豬蹄茭白湯的簡介及特色

湯濃味美。

豬蹄茭白湯的做法詳細步驟

1.豬蹄刮洗干凈，茭白去皮切片備用；
2.豬蹄放入鍋內(nèi)，加入清水煮沸，撇去浮沫，加入蔥段、姜片、酒、精鹽，轉(zhuǎn)用文火燜煮酥爛，放入茭白片，再煮5分鐘，加入味精調(diào)味即成。

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