瘋狂的捕撈大戰(zhàn)就要開(kāi)始了，成千上萬(wàn)艘漁船正在港口整裝待發(fā)。。。。。。
二十三號(hào)是捕撈的日子，千萬(wàn)條漁船就像等待在起跑線的運(yùn)動(dòng)員，當(dāng)捕撈的時(shí)令發(fā)布時(shí)，一艘艘漁船唰的一下就沖出港口。一時(shí)間港口喧鬧了起來(lái)，大喇叭是維護(hù)次序的聲音，可是一浪高過(guò)一浪的喧鬧聲早就將它淹沒(méi)了下去！整個(gè)出港口就是一個(gè)萬(wàn)人大賽場(chǎng)，以最快的速度找到一片有利水域是每艘漁船的目的，也許就是幾十秒的差距，就有巨大的收入差距。
一天的時(shí)間，二十四小時(shí)，是他們一年的等待，是他們一年最大的收獲，在這場(chǎng)搶奪戰(zhàn)中，混亂的有點(diǎn)像游樂(lè)場(chǎng)的碰碰車，每年的大混戰(zhàn)中都會(huì)有幾十條船出現(xiàn)“船禍”
這二十四小時(shí)里，所有的漁民們都是高度緊張，一分鐘都不能閑著，一天下來(lái)他們非常疲憊的。從港口出發(fā)，一般要花上三個(gè)小時(shí)左右才能找到捕撈的地方，
以前漁民出海，家屬們都在擔(dān)心他們的生命安全，現(xiàn)在家屬們擔(dān)心的是找沒(méi)有找到海域，老沒(méi)有撈到海蜇。同一隊(duì)的漁船，大家都是用對(duì)講機(jī)溝通，方便快捷。一般撒網(wǎng)之后要過(guò)二個(gè)小時(shí)左右才能起網(wǎng)，如果遇到海溝那就是一件幸運(yùn)的事情了，這里往往藏著大量的海蜇，一個(gè)多小時(shí)就能起網(wǎng)了，而且還能多打幾次。
現(xiàn)在起網(wǎng)也不是像過(guò)去那樣純粹靠人力，漁船上基本都配備著起網(wǎng)機(jī)，機(jī)械打漁，一般而言一條小船能打二三千斤的海蜇，大船的收獲那是小船的上百倍，據(jù)說(shuō)去年最多的一條大船打撈了七十多萬(wàn)斤。
海上一片熱鬧，這個(gè)時(shí)候的岸上也一樣熱鬧，上萬(wàn)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也涌上港口，打撈上的成千上萬(wàn)的海蜇還需要人工處理的。
海蜇?fù)粕蟻?lái)之后，首先的工作就是把它頭身分離，海蜇頭的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于了身體的價(jià)格，因?yàn)楹ｒ氐纳眢w打撈起來(lái)沒(méi)有多久就會(huì)融化掉。然后把分開(kāi)的頭蜇分別放在各個(gè)池子里面去礬。兩三個(gè)小時(shí)之后再放到大池子里腌制。
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