孜香西葫蘆炒蛋
教您孜香西葫蘆炒蛋怎么做，如何做孜香西葫蘆炒蛋才好吃
1、西葫蘆切片，紅椒切塊，培根切斷兒，小香蔥切碎斷兒。
4、鍋內(nèi)放油，油熱后加入蛋液，炒至熟時(shí)盛出備用。
5、鍋內(nèi)放油，熱后加蒜、蔥花爆香，加入西葫蘆片，大火翻炒1—2分鐘，加入培根、木耳、紅椒翻炒兩分鐘后加入生抽調(diào)味，然后加入雞蛋炒勻，最后加入孜然粒和鹽大火炒半分鐘即可。
孜香西葫蘆炒蛋的做法小貼士
西葫蘆要大火快炒，一是防止西葫蘆炒久變蔫，二是讓孜然味道更加濃郁。
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