悠悠茶香情意濃
飄雪的日子,飄出一種寧?kù)o,飄出一種悠閑,雪來(lái)了,就把浮躁壓了下去,霧霾也就消失怠盡,塵土也再不飛揚(yáng),臟亂的環(huán)境,因?yàn)橛幸粓?chǎng)白雪,也顯得大地一片真干凈,飄雪的日子,也干不成什么事,就在家讀讀書(shū),寫寫文章,要不喝喝茶,平常喝一杯茶,是為了解渴,未必是為了品味,而是大口去飲,當(dāng)品味茶香時(shí),一杯香茶就下肚了,在好的茶,都失去他的清香,尤其是是咱這普通人,也沒(méi)有那么多閑情逸致去品茶,喝貫了濃茶,不渴不去喝茶,就是喝上一杯幽香的泉茗,也未必從中品出茶的淡淡幽香,在一個(gè)普通人家,喝上等的毛尖或頭等茶,那是奢侈,沒(méi)有那么雄厚的資金作為后盾,人常說(shuō)厚德載福,那能享受如此的待遇呢,喝好茶沒(méi)有那種福份,那種典雅的環(huán)境,那種閑不住的心,所以對(duì)喝茶這門學(xué)問(wèn)從不講究,沒(méi)有什么嚴(yán)格的要求,也沒(méi)有什么過(guò)高的奢望,有時(shí)候下鄉(xiāng)了,從山上走,見(jiàn)了新發(fā)芽的棗芽捋一把,涼干了,裝入瓶,待到稀客貴客拿出來(lái)一泡,招待客人,我也品不出來(lái)什么味,就是水的顏色變的淡黃淡黃,喝不喝,倒在杯中,都有一種清香感和清新的視角。

天生是窮人家的根苗,說(shuō)話不敢發(fā)狂,做事小心慎微,高檔茶對(duì)我來(lái)說(shuō)是不敢想的,喝茶也是到超市買一包十一、二元的半斤的茶葉,喝起來(lái)還是瞞有味的,渴了大口去喝,不渴的時(shí)候,陪客人喝水,漫漫的來(lái),說(shuō)著話聊著天,到也能品出一種幽香,似乎看到了滿山架嶺的茶樹(shù),不說(shuō)茶多香了,先看到茶樹(shù)裝飾著大自然的山山嶺嶺,那是一種風(fēng)景,一種情感,一群姑娘說(shuō)說(shuō)笑笑,采茶忙,唱著歌,現(xiàn)在的姑娘們,卻愛(ài)打扮,人和茶相融,給人一種美麗的畫(huà)面,一般都是姑娘家采茶,父母在家制作,一條龍的生產(chǎn),為的就是能泡出一杯清香浸人肺腑的茶香,不說(shuō)一把樹(shù)葉子能真多少錢,貴就貴在從采摘到剖制,那種精細(xì)的做工,那才是真正的情無(wú)價(jià)。
那一道道工序,凝結(jié)著茶農(nóng)的感情,茶農(nóng)的希望,茶農(nóng)的寄托,想到這的時(shí)候,稱一斤最低檔的茶葉,喝起來(lái)都是香甜的,能喝出雪天的清涼,能品出春天的花香,夏日的火熱,秋天的爽快。
人就是這,當(dāng)你得到一個(gè)成品物質(zhì)的時(shí)候,由于水平的不同,眼光的不同,角度的不同,可能還有很多不滿意的地方,當(dāng)你想到一個(gè)成品的背后有多少人在辛勤的付出時(shí),才感到滿意和珍惜,這就是一個(gè)真情實(shí)感的回歸,對(duì)美好事物追根尋源的感恩之情,我們喝一杯茶,不是什么大事,也不足以去大贊美,但我們想到這一杯綠色的或淡茶的茶水浸入人肺腑時(shí),要經(jīng)過(guò)多少人的手序,才泡入我們這個(gè)小小的玻璃杯中,給我們很多的人生啟示。
同樣是那種綠葉,外面的雪下著,沖一杯淡淡的,似乎剛讓清澈的水變了顏色,慢慢的喝著,也不急往下咽,看看落下來(lái)的雪花,我覺(jué)得這品法很有詩(shī)情畫(huà)意,大概茶葉就是這種品法,才能品出一種生活的味道。
人都講茶文化,我對(duì)茶文化,并不怎么理解,不就喝一杯茶嗎?渴了喝一杯,不需要過(guò)多的思考,喝茶體現(xiàn)身份,地方,學(xué)識(shí),水平,我是什么,沒(méi)有什么身份和普通大眾一樣,自然也沒(méi)有什么高的地位,看的書(shū)少,自然沒(méi)有學(xué)問(wèn),水平也是很平平,認(rèn)識(shí)大學(xué)兩個(gè)字,也認(rèn)識(shí)博士?jī)蓚€(gè)字,就是和大學(xué)博士的內(nèi)涵沒(méi)有什么緣分,如果喝好的茶葉,可能和自己的身份以及地位就不能成為對(duì)等了。
我喝貫了農(nóng)村自己的茶葉,如九蒸九曬的山楂葉,蓮葉,薄荷茶葉,竹葉子,山野棗葉,還有春天發(fā)芽的嫩柿芽,長(zhǎng)大了才知道南方還有一種專門喝茶的茶樹(shù)葉,供人們喝茶用,知道了很多事,當(dāng)我知道了南方有茶時(shí),才慢慢的知道了什么叫雨前茶,毛尖,以及記不清說(shuō)不明的茶葉品種,以前喝茶是解渴,現(xiàn)在喝茶是品味,顯示身份和地位的。
隨著日子 的提升,我喝了很多的茶葉,各種不同的茶葉,開(kāi)始還品不出什么味道,喝的多了,才品出茶和茶的味道不同,有很大的差別,不過(guò)當(dāng)別人喝茶,說(shuō)了很多道理時(shí),我覺(jué)得并不是那兒回事,不就是一杯茶嗎?何必講的那么多,何必夸夸其談,講那么多的道理,你把茶葉的道理講的太多了,顯示你對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)高,我到覺(jué)得你好無(wú)聊,不無(wú)正業(yè),你給我倒一杯茶,當(dāng)我真正的品嘗出味道時(shí),你不說(shuō)對(duì)我多么真心,我都覺(jué)得你這個(gè)人夠朋友,講義氣,一言一行,我看在眼里,記在心里,什么都都明白,你給我大講特講道理,我道覺(jué)得你在忽悠我。
我去一個(gè)旅游景點(diǎn),導(dǎo)游把我?guī)У揭粋€(gè)很雅的地方,一個(gè)人大講茶葉的制作方法,以及茶葉的功效,我覺(jué)得這個(gè)人特有水平,最后讓我買荷葉時(shí),我對(duì)這個(gè)人的感覺(jué)徹底改變了看法,不就買一斤茶葉嗎?何必給我們洗了一個(gè)小時(shí)的腦子,沒(méi)有想到人的境界到了如此的無(wú)聊程度,說(shuō)白了不是宣傳茶文化,而是為了錢,沒(méi)有什么可取之處,人可以沒(méi)有茶,但不能沒(méi)有文化,茶文化故然是一種文化,但用茶文化去給人洗腦推銷茶,就是一種生活的騙局,我很不贊同。
其實(shí)不管什么茶,從采摘到加工,本身就是一種文化程序,總結(jié)出來(lái)了,就是一種經(jīng)驗(yàn),一種生活的總結(jié),也是人生對(duì)生活的種深刻研究,對(duì)文化的一種繼承和發(fā)揚(yáng)。
過(guò)去喝貫了故鄉(xiāng)的自制茶葉,現(xiàn)在喝的是從茶葉店買來(lái)的茶葉,根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì),選購(gòu)屬于最高檔的那種茶葉,這是生活的一種進(jìn)步,一種人生的飛躍,融入新時(shí)代的一種新步驟,也是一種觀念的更新。
通過(guò)學(xué)習(xí),見(jiàn)識(shí)的增加,和社會(huì)的交往廣博,對(duì)茶葉的功效也認(rèn)識(shí)越來(lái)越明白了,故鄉(xiāng)雖然不產(chǎn)茶葉,但是故鄉(xiāng)的棗葉,竹葉,薄荷,柿葉,蓮葉,還有更多的山中野菊花,各種野花也是一種茶,過(guò)去沒(méi)有錢,喝自己自制的茶葉,就是山上流下來(lái)那股泉水,隨著走出世界的眼界廣博,喝出外邊的真正茶葉可以是對(duì)人生的追求有了一個(gè)新起點(diǎn),必竟是喝上了正宗的茶葉,提高自己的人生檔次,其實(shí)你喝什么茶,誰(shuí)也沒(méi)有看見(jiàn),你就是喝一萬(wàn)元一斤的茶葉,也改變不了人生的模樣和身份,因?yàn)閯e人不知道你在家里喝的是什么茶,只是自己感覺(jué)自己喝的是一萬(wàn)元一斤的茶葉,自我的一種感覺(jué),外面的人并沒(méi)有感到你的身份,學(xué)識(shí)和水平的,也許為你每天喝著一萬(wàn)元一斤茶葉,還覺(jué)得你這個(gè)傻,讓人把你騙了,再好的茶葉,不就是爛樹(shù)葉子,就能值一萬(wàn)元,真是傻到了家,不可救藥了。
說(shuō)句心里話,過(guò)去沒(méi)有錢的時(shí)候,喝著大人自制的茶葉,總覺(jué)得寒酸,每天總激勵(lì)自己一定要好好奮斗,喝上正宗的南方茶,讓自己的地位抬高一點(diǎn),給農(nóng)民爭(zhēng)個(gè)氣,爭(zhēng)個(gè)臉,,當(dāng)自己走出了故鄉(xiāng),喝上了真正的茶葉,在漫長(zhǎng)的歲月中品味時(shí),要養(yǎng)生,要走出世俗的境界,還是喝故鄉(xiāng)的棗葉茶,蓮葉茶,竹葉茶等等,才是真正的上品茶,那里面有熱情,還有故鄉(xiāng)的山水,滿天下雪的日子,靜下心來(lái),沏一杯棗葉茶,那種淡淡的香味,還真散發(fā)出茶香情意濃的人生品味。 作者:清荷