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商品分析的基本思維干貨

我們常說在零售分析中“人”、“貨”、“場(chǎng)”是其基本思維模式,商品數(shù)據(jù)分析也有它基本的模式,這就是:“進(jìn)”、“銷”、“存”。 “進(jìn)”即是采購訂貨環(huán)節(jié),“銷”即銷售部分,狹義的“存”指商品的庫存管理,廣義的“存”指的是商品整個(gè)供應(yīng)鏈管理,人貨場(chǎng)我們通常理解為平行關(guān)系,而商品管理中的進(jìn)銷存卻是一個(gè)有先后順序的循環(huán)關(guān)系;當(dāng)前大部分服裝店鋪POS及后臺(tái)系統(tǒng)商品部分都是基于進(jìn)銷存的一種軟件系統(tǒng)。

相信很多商品類朋友都遇見過這樣的尷尬,一旦公司整體銷售下滑原因分析的時(shí)候,很大部分原因會(huì)找到商品部門,諸如整體訂貨不當(dāng)、配貨不合理、補(bǔ)貨調(diào)撥不及時(shí)、數(shù)據(jù)分析不科學(xué)等等原因;但相反的情況,一旦銷售較好要表彰的時(shí)候,都是銷售部的事情,主管督導(dǎo)管理的好,店鋪人員一線辛苦奮戰(zhàn)等等;商品銷售較差,固然與商品脫不了干系,但是比如某種貨品庫存大、單品銷售差,除了進(jìn)貨、貨品分配及調(diào)撥,銷售環(huán)節(jié)和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)等都會(huì)影響,例如實(shí)際店鋪商品陳列不合理,甚至是無出樣現(xiàn)象;店鋪目標(biāo)分配不均造成的人員積極性下滑,銷售沒有熱情;倉庫發(fā)貨不及時(shí)延誤銷售時(shí)機(jī),盤點(diǎn)錯(cuò)誤造成的系統(tǒng)顯示有庫存而實(shí)際庫存為0等等原因,所以在零售分析人貨場(chǎng)的基礎(chǔ)上,商品分析問題務(wù)必從進(jìn)銷存三個(gè)維度進(jìn)行思考,而不能一味的武斷去尋找背鍋俠!

商品的分析指標(biāo)很多,常用的指標(biāo)如商品的折扣率、售罄率、SKU動(dòng)銷率、暢銷銷分析、周轉(zhuǎn)率等;一般來說大店看重商品的周轉(zhuǎn),小店看重商品的單次利潤(rùn),線上看重商品的折扣,線下側(cè)重商品的庫存;

現(xiàn)實(shí)中基于不同的鞋服類型、品牌定位、公司管理者對(duì)商品數(shù)據(jù)的認(rèn)知程度、商品分析人員自身分析能力等等原因造成的各品牌對(duì)于商品分析指標(biāo)的側(cè)重點(diǎn)和分析習(xí)慣不盡相同,不過總體來說商品的分析指標(biāo)個(gè)人初步總結(jié)了如下角度(鑒于文章篇幅,本篇對(duì)于商品指標(biāo)不做詳細(xì)介紹,后期會(huì)逐一闡述):?

一、采購環(huán)節(jié):采購的寬度,即當(dāng)季訂貨SKU總量;(可下放到單店分析)

采購的深度,即當(dāng)季訂貨SKU均深;(同上)

采購匹配度,實(shí)際不是一個(gè)具體的指標(biāo),而是一種分析方法,也叫進(jìn)銷偏差,通過對(duì)比同比數(shù)據(jù)中品類、型號(hào)、顏色、價(jià)格、材質(zhì)、大類等等分類在某些適銷階段內(nèi)采購和銷售的占比偏差來判斷本季商品該分類預(yù)計(jì)采購的占比基數(shù);

二、銷售環(huán)節(jié):可分為三大部分,分別為商品指標(biāo)、結(jié)構(gòu)指標(biāo)和暢滯銷分析;

商品指標(biāo),

1、貨齡,即貨品的年齡,例如13Q1、Q2等。

2、售罄率,檢驗(yàn)商品暢滯銷的指標(biāo),同時(shí)也是服裝里很長(zhǎng)用的商品指標(biāo),可適用多單品、單類別、單店、區(qū)域及整體等分類中;

3、折扣率,直接影響企業(yè)利潤(rùn)水平的指標(biāo),是企業(yè)的生命線,和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)共性較多;

4、SKU動(dòng)銷率,一定時(shí)期內(nèi)產(chǎn)生銷售的SKU占總體SKU占比情況,反應(yīng)階段內(nèi)SKU有效使用率;

5、單店齊碼率,店鋪內(nèi)一定時(shí)期內(nèi)規(guī)定齊碼標(biāo)準(zhǔn)下的齊碼SKU占比;

結(jié)構(gòu)指標(biāo),

1、品類結(jié)構(gòu)占比,實(shí)際為一定單位,單店或者區(qū)域銷存結(jié)構(gòu)占比偏差分析;

2、價(jià)格帶占比:一定空間單位內(nèi)的銷存價(jià)格占比偏差分析;

3、其他的分類的銷存偏差分析,其他的例如多品牌操作下的品牌銷存占比偏差分析,一定空間和階段范圍內(nèi)的顏色分析,尺碼分析等等;

暢滯銷分析,1、應(yīng)季產(chǎn)品或者新品中TOP10和庫存TOP10分析,包括銷售、剩余庫存、售罄、可銷周等等;

三、庫存環(huán)節(jié):可分為服務(wù)類指標(biāo)和庫存指標(biāo)兩大類

服務(wù)類指標(biāo),其實(shí)也可以分到訂貨環(huán)節(jié)的后期管理類,包括一些比如:

1、訂單滿足率,即訂單實(shí)際到貨與期初訂貨的占比;

2、準(zhǔn)時(shí)交貨率,即實(shí)際到貨時(shí)間與期初訂貨預(yù)計(jì)到貨波段的時(shí)間準(zhǔn)確率;

庫存類指標(biāo)、

1、期初庫存、期末庫存和平均庫存,即一定空間范疇的不同類別實(shí)際庫存數(shù)據(jù);

2、庫銷比,即反應(yīng)店鋪或者整體庫存使用效率的指標(biāo),商品分析一般情況下習(xí)慣用數(shù)量來計(jì)量,以月為單位,用期初+期末庫存的平均值除以期間銷售量;

3、可銷天(周),可以有效衡量庫存滾動(dòng)變化的量化標(biāo)準(zhǔn),也是用來衡量庫存可持續(xù)銷售期的追蹤指標(biāo),計(jì)算公式為:期末庫存/(期間銷售量/銷售期天數(shù)),可銷周直接以周為單位;

4、庫存周轉(zhuǎn)率,一個(gè)偏財(cái)務(wù)的指標(biāo),從財(cái)務(wù)的角度來審視庫存安全性問題,一般以月或者季度、年為單位,計(jì)算公式為期間銷售數(shù)量/(期初庫存+期末庫存)/2

商品分析指標(biāo)本質(zhì)上一種對(duì)整盤商品分析的角度,角度不同,分析的結(jié)果也不一樣,但不管任何一種合理的分析指標(biāo)都是對(duì)商品科學(xué)運(yùn)作的數(shù)據(jù)審核與監(jiān)督;促使商品更良性,合理化運(yùn)轉(zhuǎn);

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