如今的百榮“搖身一變”，已經(jīng)與過(guò)去完全不一樣。除了合理規(guī)劃分區(qū)，百榮還注重餐飲、娛樂(lè)項(xiàng)目等體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的引進(jìn)，為顧客打造良好的購(gòu)物環(huán)境。
提起小商品批發(fā)市場(chǎng)，大多數(shù)人想起的就是嘈亂的環(huán)境、狹小的通道、熙攘的人群……不過(guò)，隨著人們消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，傳統(tǒng)的小商品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要，升級(jí)改造已然成為這一行業(yè)突圍的關(guān)鍵詞。作為北京疏解非首都功能清退大型批發(fā)市場(chǎng)的“幸存者”，北京百榮世貿(mào)商城一直堅(jiān)持升級(jí)改造。日前中國(guó)商報(bào)記者專(zhuān)程探訪了百榮，實(shí)地看一看其升級(jí)改造的結(jié)果究竟如何。
煥然一新的百榮
僅就環(huán)境而言，清退低端商鋪并裝修升級(jí)后的百榮已很難再和攤販多、環(huán)境差的小商品批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系在一起。
據(jù)了解，百榮是北京城六區(qū)單體面積最大的區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)，也是華北地區(qū)最大的百貨采購(gòu)基地。百榮一期建筑面積40萬(wàn)平方米，擁有5000多間商鋪，主設(shè)各類(lèi)服裝及床上用品等區(qū)域；百榮二期建筑面積20萬(wàn)平方米，擁有3000多間商鋪，經(jīng)營(yíng)玩具、箱包皮具、鞋、日用百貨等各類(lèi)小商品。
早在大紅門(mén)、動(dòng)批等批發(fā)市場(chǎng)確定外遷的消息傳出后，就有不少人擔(dān)心百榮是否要外遷。實(shí)際上，百榮雖然不會(huì)改址，卻將其低端功能盡數(shù)外遷，并進(jìn)行了改造升級(jí)。其相關(guān)人士表示，響應(yīng)疏解非首都功能的號(hào)召，百榮除了將批發(fā)功能外遷，其大樓西側(cè)的物流建筑也已經(jīng)被拆除，低端鞋城也將整體外遷。
盡管從屬地上講，盡管百榮世貿(mào)商城與大紅門(mén)批發(fā)市場(chǎng)雖然不屬于同一地區(qū)，但百榮是依托后者的人氣兒建起來(lái)的。不過(guò)，與大紅門(mén)批發(fā)市場(chǎng)的定位不同，百榮一直提倡商戶(hù)零售，或者把百榮商場(chǎng)里當(dāng)做產(chǎn)品展廳，盡量不要在商城周邊進(jìn)行大規(guī)模的收發(fā)貨物以保證周邊良好的環(huán)境。
一進(jìn)入百榮，就可以看到寬闊的大廳、精致有序的店鋪和隨處可見(jiàn)的休息區(qū)，僅就環(huán)境而言，清退低端商鋪并裝修升級(jí)后的百榮已經(jīng)很難再和攤販多、環(huán)境差的小商品批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系在一起。
記者采訪了幾位前來(lái)商城購(gòu)物的消費(fèi)者，已在商城上貨超過(guò)6年的劉女士告訴記者：“百榮的貨品很全，質(zhì)量又好，這兩年升級(jí)以后檔次也提高了。可能人們認(rèn)為現(xiàn)在網(wǎng)上的貨價(jià)錢(qián)便宜，但我覺(jué)得還是實(shí)體選貨更靠譜?！?/p>
有年輕的女性消費(fèi)者表示自己隔三岔五會(huì)來(lái)百榮：“以前大廳都是促銷(xiāo)的，有點(diǎn)亂?，F(xiàn)在比以前寬敞很多，每個(gè)樓層有衛(wèi)生間和座椅，購(gòu)物環(huán)境變好了。最主要的是很好逛，這里種類(lèi)全，從中低端到高端價(jià)錢(qián)的商品都有，質(zhì)量也比像動(dòng)物園那類(lèi)市場(chǎng)好得多，還不用擔(dān)心像網(wǎng)上的實(shí)物與效果圖相差甚遠(yuǎn)。”
轉(zhuǎn)型升級(jí)仍在路上
小商品批發(fā)市場(chǎng)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中更注重的是如何滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，品牌化、創(chuàng)新化已成為新的發(fā)展趨勢(shì)。
小商品批發(fā)是一種攤販制的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，多數(shù)商戶(hù)主要靠走批量、薄利多銷(xiāo)賺取微薄的利潤(rùn)。商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)成本也會(huì)隨著租金成本和勞動(dòng)力成本而上升，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨著市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的變化而變化。在消費(fèi)體驗(yàn)為王的如今，單純的“薄利多銷(xiāo)”模式已經(jīng)很難維持，小商品批發(fā)市場(chǎng)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中更注重的是如何滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，品牌化、創(chuàng)新化已經(jīng)成為了新的發(fā)展趨勢(shì)。百榮在升級(jí)改造的過(guò)程中已經(jīng)淘汰了一批低端商鋪，而留下來(lái)的這些商家也應(yīng)仔細(xì)思考自己未來(lái)的路該如何走。
中國(guó)商報(bào)記者向商戶(hù)們?cè)儐?wèn)關(guān)于百榮今年轉(zhuǎn)型升級(jí)的新規(guī)劃，大多數(shù)商戶(hù)表示還在靜觀其變，還沒(méi)有收到具體的通知。記者走進(jìn)一家約幾十平方米的店鋪，店鋪整體裝修明亮簡(jiǎn)潔，兩三個(gè)女顧客站在鏡子前試穿著衣服。主要經(jīng)營(yíng)古典特色女裝的老板告訴記者，他的店鋪早在兩年前結(jié)合百榮轉(zhuǎn)型升級(jí)方案重新裝修了店面，“也是為了加強(qiáng)小店對(duì)顧客的吸引力。現(xiàn)在雖然整體大環(huán)境沒(méi)以前好了，但也還能做到盈利。”至于百榮下一階段的升級(jí)規(guī)劃如何，他表示會(huì)等正式通知下來(lái)再配合相關(guān)工作。
另一個(gè)經(jīng)營(yíng)皮具的老板對(duì)記者說(shuō)：“我已經(jīng)在這干了快20年了，從天外天轉(zhuǎn)到百榮，一期開(kāi)業(yè)我就來(lái)了，后來(lái)又安排到二期。錢(qián)肯定是賺了些，但現(xiàn)在縮水了，主要也是因?yàn)槭袌?chǎng)不穩(wěn)定，相信百榮也不會(huì)讓我們都疏散掉。聽(tīng)說(shuō)接下來(lái)百榮讓改成體驗(yàn)店，店里擺著樣子，同時(shí)我們可以網(wǎng)上溝通再發(fā)貨，跟商場(chǎng)形式差不多。”
也有商戶(hù)表示現(xiàn)在生意普遍都不好做，租金從6元/平方米/天漲到17元/平方米/天，有時(shí)好不容易賺點(diǎn)卻要交柜面費(fèi)用，為了不壓貨偶爾賠錢(qián)都得賣(mài)，“還是希望百榮能在租金成本上多考慮下小生意的薄利，目前只能先持觀望的態(tài)度看看生意能不能繼續(xù)做下去。”
至于百榮接下來(lái)又將采取什么樣的行動(dòng)，截至記者發(fā)稿時(shí)，仍未得到其回復(fù)。依據(jù)《關(guān)于推進(jìn)商品交易市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，我國(guó)商品交易市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)是商品市場(chǎng)信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化建設(shè)水平明顯提高，供應(yīng)鏈管理和平臺(tái)化發(fā)展成效顯著，多功能、多層級(jí)商品市場(chǎng)體系更加完善，從這一目標(biāo)來(lái)看，百榮要想領(lǐng)先業(yè)內(nèi)同行，還有很長(zhǎng)的路要走。對(duì)此，有專(zhuān)家認(rèn)為，應(yīng)鼓勵(lì)小商品批發(fā)市場(chǎng)向?qū)I(yè)店、購(gòu)物中心等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)對(duì)接和轉(zhuǎn)型，經(jīng)過(guò)適當(dāng)改造和管理流程再造，如統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一人員培訓(xùn)等，可以升級(jí)為現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式。升級(jí)改造后的市場(chǎng)要為消費(fèi)者營(yíng)造出集觀賞、購(gòu)物、休閑、安全為一體的良好氛圍和環(huán)境。（趙航 記者 冉隆楠 文/圖）
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