米飯這樣做才好吃，10款美味又營養(yǎng)的可口米飯，麻麻，再來一碗
引導語：米飯是我們每天必吃的主食之一。你有木有這樣一個感覺？每天剩下的米飯很多，扔了吧又覺得挺可惜的，但光吃米飯顯得有點單調沒胃口?，F(xiàn)在小編給親們帶來喜訊啦，米飯的10中新潮做法，包你腫么也吃不夠米飯。
腰果炒飯
主料：132g米飯
配料：適量粟米油 適量腰果 適量花生 適量香菇 適量玉米粒 適量蝦米 適量蔥花 適量生抽
做法：食材：腰果、玉米粒、花生、浸泡好的香菇、蔥、蝦米。熱油鍋，炒熟腰果。炒熟花生。炒熟玉米粒。爆香蝦米。小火，倒進米飯，拌勻。關火，即可裝碗食用啦。
愛心米飯炒豆渣
主料：100g米飯 100g豆渣
配料：25g海蝦米 23g胡蘿卜 1個雞蛋 20g洋蔥 30ml油 2g鹽 3g小番茄
做法：把胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切成小丁。 把海蝦米切碎。豆渣里放入一個雞蛋和一克鹽。 筷子攪拌均勻。鍋中放入10克油，把攪拌好的豆渣倒入鍋中。 把豆渣用中火煎熟。裝出備用。把鍋洗干凈燒熱，入20克油加入洋蔥、胡蘿卜、海米、一克鹽中火炒一分鐘。 然后倒入米飯炒熱勻了。再倒入豆渣，拌勻。最后倒入黃瓜丁拌勻關火出鍋。把小番茄的頂部斜切一刀，然后從剖開的那一面中間切開。然后把它放在裝好的飯上就可以了。
奶酪飯團
主料：100g糯米飯 160g火腿腸 50g奶酪片
配料：適量壽司醋 適量紫菜 2片生菜
做法：米飯中拌入壽司醋。奶酪片融化需一定的溫度，所以米飯必須是熱的。將米飯鋪在保鮮膜上，放上奶酪片，再放上了火腿腸。盤子鋪上生菜，放上飯團，撒上剪碎的紫菜。
彩虹飯
主料：胡蘿卜 青毛豆仁
配料：紅甜椒 京華火腿午餐肉 綠甜椒 蝦仁
做法：將所有材料切粒備用；炒鍋加油，比較硬的材料先下鍋炒炒（比如胡蘿卜等）；最后加生抽、鹽、胡椒粉調味即可。記得炒飯最好是冷藏過的隔夜飯，炒的時候加點生抽味道會比只加鹽好，如果加了雞蛋就不要加味精，會相克。
烤飯團
主料:100g米飯
配料：適量食用油 1勺白醋 1小勺白糖 1/2勺食鹽
做法：米飯在溫熱的時候，加入白醋、糖和食鹽，鏟拌均勻備用。三角模具里裝上米飯，壓實，倒出制作成三角飯團。鍋內放入食用油少許，下入飯團煎。裝盤即可食用，可以直接吃，也可以配醬料吃，根據(jù)個人喜歡自行選擇。
花樣米飯炸米餅
主料：米飯 雞肉 雞蛋
配料：胡蘿卜 青椒 饅頭 鹽 食用油 胡椒粉 黑胡椒粉 辣椒粉 十三香 姜粉 花椒粉 蠔油 老抽 白糖 蜂蜜 芝麻油
做法：將胡蘿卜、青椒、雞肉切細粒備用。將饅頭揉成饅頭糠。有面包糠就可以省略這步了。將雞蛋打成均勻的蛋液備用。將切好的雞肉、青椒和胡蘿卜粒用調料腌制起來10分鐘后，將腌制好的菜與米飯倒在一起。均勻攪拌備用。準備一張保鮮膜。將攪拌均勻的米飯，取出適量，放在保鮮膜上。將米飯在保鮮膜內握成緊緊的圓團，免得炸的時候散開。將米飯團放入蛋液里沾滿蛋液后，放饅頭糠內滾一層饅頭糠。將飯團壓成自己新歡的形狀備用。兩面金黃的時候撈出，瀝油裝盤即可食用。
手握雞排壽司
主料：適量米飯
配料：適量雞排 食量海苔
做法：將雞肉片成片，用腌料腌制起來。最好是過夜使用，方便入味。將腌好的雞排，放入淀粉里裹上淀粉。再放入雞蛋液里蘸一層蛋液。之后裹上一層面包糠即可。將所有的雞排整好后待用。鍋內放油，燒至手放在鍋面上有較大熱度。將需要食用的量放入鍋內炸制，可以現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣口感好。炸至金黃，瀝油食用。炸好的雞排一份。海苔適量。米飯一份。大米和糯米的比例1.5:1制作，水量米的杯子2杯，軟硬度剛好。將切好的雞排，蓋在握好的壽司飯團上。取一條海苔纏在飯團上，即可制好手握雞排壽司，逐個做好，即可食用。
雞丁炒飯
主料：400g米飯 2個雞蛋 150g雞肉
配料：2個甜椒 1個青椒 適量洋蔥 適量香菜 適量蠔油 適量醬油 適量食用油 適量十三香 適量食鹽 適量淀粉
做法：香蔥切碎備用。雞蛋打散加入適量食鹽。炒鍋放油，打入蛋液炒散盛出備用。將腌制好的雞肉放入鍋內翻炒。炒至雞肉變色。放入洋蔥丁翻炒出香味，加入食鹽、蠔油、醬油和十三香。下入甜椒和青椒丁翻炒。將米飯倒入鍋中炒散入味。出鍋前將香蔥花撒入即可裝盤食用。
炒飯燒賣
主料：餛飩皮 隔夜米飯
配料：火腿肉 黃瓜 雞蛋
做法：雞蛋打散放鍋里炒熟，盛出。黃瓜 火腿肉全部切粒， 鍋里加點油加熱，先炒肉，再放入黃瓜。煸出水分，放入米飯，(事先用鏟子鏟開，不要結塊), 放入炒好的雞蛋，火腿。放鹽，香油，炒勻，出鍋。用餛飩皮。捏成燒麥，上面點綴火腿，入鍋蒸熟（很快，因為餡是熟的)。
泡菜吐拿魚飯團
主料：100克泡菜 1盒吐拿魚罐頭 1個雞蛋
配料：2碗日本壽司米飯 100克韓國料理 薄荷頁 40克紫菜 白糖1小匙 12大匙香油 12大匙芝麻 1個青椒 沙拉醬 辣醬
做法：韓國泡菜抖掉作料，切成丁瀝干水分，放入白糖、芝麻、淀粉腌制。熱油鍋，倒入泡菜，炒透后用香油拌勻，攤涼。用篩子去掉紫菜的雜物，吐拿魚切碎。青椒去籽后切成丁。在米飯里加入炒過的泡菜、紫菜及青椒，紫菜，吐拿魚、沙拉醬，少量韓國辣醬，壽司醋拌勻。表面包上一層薄荷葉即可。
編后語：艾瑪，光看著小編的食欲就來啦，你呢，有木有流口水呢？別再盯著做法看啦，還不看看家里有木有吃剩的米飯，趕緊現(xiàn)學現(xiàn)賣一下吧，珍惜每一粒糧食才是個好孩紙哦。
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