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咸肉番茄豆腐的做法

咸肉番茄豆腐的做法詳細(xì)介紹

更新于:2013-10-27 19:40:12
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咸肉番茄豆腐的簡介及特色

紅白相間,鮮嫩滑爽。
分類標(biāo)簽:滬菜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜
菜品口味
咸鮮味
主要工藝
食材明細(xì)
咸肉50克番茄80克
豆腐(北)200克 
料酒10克5克
味精4克白砂糖3克
淀粉(豌豆)3克香油5克
大蔥5克花生油30克

教您咸肉番茄豆腐怎么做,如何做咸肉番茄豆腐才好吃

1.熟咸肉切指甲片,番茄切丁,絹豆腐切小塊。
2.炒鍋燒熱,加少量油,放入咸肉,番茄丁,豆腐塊,湯煮沸,加入調(diào)味料調(diào)好味,用濕淀粉勾芡,淋麻油裝盤即可。

咸肉番茄豆腐的做法小貼士

食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
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