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清爽潤澤的蟲草花雪梨煲排骨的做法

清爽潤澤的蟲草花雪梨煲排骨

更新于：2015-3-3 19:43:22
 美食分享，讓更多人知道
分類標簽：家常菜譜美味粥湯滋陰食譜
所需時間制作難度
食材明細
排骨500克 
蟲草花30克雪梨1個
姜3片鹽適量

教您清爽潤澤的蟲草花雪梨煲排骨怎么做，如何做清爽潤澤的蟲草花雪梨煲排骨才好吃

1、排骨洗凈，用清水浸泡20分鐘去除血水。
2、排骨撈出放入湯鍋里，加姜片以及約1500ML的清水，大火燒開。
3、撈凈浮沫后，放入泡好的蟲草花，轉(zhuǎn)中小火燉約1.5小時
4、雪梨去皮去核，改刀切成大塊加入湯鍋內(nèi)。
5、加鹽調(diào)味后繼續(xù)燉15分鐘左右即可。
6、干蟲草花掙洗干凈后，浸泡10分鐘左右。
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