胃不適。所以，為確保加熱均勻，應(yīng)經(jīng)常翻轉(zhuǎn)雞肉。

二

米飯

米飯的儲存比二次加熱更重要。如果只是在室溫下儲存，就很容易造成細(xì)菌繁殖導(dǎo)致毒素產(chǎn)生并令人嘔吐或腹瀉，即使是二次加熱也無法消除毒素的。

三

土豆

土豆也一樣要注意儲存，否則容易造成細(xì)菌大量繁殖。如果把土豆儲存在室溫下，尤其是用錫紙中組個(gè)氧氣時(shí)，容易滋生肉毒桿菌。即使二次加熱也是無法殺菌的，所以需要冷藏儲存。

四

蘑菇

蘑菇的蛋白質(zhì)很容易被酶和其他微生物破壞，所以儲存方式出錯(cuò)的話，再次加熱會造成腸胃不適。但如果儲存在冰箱里小于24小時(shí)，再次加熱至70度以上來食用也是可以的。

五

菠菜和其他葉菜

由于生長環(huán)境的影響，菠菜和其他葉菜或含有較高的硝酸鹽濃度。雖然硝酸鹽并無害，但能轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。亞硝胺會影響血液攜帶氧氣的能力，影響幼童健康。所以，建議不要二次加熱菠菜。

微波爐加熱食物會致癌嗎

專家批駁說這一條根本不成立，并且解釋說：微波爐加熱的原理，只是物理加熱，這種加熱方式本身讓食物從內(nèi)到外變熱，但不會讓食物產(chǎn)生化學(xué)變化，是通過微波輻射來引起食物內(nèi)分子間的摩擦、震蕩，產(chǎn)生熱量。舉個(gè)簡單的例子，兩個(gè)手掌在一起不斷的摩擦就會產(chǎn)生熱量，微波加熱就是使得食物分子之間產(chǎn)生內(nèi)摩擦，因而產(chǎn)生熱量，微波爐的熱量就是這樣產(chǎn)生的。因此，微波爐加熱，也就不會產(chǎn)生所謂的致癌物。

但是專家也說了，微波爐若使用不當(dāng)，比如用了不銹鋼、塑料碗或其他并不適用于微波爐使用的容器來加熱食物，則有可能因?yàn)?strong>材料不當(dāng)而產(chǎn)生致癌物，但是這不是微波爐的問題，不應(yīng)該把責(zé)任歸咎于微波爐。

微波爐加熱食物的須知

孕婦、嬰兒吃的東西盡量少用微波爐加熱。最好用水加熱，不要預(yù)先將肉類加熱至半熱，留待以后再用微波爐加熱至全熟。這樣做雖可減短開飯前所需烹調(diào)時(shí)間，半熟的食物中細(xì)菌沒被殺死，既使放入冰箱，細(xì)菌仍會生長。

用微波爐熱的飯時(shí)間最好不要超過8小時(shí)，第二次再用微波爐加溫時(shí)，因時(shí)間太短，可能不能將所有細(xì)菌殺死，而吃壞肚子。所以，忙碌的家庭廚師若要節(jié)省烹調(diào)時(shí)間，仍以將肉類烹熟，放在淺容器中。

加熱時(shí)候，為了防止水分流失，可以稍微蓋住蓋子，冷凍食品塑料袋包裝，將其冷凍，食用時(shí)先在冰箱中或微波爐中解凍，再加熱食用為佳。使用微波爐熱飯的時(shí)間不要太長，兩分鐘左右就可以了，不要用一般普通塑料容器放入微波爐加熱。雖然塑料自身不被加熱，但熱的食物會使容器變得很燙。這些塑料容器在高溫下可能放出毒素，染污食物。

據(jù)家庭醫(yī)生在線

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊舉報(bào)。

打開APP，閱讀全文并永久保存查看更多類似文章

這些食物不能二次加熱，有致癌風(fēng)險(xiǎn)！

當(dāng)心!5種食物不能用微波爐反復(fù)加熱

這5種食物絕不能用微波爐加熱！

這5種食物，不能二次加熱，盡早了解下，別再“誤食”了

這幾種食物加熱后萬不可再吃，后果很嚴(yán)重……

使用微波爐會犯的5大錯(cuò)誤

更多類似文章 >>

国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看