原料:A:高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油15g,酵母3g
B:南瓜片,火腿片,紫甘藍(lán)絲,青椒絲少許,番茄醬,馬蘇里拉奶酪
做法:
1)牛奶溫?zé)?,放入酵母拌勻,把A中的所有材料混合揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜放置15分鐘
2)15分鐘后,面團(tuán)拿出,揉勻,放面板上搟成比披薩盤小一點(diǎn)的面餅
3)披薩盤抹薄薄一層橄欖油,面餅放上,用手壓成和披薩盤大小合適的餅,中間薄,邊緣厚
4)用叉子在底部叉些孔,抹上番茄醬
5)撒一層馬蘇里拉奶酪,然后鋪上香腸片,再均勻?yàn)⑸夏瞎?,紫甘藍(lán),青椒絲,最后把剩余的馬蘇里拉撒勻即可
6)烤箱185度預(yù)熱,中層烤20分鐘!