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解膩消脂的冬瓜海帶排骨湯的做法

解膩消脂的冬瓜海帶排骨湯

更新于：2015-12-23 20:45:08
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分類標簽：家常菜譜美味粥湯
主要工藝所需時間
制作難度 
食材明細
排骨適量冬瓜適量
海帶適量 
姜片適量蔥段適量
料酒適量鹽適量

解膩消脂的冬瓜海帶排骨湯的做法詳細步驟

1、排骨剁成小段，洗凈；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海帶切成絲
2、洗凈的排骨焯水，撇去浮沫，撈出。
3、用溫水沖洗掉排骨上的浮沫。
4、紫砂鍋加水，燒開，放排骨，加姜片、蔥段和料酒。
5、大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燉50分鐘，加鹽、冬瓜片和海帶絲，再燉20分鐘即可。
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