痛風(fēng)可以喝葡萄酒嗎？痛風(fēng)患者究竟能不能喝酒？海鮮和啤酒早就被證明是制造高尿酸、誘發(fā)痛風(fēng)的“黃金搭檔”，一個(gè)制造嘌呤，另一個(gè)阻止尿酸排泄。那么，有人會(huì)問(wèn)：啤酒不能喝，其他酒類比如白酒、葡萄酒等就不怕了吧。
痛風(fēng)可以喝葡萄酒嗎
可以適當(dāng)喝。
酒精的確是引發(fā)痛風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)因素，因?yàn)榫凭ㄒ掖迹┠苡绊戉堰蚀x，增加血尿酸含量，抑制尿酸排泄。雖然高酒精度的酒類一般來(lái)說(shuō)嘌呤問(wèn)題不大，如白酒，但酒精引發(fā)痛風(fēng)的另一因素是，它可在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，跟尿酸競(jìng)爭(zhēng)排出途徑，影響了尿酸的排泄。
但是，這也并不是說(shuō)痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)拒絕一切酒精。研究發(fā)現(xiàn)，如果患者每天喝不超過(guò)10克的葡萄酒的話，反而能降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。葡萄酒的每一個(gè)優(yōu)點(diǎn)對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)都是有益無(wú)害的，無(wú)論是利尿、減肥、還是防止腎結(jié)石都是有益于痛風(fēng)患者的身體健康的。雖然酒精對(duì)血尿酸的作用機(jī)制有待深入研究，但酒精對(duì)于高嘌呤食物的推波助瀾作用足夠引起人們的重視。
痛風(fēng)患者喝葡萄酒需適量
酗酒往往是痛風(fēng)急性發(fā)作的誘因之一。所以葡萄酒內(nèi)的酒精因素也是不可忽視的。從降低對(duì)身體的危害長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮，不管是急性發(fā)作期還是靜止期，高尿酸血癥的患者都不宜過(guò)度飲用酒類飲料，包括葡萄酒。但可以根據(jù)身體和尿酸值適量的攝入。
每種酒類含多少嘌呤
飲料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克來(lái)計(jì)。社會(huì)餐飲中，最常見(jiàn)的酒精飲料嘌呤含量為：
日式燒酒：幾乎零毫克/100毫升
威士忌：0.1毫克/100毫升
白蘭地：0.4毫克/100毫升
日式清酒：1.2毫克/100毫升
葡萄酒：0.4毫克/100毫升
啤酒：5-6毫克/100毫升
紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升
由此可見(jiàn)，啤酒和黃酒是痛風(fēng)患者應(yīng)忌喝的。還有，啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代謝產(chǎn)生尿酸，因此 痛風(fēng)患者要忌喝啤酒。而葡萄酒痛風(fēng)患者是可以適當(dāng)飲用的。
關(guān)于痛風(fēng)人們常見(jiàn)的誤區(qū)
誤區(qū)一：喝啤酒易痛風(fēng)，喝白酒就沒(méi)事
不管白酒還是啤酒，主要成分都是乙醇，只是乙醇含量多少的差別。而乙醇會(huì)延緩尿酸排泄，導(dǎo)致尿酸堆積，誘發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)患者應(yīng)不沾酒，特別是不能喝啤酒。但現(xiàn)實(shí)中，有的通風(fēng)患者喝啤酒，馬上就有“反應(yīng)”；而喝白酒時(shí)則沒(méi)什么“反應(yīng)”。這說(shuō)明適量飲用白酒是可以的。
誤區(qū)二：痛風(fēng)發(fā)作時(shí)尿酸一定增高
約有30%的痛風(fēng)病人血尿酸值是在正常范圍之內(nèi)的。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)即使尿酸在正常范圍，也要按痛風(fēng)發(fā)作處理。做出正確的判斷需要一定的臨床經(jīng)驗(yàn)。同樣，血中尿酸過(guò)高的人，有關(guān)節(jié)疼痛也不一定就是痛風(fēng)。
誤區(qū)三：痛風(fēng)發(fā)作立即使用降尿酸藥
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)用降尿酸藥，血尿酸水平會(huì)迅速降低，以致關(guān)節(jié)內(nèi)外尿酸水平懸殊，關(guān)節(jié)炎反而加重。正確的做法是急性期給予一般性處理，如臥床休息、抬高患肢、局部冷敷、大量飲水、應(yīng)用秋水仙素和消炎痛或布洛芬等。痛風(fēng)的間歇期再系統(tǒng)地應(yīng)用降尿酸藥。
誤區(qū)四：痛風(fēng)石只要服藥就能清除
痛風(fēng)石是溶解不了的。關(guān)鍵是控制通風(fēng)的發(fā)病，不讓痛風(fēng)石繼續(xù)長(zhǎng)大，如果大到影響關(guān)節(jié)功能就只能手術(shù)摘除。對(duì)于反復(fù)發(fā)作的、頑固腫痛的痛風(fēng)石，可采取針刀鏡下微創(chuàng)清理沖洗術(shù)，可以較徹底地清除關(guān)節(jié)及其周圍的尿酸鹽結(jié)晶，減少或阻止痛風(fēng)的再次發(fā)作。
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