大豆內(nèi)含有一種物質(zhì)叫大豆異黃酮，它的分子結(jié)構(gòu)與雌激素非常相似，而且同樣具有雌激素的活性。所以，大豆異黃酮也被稱(chēng)為植物雌激素。
不過(guò)這種植物雌激素的作用只在人體外的試驗(yàn)條件下得到證實(shí)，它在體內(nèi)是否能夠替代我們自身分泌的雌激素，還只是科學(xué)家們研究的課題。但不管怎么說(shuō)，與豆制品為友總是大有益處的，因?yàn)樗€有高蛋白、高鈣質(zhì)、低脂肪等許多優(yōu)點(diǎn)。
重要的是我們自身
每一個(gè)健康的成年女性，自身都有分泌雌激素的功能，并保持著微妙的平衡。因此，除非某些疾病情況，我們并不需要外來(lái)的雌激素，因?yàn)楸M管雌激素有一定益處，卻也可能給我們帶來(lái)一些危險(xiǎn)。
我們自身的雌激素是最安全的。我們要做的是保證營(yíng)養(yǎng)均衡，睡眠充足，心情愉快，好好維護(hù)它的平衡。
保護(hù)骨骼趁現(xiàn)在
如果等到更年期后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松才開(kāi)始注意這個(gè)問(wèn)題，骨骼的損失已經(jīng)非常嚴(yán)重了。我們必須從現(xiàn)在做起。首先，飲食中攝入充足的鈣質(zhì)，此時(shí)我們體內(nèi)雌激素水平高，對(duì)鈣的吸收好，補(bǔ)鈣事半功倍。第二，充分鍛煉身體，這樣鈣質(zhì)才能更多地沉積在骨骼上。
婦科疾病咨詢(xún)專(zhuān)家介紹，均衡食譜、充足的鈣質(zhì)以及體育鍛煉是年輕女性營(yíng)造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質(zhì)丟失，造成骨質(zhì)疏松的機(jī)會(huì)也比較少。
懷孕和哺乳時(shí)期的婦女，身體需要大量鈣質(zhì)，如果不及時(shí)補(bǔ)充，骨骼損失很難彌補(bǔ)，高齡孕婦更為突出。
抵制香煙的誘惑
雌激素的合成過(guò)程中有一個(gè)必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產(chǎn)生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人失去雌激素，不僅使皮膚粗糙，皺紋早現(xiàn)，而且平均絕經(jīng)期提前3～4年。絕經(jīng)后的骨質(zhì)疏松現(xiàn)象也更加嚴(yán)重。
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