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滑雪愛好者帥路日前在小紅書APP上分享了自己在河北張家口太舞滑雪小鎮(zhèn)的游玩感受。他寫道：“我住在雪麓居酒店，出門就能上山，很方便，配套也好，復(fù)式公寓里廚房、洗衣房一應(yīng)俱全?！?/span>

根據(jù)途牛旅游網(wǎng)近期的預(yù)訂數(shù)據(jù)，長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)喜來(lái)登度假酒店、長(zhǎng)白山凱悅酒店、地中海俱樂部亞布力度假村、萬(wàn)科松花湖度假區(qū)王子酒店、張家口崇禮富龍假日度假酒店等成為當(dāng)下最熱門的冰雪主題度假酒店。

面對(duì)大眾日益高漲的冰雪旅游熱情，各酒店集團(tuán)紛紛加大在國(guó)內(nèi)冰雪旅游市場(chǎng)的布局力度，有效挖掘“冰天雪地”這座金山銀山，努力把“冷”資源做成“熱”經(jīng)濟(jì)。

洲際酒店集團(tuán)強(qiáng)化在冰雪度假休閑類產(chǎn)品方面的布局，不斷優(yōu)化品牌設(shè)計(jì)，旗下的兩家新酒店于12月在河北張家口崇禮區(qū)開業(yè)。兩家酒店分別為智選假日酒店和皇冠假日酒店，均坐落于翠云山國(guó)際旅游度假區(qū)，臨近崇禮的銀河滑雪場(chǎng)。該集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，皇冠假日度假酒店融入了森林、冰雪元素，部分客房配備觀景露臺(tái)；智選假日酒店主打時(shí)尚、簡(jiǎn)約風(fēng)格，為游客提供集工作、休閑、餐飲于一體的多功能共享空間。此外，洲際酒店集團(tuán)推出“放肆嗨玩，冬日狂歡”套餐，覆蓋了擁有大型室內(nèi)滑雪場(chǎng)及冰雪樂園的城市。

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村在吉林長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)共開設(shè)9家酒店，覆蓋中高端等不同層次，包含長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)柏悅酒店、長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)威斯汀酒店、長(zhǎng)白山漢拿山溫泉酒店等，總體客房體量達(dá)3100間。長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)悅?cè)A酒店于11月開業(yè)，酒店內(nèi)設(shè)置了以萬(wàn)達(dá)酒店原創(chuàng)IP形象MOMO和GOSKI白熊IP為主題的聯(lián)名涂鴉墻，并在酒店大堂吧播放滑雪主題電影，營(yíng)造濃厚的冰雪旅游氛圍。

12月初帶孩子到長(zhǎng)白山滑雪的姜女士入住了長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)喜來(lái)登度假酒店?！熬频戥h(huán)境很好，房間外就是長(zhǎng)白山山景，位置也不錯(cuò)，從大堂走到滑雪場(chǎng)只需要10分鐘左右。這也很適合親子度假，萌犬下午茶和采蘑菇活動(dòng)小朋友非常喜歡?！?/span>

復(fù)星旅游文化集團(tuán)執(zhí)行董事、執(zhí)行總裁兼地中海俱樂部中國(guó)首席執(zhí)行官徐秉璸介紹，地中海俱樂部長(zhǎng)白山度假村計(jì)劃于明年開業(yè)，結(jié)合背靠長(zhǎng)白山景區(qū)的自然景觀資源與朝鮮族人文風(fēng)情，將度假村打造為結(jié)合冰雪、溫泉、特色餐飲等旅行體驗(yàn)于一體的度假項(xiàng)目。

越來(lái)越多的游客認(rèn)同“酒店即旅行目的地”，這也讓冰雪主題酒店看到了更多商機(jī)。借此契機(jī)，這些酒店將產(chǎn)品融入滑雪、賞雪、溫泉、康養(yǎng)等元素，打造特色課程、微度假產(chǎn)品和娛樂項(xiàng)目等，不斷推出新特色、新玩法，“酒店+冰雪”成為備受關(guān)注的話題。

地中海俱樂部北大壺度假村運(yùn)用“粉雪雪地”優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)了適合各年齡段的7個(gè)級(jí)別滑雪教程，推出專為兒童設(shè)計(jì)的冰雪花園，組織冬季賞霧凇活動(dòng)，開放雪山頂餐廳，推出冬季奶酪火鍋等。地中海俱樂部Joyview北京延慶度假村針對(duì)城市度假人群推出升級(jí)版“滑雪一價(jià)全包”套餐，包含精英滑雪課程、室內(nèi)湯泉水樂園體驗(yàn)等。面對(duì)即將到來(lái)的圣誕、元旦，度假村還計(jì)劃推出主題派對(duì)活動(dòng)。

“我們周六上午到酒店辦理了入住，放好行李后，就再也沒有回過(guò)房間。先去泡溫泉，緊接著參加各種活動(dòng)，孩子們玩得不亦樂乎，晚上的派對(duì)也很精彩，非常期待下次再來(lái)?！北本┯慰蛷埮可现苣┑降刂泻＞銟凡縅oyview北京延慶度假村體驗(yàn)后說(shuō)。

長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)國(guó)際度假區(qū)除推出常規(guī)的滑雪、溫泉、水樂園、戲雪樂園外，還結(jié)合度假區(qū)自然資源，推出滑翔傘、雪地摩托、雪屋火鍋、冰釣等特色體驗(yàn)項(xiàng)目以及滑雪俱樂部、冬令營(yíng)、冰雪賽事等活動(dòng)。度假區(qū)內(nèi)的酒店還推出冰雪度假套餐，包含住宿、用餐以及滑雪、溫泉、水樂園體驗(yàn)等項(xiàng)目，讓游客們一票體驗(yàn)冰雪度假的樂趣?！敖衲暄┘疚覀兺瞥隽寺糜味燃偬撞?，其中包含周邊景點(diǎn)一日游，這是今年產(chǎn)品的新增亮點(diǎn)，讓游客可以欣賞到長(zhǎng)白山天池外的優(yōu)質(zhì)景點(diǎn)?！比f(wàn)達(dá)酒店及度假村高星事業(yè)部營(yíng)運(yùn)管理部總經(jīng)理行程說(shuō)。

部分在線旅游企業(yè)也關(guān)注到“酒店+”的產(chǎn)品布局，整合相關(guān)資源，為游客提供更多選擇。途牛旅游網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，途牛旅游網(wǎng)與品牌度假村、高品質(zhì)溫泉酒店等合作，推出適合冬季一日游、兩日游的“酒店+冰雪”微度假產(chǎn)品，擴(kuò)充私湯產(chǎn)品類型，推出部分家庭房型以及別墅房型，以滿足單個(gè)家庭及大家庭的冬游需求。

為充分發(fā)揮在地優(yōu)勢(shì)，打造特色酒店冰雪旅游品牌，地中海俱樂部長(zhǎng)白山度假村除組織山地冰雪活動(dòng)外，還推出綜合水療池、中草藥泡池、兒童戲水池等28個(gè)室內(nèi)泡池?！拔覀兘Y(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣袼孜幕?，開展親子系列活動(dòng)，包含制作滿族中國(guó)結(jié)、體驗(yàn)吉林剪紙等?！毙毂p說(shuō)。

北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院副教授吳麗云建議，酒店要繼續(xù)打造屬于自身獨(dú)特的冰雪文化IP，推出特色的酒店冰雪產(chǎn)品。圍繞酒店冰雪節(jié)慶活動(dòng)、冰雪+溫泉、酒店+冰雪文化體驗(yàn)、酒店+冰雪俱樂部、酒店+數(shù)字文化體驗(yàn)等主題，提升酒店冰雪產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

在各酒店探索冰雪酒店發(fā)展模式的趨勢(shì)下，部分業(yè)者也發(fā)現(xiàn)了冰雪旅游市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)。在吳麗云看來(lái)，當(dāng)前，酒店與冰雪的融合，多數(shù)是靠位于冰雪旅游目的地或自身配備有滑雪場(chǎng)的酒店來(lái)實(shí)現(xiàn)，滑雪或娛雪是核心內(nèi)容，對(duì)于冰雪文化、冰雪資源、冰雪產(chǎn)品的開發(fā)尚有不足，多數(shù)酒店冰雪旅游產(chǎn)品趨同。

冬季冰雪旅游產(chǎn)品存在著一定程度的同質(zhì)性、單一性、季節(jié)性等問題。業(yè)界普遍認(rèn)為，深挖當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、文化底蘊(yùn)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，打造特色的冰雪旅游品牌，引導(dǎo)游客進(jìn)行二次消費(fèi)，更是各酒店集團(tuán)應(yīng)堅(jiān)持的創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展之路。

對(duì)此，社科院旅游研究中心特約研究員高天明建議，各酒店集團(tuán)可以深耕不同的細(xì)分市場(chǎng)，如針對(duì)學(xué)生市場(chǎng)的冬令營(yíng)產(chǎn)品，針對(duì)業(yè)余愛好者市場(chǎng)的陪練或教練產(chǎn)品，針對(duì)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員的比賽訓(xùn)練產(chǎn)品等。推出冰雪產(chǎn)品的酒店或度假村可以根據(jù)各自相對(duì)優(yōu)勢(shì)引導(dǎo)游客開展二次消費(fèi)，如配套打包吃、住、行、游、購(gòu)、娛等產(chǎn)品與服務(wù)，引導(dǎo)游客參與冰雪節(jié)等戶外活動(dòng)。

時(shí)刻關(guān)注游客需求，提供多樣化的服務(wù)也是各酒店集團(tuán)的探索方向。萬(wàn)達(dá)酒店攜手度假區(qū)管理公司，結(jié)合長(zhǎng)白山自然和人文資源，開發(fā)和引進(jìn)新的冰雪旅游項(xiàng)目，為度假區(qū)引入了不同的社群活動(dòng)，如滑雪發(fā)燒友社群、親子教育社群、寵物社群等。同時(shí)結(jié)合東北民風(fēng)民俗，將酒店和度假區(qū)打造成集游樂、體驗(yàn)的山地度假小鎮(zhèn)?！拔覀儗⒉粩鄰?qiáng)化與各種流行文化及產(chǎn)品的合作，與滑雪社區(qū)聯(lián)手打造滑雪發(fā)燒友主題酒店、與'東北大板’雪糕品牌聯(lián)名進(jìn)行反季節(jié)營(yíng)銷等，為度假區(qū)注入新的活力和流行元素，讓冰雪旅行的樂趣不止于冰雪?！比f(wàn)達(dá)酒店及度假村高星事業(yè)部營(yíng)運(yùn)管理部總經(jīng)理行程說(shuō)。

為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，以冰雪為主題的度假酒店也要處理好非雪季的運(yùn)營(yíng)問題。吳麗云說(shuō)，酒店可以打造會(huì)議培訓(xùn)產(chǎn)品體系，利用現(xiàn)有設(shè)施，推出俱樂部訓(xùn)練、運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練基地，以及主題會(huì)議、冰雪培訓(xùn)等會(huì)展類產(chǎn)品，增強(qiáng)酒店?duì)I收能力；打造文化產(chǎn)品體系，舉辦與冰雪或當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的節(jié)慶活動(dòng)、創(chuàng)意活動(dòng)等，形成非雪季的新旅游吸引物；打造避暑旅游產(chǎn)品體系，逐步將冬滑雪、夏避暑打造為冰雪酒店的雙季標(biāo)配產(chǎn)品。

北京體育大學(xué)體育休閑與旅游學(xué)院副院長(zhǎng)蔣依依建議，各酒店集團(tuán)要樹立以冬季滑雪為核心、多元化四季運(yùn)營(yíng)的理念，結(jié)合冰雪資源，將登山、徒步、露營(yíng)、自駕、文化展示等打造成一體化的高品質(zhì)復(fù)合型產(chǎn)品。（中國(guó)旅游報(bào) 唐伯儂）