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17種有毒的家常菜(圖)
一看嚇了一跳，竟然這么多平時(shí)吃的菜都是不健康的!
1、蔥菇雞塊（雞肉＋芝麻）：
蔥菇雞塊 資料圖片
芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆（大蒜＋大蔥）：
麻辣四季豆 資料圖片
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐＋小蔥）：
這個(gè)大家應(yīng)該都知道了吧！
4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：
香蕉酸奶 資料圖片
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無益!
5、紅棗帶魚粥（紅棗＋魚＋蔥）：
紅棗帶魚粥 資料圖片
紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
6、五香茶葉蛋（茶葉＋雞蛋）：
五香茶葉蛋 資料圖片
濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄（豬蹄＋黃豆）：
黃豆燉豬蹄 資料圖片
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
8、青椒牛肝（牛肝＋含維C的食物）：
因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
9、蘿卜燉牛腩（胡蘿卜＋白蘿卜）：
胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
10、紅白蘿卜木耳湯（白蘿卜＋木耳）：
白蘿卜木耳湯 資料圖片
蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。
11、田螺釀肉 （豬肉＋田螺）：
田螺釀肉 資料圖片
豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬?zèng)鲂裕讉c胃，因此不宜同食。
12、西紅柿燴平魚（西紅柿＋魚肉）：
西紅柿燴平魚 資料圖片
西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。
13、黑糯米雞（糯米＋雞）：
黑糯米雞 資料圖片
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
14、紅豆冬瓜鯽魚湯（鯽魚＋冬瓜）：
鯽魚性溫味甘，和胃補(bǔ)虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會(huì)使身體脫水。
15、紅黃沙拉（黃瓜＋西紅柿）：
紅黃沙拉 資料圖片
西紅柿含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。 `
16、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜＋辣椒）：
黃瓜含維生素C分解酶，會(huì)使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養(yǎng)價(jià)值。
17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：
菠菜豆腐羹 資料圖片
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。
來源：中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)
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