1、菠菜+乳酪:菠菜含豐富的鈣質(zhì),乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一,又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。
3、海帶+豬血:同食會便秘。
4、堿+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定,而在堿性環(huán)境中很容易被分解。
5、魚肉+西紅柿:食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
6、白酒+牛肉:同時食用容易上火。因?yàn)榕H鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。
7、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補(bǔ)虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合,與羊肉不宜。
8、甲魚+黃鱔+蟹:孕婦吃了會影響胎兒健康。
9、豆?jié){+雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。
10、胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。
11、水果+蘿卜:同食容易患甲狀腺腫。
12、土豆+香雀:同食臉上容易生雀斑。
13、鱉肉+雞蛋:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。
14、牛肉+紅塘:同食會引起腹脹。
15、菠菜+大豆:食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
16、田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹。
17、鵝肉+鴨梨:傷腎臟。
18、人參+蘿卜:不易消化,腹里脹氣。
19、牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質(zhì),菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
20、墨魚+茄子:同食容易引起霍亂。
21、梅干菜+羊肉:同食回引起胸悶。
22、狗肉+姜:同食會腹痛。
23、馬肉+木耳:同食易得霍亂。
24、葡萄+駱駝肉:同食會生熱病。
25、牛奶+韭菜:牛奶中含鈣。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
26、騾肉+金針蘑:同食會引起心痛,嚴(yán)重會致命。
27、菊花+雞肉:同食會中毒。
28、小白菜+兔肉:同食容易引起腹瀉和嘔吐。
29、蛇肉+蘿卜:同食會中毒。
30、鯽魚+冬瓜:同食會使身體脫水。
31、鹿肉+魚蝦:癌病患者不宜同食。
32、黃豆+酸牛奶:酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
33、鱉肉鴨肉:同食會便秘。
34、海蟹+大棗:同食容易患寒熱病。
35、田螺+蠶豆:同食會腸絞痛。
36、西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
37、胡桃+野雞肉+木耳:同食會引起身體不適。
38、冰棍+西紅柿:同食會中毒。
39、鱉肉+兔肉:脾胃虛寒者忌食。
40、鯽魚+豬肝:同食具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食。
41、燒酒+黍米:同食會引起心絞痛。
42、牛肉+橄欖:同食會引起身體不適。
43、羊肉+竹筍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
44、香蕉+地瓜:同食會引起身體不適。
45、烏梅+豬肉:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
46、杏仁+豬肉:同食會引起肚子痛。
47、蝦皮+黃豆:同食會消化不良。
48、田螺+木耳:同食會中毒,可以用蓮房治療。
49、芹菜+雞肉:同食會傷元?dú)狻?shy;
50、兔肉+芹菜:同食會脫水。
51、茄子+毛蟹:同食會中毒,可以用藕節(jié)治療。
52、鵝肉+雞蛋:同食傷元?dú)狻?shy;
53、牛肉+栗子:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價值,而且不易消化。
54、狗血+泥鰍:酸咸性溫,陰虛火盛這忌食。
55、田螺和蛤:同食會引起中毒,可以用胡荽治療。
56、山楂+豬肝:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞。
57、香瓜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉:同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鰍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
60、鯉魚+甘草:同食會中毒。
61、狗肉+朱沙+鯉魚:同食會上火。
62、蜜+豆腐花:同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
63、南瓜+蝦:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋:同食會引起腹中病結(jié),可以用地漿水治療。
65、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出。
66、糖精+蛋清:同食會中毒,嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
67、皮蛋+紅塘:同食會引起中毒。
68、西紅柿+白酒:同食會感覺胸悶,氣短。
69、洋蔥+蜂蜜:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴(yán)重會失明。
70、蘿卜+木耳:同食會得皮炎。
71、香蕉+芋頭:同食會使胃不適,感覺脹痛。
72、西紅柿+地瓜:同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
73、田螺+面:同食會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以治療。
74、土豆+香蕉:同食面部會生斑。
75、杏仁+栗子:同食會胃痛。
76、田螺+香瓜:同食會腹痛,可以用地漿水治療。
77、牛肝+鰻:同食會患風(fēng)噎誕,可以用黑豆、甘草治療。
78、黑木耳+茶:黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食,就會降低人體對鐵的吸收。
79、蜜+蔥:同食傷眼睛,可以用綠豆治療。
80、甘草+豬肉:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
81、何首烏+豬血:同食會引起身體不適。
82、柑橘+毛蟹:同食會使人走路軟腳,可以喝大蒜汁治療。
83、土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。
84、李子+鴨蛋:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
85、梨+蟹:同食會影響腸胃消化。
86、大棗+魚+蔥:同食會消化不良。
87、西紅柿+胡蘿卜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
88、鯉魚+豬肝:同食會影響消化。
89、蟹+冷飲:同食后導(dǎo)致腹瀉。
90、茶+狗肉:同食易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。
91、豬肝+蕎麥:同食會影響消化。
92、麥冬+木耳:同食會引起胸悶。
93、檸檬+山楂+牛奶:同食影響胃腸的消化。
94、豬肝+雀肉:同食會消化不良。
95、糯米+雞肉:同食會引起身體不適。
96、鰹魚+南瓜:同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
97、黃豆+豬血:同食會消化不良。
98、西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
99、豬肝+菜花:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒:同食會降低人體對鐵的吸收。
101、蛤+柑:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
102、米湯+奶粉:同食會破壞維生素A。
103、豬肉+田螺:同食容易脫眉毛,可以吃綠豆治療。
104、鴨蛋+桑椹:同食會引起胃痛。
105、蜜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
106、瘦肉+牡蠣+谷類+高纖維質(zhì)+魚:同食就會降低人體對鋅的吸收能力。
107、石榴+土豆:同食會引起中毒,可以用韭菜水解毒。
108、羊肉+半夏:同食影響營養(yǎng)成份的吸收。
109、生魚+牛奶:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
110、豬肝+豆芽:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養(yǎng)價值。
111、熱水+蜜糖:同食會使蜂蜜中的營養(yǎng)成份受到破壞。
112、韭菜+蜂蜜:同食會阻礙血液循環(huán)。
113、海鮮+葡萄:同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因?yàn)槠咸阎泻绪匪?,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會形成不容易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
114、黑糖+生蚵:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
115、雞蛋+豆奶:同食會影響營養(yǎng)素的吸收。
116、豆?jié){+紅塘:紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大降低了營養(yǎng)價值。
117、毛豆+魚:同食會把維生素B1破壞盡。
118、紅豆+羊肚:同食會引起中毒,可以用雞屎白治療。
119、牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),果汁屬于酸性飲料,在胃中能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。
120、海味+水果:同食會影響蛋白質(zhì)的吸收。
121、啤酒+海味:同食會引發(fā)痛風(fēng)癥。
122、鰻+酸醋:同食會引起中毒,可以用黑豆、甘草治療。
123、豬肉+茶:同食易產(chǎn)生便秘。
124、鯰魚+牛肉:同食會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。
125、白酒+胡蘿卜:同食易使肝臟中毒。
126、李子+雞肉:同食會引起痢疾,可以用雞屎白治療。
127、山楂+胡蘿卜:胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
128、西紅柿+咸魚:同食易產(chǎn)生致癌物。
129、酸牛奶+香蕉:同食易產(chǎn)生致癌物。
130、白酒+核桃:核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。
131、狗肉+狗腎:同食會引起痢疾,可以用雞屎白治療。
132、巧克力+牛奶:這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。
133、柿子+螃蟹:同食會生病、中毒。
134、蜂蜜+大米:同食會胃痛。
135、芹菜+甲魚:同食會中毒,可以用橄欖汁解毒。
136、鯽魚+蜂蜜:同食會中毒,用黑豆、甘草可以解毒。
137、蘿卜+橘子:蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸,阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹瀉,可以用地漿水治療。
139、雞蛋+地瓜:同食會腹痛。
140、田螺+玉米:同食容易中毒,用地漿水可以解毒。
141、冰+田螺:同食容易中毒,用藕節(jié)解毒。
142、粒子+鴨肉:同食會中毒。
143、牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
144、大蒜+大蔥:同食會傷胃。
145、芹菜+菊花:同食會引起嘔吐。
146、對蝦+維生素C:同食可致砷中毒。
147、蒜+地黃:同食會影響營養(yǎng)成份的吸收。
148、蝦皮+紅棗:同食會中毒。
149、茶葉+雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
150、味精+雞蛋:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
151、羊肝+紅豆:同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
152、果汁+蝦:同食會腹瀉。
153、南瓜+帶魚:同食會中毒,可以用黑豆、甘草解毒。
154、牛奶+橘子:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
155、雞肉+狗腎:同食會引起痢疾,可以用雞屎白解毒。
156、汽水+白酒:白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產(chǎn)生大量的二氧化碳,對胃、腸.肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對心腦血管也有損害。
157、西紅柿+燒酒:同食會引起胸悶,吃綠豆可以消除。
158、花生+黃瓜:同食會傷身,可以用地漿水解毒,也可以吃藿香丸。
159、麥冬+鯽魚:同食會中毒,可以用地漿水解毒。
160、鯽魚+蜜:同食會中毒,可以用黑豆、甘草解毒。
161、毛蟹+冰:同食會中毒,可以用藕節(jié)解毒。
162、醋+丹參:同食會中毒,可以用地漿水解毒。
163、羊肝+竹筍:同食會引起中毒。
164、豆腐+小蔥:豆腐含鈣,而小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結(jié)合成草酸鈣,不易吸收。
165、西瓜+羊肉:同食傷元?dú)?,可以用甘?00克煎水服。
166、消炎片+雞蛋:同食會中毒,可以吃桐油15克。
167、狗肉+綠豆:同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩棵可以治愈。
168、糖精+甜酒:同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
169、桃子+燒酒:同食會使人昏倒,多吃會導(dǎo)致死亡,應(yīng)及時吃牛黃丸3粒。
170、竹筍+糖漿:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
171、豬肉+菊花:同食嚴(yán)重會死亡,用川蓮4分鐘煎水服用。
172、豬肉+百合:同食會引起中毒,可以用韭菜汁治療。
173、茶+酒:酒中含有大量酒精,酒精對心血管刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用.酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強(qiáng),更加重心臟負(fù)荷。
174、蟹+南瓜:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
175、西紅柿+毛蟹:同食會引起腹瀉,可以用藕節(jié)止瀉。
176、糖精+煮雞蛋:經(jīng)加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋中的氨基酸成份。所產(chǎn)生的化合物有毒,必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。
177、肝臟+雀肉:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。
178、雞肉+芝麻:同食嚴(yán)重會死亡,用甘草用水煎服。
179、鵝肉+柿子:同食嚴(yán)重會死亡,可以用綠豆水煎服。
180、蛤+芹菜:同食會引起腹瀉。
181、肉+楊梅子:同食嚴(yán)重會死亡,可以吃人乳治療。
182、蟹+地瓜:同食容易在體內(nèi)凝成柿石。
183、黃瓜+芹菜:同食會減少營養(yǎng)成份的吸收。
184、蜆+芹菜:同食會引起腹瀉。
185、蟹+芹菜:同食會影響蛋白質(zhì)的吸收。
186、醋+茯苓:同食會中毒,可以用地漿水解毒。
187、海魚+南瓜:同食會中毒,可以用蟹解毒。
188、南瓜+油菜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
189、何首烏+蒜:同食會引起腹瀉。
190、干梅+鰻:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
191、牛奶+菠菜:同食會引起痢疾,可以用綠豆解毒。
192、杏仁+菱+豬肝:同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。
193、南瓜+羊肉:性甘熱助火,陽盛陰虛者忌食。
194、何首烏+蘿卜:性寒滑,脾胃虛寒、便秘者忌食。
195、醋+南瓜:同食會生病。
196、李子+雀肉:同食會引起中毒,可以用雞屎白治療。
197、菠菜+黃瓜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
198、蒜+狗肉:同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
食療歌 :
鹽醋防毒消炎好,韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。
蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好,健胃補(bǔ)腎食紅棗。
蕃茄補(bǔ)血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。
花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補(bǔ),動物肝臟明目好。
生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。
海帶含鈣又含磺,蘑菇抑制癌細(xì)胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。