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家常菜---土豆條炒洋蔥

2010.11.28

材料:土豆洋蔥豬肉鹽醬油雞精

方法：

1 豬肉切粗絲加點(diǎn)淀粉腌一會(huì)。

2 土豆去皮切成片再切成條，用水沖一遍去淀粉。

3 土豆條入開(kāi)水里綽8成熟。

4 洋蔥切絲。

5 熱鍋涼油下入肉片煸炒至發(fā)白加點(diǎn)醬油上色。

6 加入土豆條，洋蔥絲翻炒加點(diǎn)味極鮮醬油翻炒至熟加鹽，雞精調(diào)味即可。

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