八角是我們生活中常用的烹飪調(diào)味料。
但有種山寨的， 有劇毒！
莽草又稱假八角或者野八角，外形與八角相似，有劇毒。誤食會(huì)有頭暈、惡心嘔吐的癥狀，大量食入會(huì)產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀，嚴(yán)重時(shí)引起心臟衰竭并致死。
八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右。于是，一些利欲熏心的生產(chǎn)廠家和商販將莽草摻在八角里面出售。
如何辨別假“八角”
1、辨形
八角通常個(gè)體豐滿，果實(shí)外露，有7-10個(gè)圓鈍的角，一般為8個(gè)角；假八角果實(shí)一般不會(huì)露出來，果瓣不會(huì)張開，有11-13個(gè)尖細(xì)的角，每個(gè)角的尖會(huì)上翹，像是鷹鉤。
2、辨色
真八角為棕紅色并有光澤；假八角色較淺，帶土黃色。
3、辨味
真八角香味濃烈，嘗之辛甜；假八角有花露水或樟腦的氣味，舔之口感發(fā)酸，有麻舌頭感。
認(rèn)清楚假“八角”
下面這些都是有毒的莽草
一定告訴家人
在市面上遇到這樣的“大料”
千萬(wàn)不能買?。?！
下面帶大家看看長(zhǎng)得像食物的有毒植物
毒芹菜：葉形狀似芹菜
毒芹，葉形似芹菜葉，全棵都有毒，以花的毒性最大。一旦誤食會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴(yán)重的可致人死亡。春天挖野菜時(shí)遇到類似芹菜的植物一定要遠(yuǎn)離。
蒼耳子：幼苗長(zhǎng)得像黃豆芽
生長(zhǎng)在田間、路旁和洼地。三四月份長(zhǎng)出小苗，幼苗像黃豆芽，向陽(yáng)的地方又像向日葵苗；成年后粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒，秋后結(jié)帶硬刺的種子。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃后可造成死亡。
天南星：根部狀似人參
天南星俗稱大頭參，可入藥。但不可過量食用，入藥成人一般不超過1.5～4.5克，10克以上即會(huì)引起中毒。由于兒童體重輕，用量較成人劑量減半，食用超過5克便會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
織紋螺：食用10分鐘變植物人
福建58歲的陳女士食用6兩織紋螺后中毒，醫(yī)生稱其顱腦長(zhǎng)時(shí)間缺氧，或成植物人?？椉y螺只有指甲蓋大，食用后可引起頭暈、嘔吐等中毒癥狀。提醒：不買不吃織紋螺，若誤食后出現(xiàn)口唇麻木等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。
如碰到這些東西
趕緊扔掉！
平時(shí)買東西的時(shí)候
也不要因貪小便宜
而賣到劣質(zhì)產(chǎn)品！
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