圖片來源：武漢晚報
剛一入秋，秋果便源源上市，品種繁多，因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美、醫(yī)食兼優(yōu)，人人想先嘗為快。但是，吃秋果并非多多益善，如果過食或暴食亦會致病，諸位在“大飽口福”時切莫輕視。
1、蘋果：攝入過多不利于心、腎保健
果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
2、梨：糖尿病者少食
具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食；又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
3、柑橘：多食易患“胡蘿卜血癥”
內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患“橘黃癥”后，應適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
4、柿子：不宜空腹服用
含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養(yǎng)豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良；又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產(chǎn)生胃柿石。
5、石榴：多食傷齒
含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì)，味甘性溫，為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。
6、菱角、荸薺：性寒不易多食
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經(jīng)消毒殺菌，很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的姜片，入人體后寄生于小腸內(nèi)，導致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等，對小兒危害更大。再則兩者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
7、板栗：便秘者忌食
含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。但板栗堅實，生食難于消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食；有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則加重癥狀。
菜價這段時間有如過山車一般瘋狂上漲；市民的菜籃子愈來愈緊巴；前幾天才4元多的韭黃，現(xiàn)在市場上已經(jīng)飆升到8元一市斤；青菜也不甘示弱從2元的價上到3.50元一斤；我觀察了一下菜市場所有蔬菜幾乎都上漲了4成左右；一像趨于平民化的土豆先生也身價不菲3元一斤的價格還是讓人始料不及的，菜價溫和上漲的基調(diào)已經(jīng)演變成“暴力上漲”的傾向，蔬菜已經(jīng)從“細枝末節(jié)”上搜刮百姓幾年不變口袋。
菜籃子工程歷來是百姓的頭等大事；人不可一日無菜，菜價瘋漲直接影響國家宏觀經(jīng)濟的調(diào)控和百姓穩(wěn)定生活的保障；菜價亂象從生，片片菜葉生金銀，造成菜價“平地升天”的原因并不是蔬菜的源頭——菜農(nóng)；而是蔬菜經(jīng)銷商利益的驅(qū)動，不斷的探底百姓購買力的底線；蔬菜的運輸成本包括交通違章的罰單也直接分攤到蔬菜的成本上；城市化的擴張城市土地面積不斷的減少蔬菜自然需要從外地采購，一路“旅游”本身消耗的“體力”到了“貴地”自然要“蘿卜當肉賣”。
縱觀蔬菜價格秋后“算賬”也暴露出了市場管理的失控，據(jù)蔬菜經(jīng)銷商透露；運輸過程中的種種不規(guī)范的現(xiàn)象也是迫使他們“坐地加價”，比如“綠色通道”形同虛設(shè)；再比如各地對超載規(guī)定的標準無不讓司機無所適從等。深層次的原因無不折射出我國現(xiàn)有蔬菜產(chǎn)地布局不合理，地域之間蔬菜產(chǎn)能的落差，農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃不到位，運輸環(huán)節(jié)過重依賴公路導致菜價一路上漲。最終到了消費者手里已經(jīng)是沉甸甸的生活負擔。
在蔬菜價格全力發(fā)威之際；各級部門要重新對百姓“菜籃子”的問題加以重視，蔬菜價格維穩(wěn)，已經(jīng)迫在眉睫，同時更需要與時俱進，從根本上解決菜籃子的生活大計，比如運輸環(huán)節(jié)的合理調(diào)度，對周邊菜農(nóng)的扶持引導規(guī)劃；真正解決好菜籃子問題是需要各個部門齊心為民公仆意識。
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