冬菜三絲湯的做法詳細介紹
| 分類標簽：清熱解毒食譜家常菜譜健脾開胃食譜 |
| 菜品口味 咸鮮味 | 主要工藝 煮 |
| 食材明細 |
| 冬菜50克 | 豆腐(北)150克 |
| 番茄100克 | 絲瓜100克 |
| 鹽3克 | 味精2克 |
| 植物油15克 | |
冬菜三絲湯的做法詳細步驟
1. 冬菜洗凈切成絲；
2. 豆腐切成絲；
3. 西紅柿洗凈去皮，切成粗絲；
4. 絲瓜刮皮后洗凈，切成絲；
5. 坐鍋點火倒入植物油，待油燒至五成熱時放入冬菜微炒，加入鮮湯燒沸；
6. 待煮出冬菜的鮮味后，再放入豆腐絲、絲瓜絲，加入精鹽、味精調(diào)味，最后放入西紅柿絲燒沸，即可起鍋入碗，上桌食用。冬菜三絲湯的做法小貼士
食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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