國家癌癥中心2017年的數(shù)據(jù)顯示，我國平均每天超過1萬人被確診為癌癥，每分鐘就有 7人被確診為癌癥。更可怕的是，近幾年，癌癥患者變得越來越年輕了。
這是在警示我們一件事：癌癥離我們越來越近了。
國內(nèi)著名腫瘤治療專家、中國工程院院士孫燕曾公開說：戰(zhàn)勝“腫瘤君”的最好方法，就是別讓它找上門來。
如何預(yù)防癌癥，我想，腫瘤專家說的這幾句話，可能能幫到你。
孫燕：人體就像一輛車，要像給汽車年檢一樣體檢
國內(nèi)著名腫瘤治療專家、中國工程院院士孫燕說，腫瘤預(yù)防比治療更重要，早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療更有效。人體就像一輛車，要像給汽車年檢一樣體檢，千萬別等車壞了，再去修。
國內(nèi)外的研究和數(shù)據(jù)都已經(jīng)強(qiáng)有力地證明了，早預(yù)防、早篩查、在癌癥早期治療等措施對于降低癌癥的發(fā)病率和死亡率，提高5年生存率等都是有非常明顯的效果。
比如早期胃腸道癌癥的5年生存率可達(dá)90%，但到了中晚期才接受治療。但是，中國的消化道癌患者整體的5年生存率只有36%。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)患者在發(fā)現(xiàn)時(shí)已是中晚期，從而拖低了整體5年生存率。其他癌癥的生存率數(shù)據(jù)也同樣反映出早期治療和中晚期治療之間的巨大差別。
不過，并非所有癌癥都可以篩查出來。目前，只有胃癌、宮頸癌、乳腺癌、肺癌、肺癌、前列腺癌、卵巢癌、結(jié)直腸癌可以在早期得到有效的篩查。其他癌癥還缺乏在安全、經(jīng)濟(jì)、有效性上都合理的早期篩查方法。比如“癌癥之王”的早期篩查是幾乎不可能的，一旦檢查出來基本上是晚期。中國發(fā)病率較高的肝癌，早期篩查也比較困難。
李佩文：老人患癌，很多是“省”出來的
中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合腫瘤內(nèi)科首席專家李佩文教授認(rèn)為：老人患癌的可能性比年輕人大，很大一方面原因就是平時(shí)太“省”了，“省”出個(gè)癌癥來。
人患癌的風(fēng)險(xiǎn)是隨著年齡增長而增加的，但一些外部因素會讓患癌風(fēng)險(xiǎn)變得更高。部分老人家過慣了苦日子，就算生活改善也改不了節(jié)約的習(xí)慣，而家里的一些食物便因不合理的節(jié)約而變壞，出現(xiàn)了一些致癌物質(zhì)，常見的有家里變質(zhì)的油和霉變的食物。
久放而氧化的油加熱之后，就會產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)，其中以環(huán)氧丙醛比較致命。將新的食用油倒入長期不清洗的油壺，附著在油壺上已經(jīng)氧化的油脂也會污染這些新油。用這些混有氧化油脂的食用油炒菜，不僅產(chǎn)生的油煙大、還會影響口感和營養(yǎng)，并導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些諸如腹瀉、嘔吐、腹痛等慢性中毒反應(yīng)。長期食用這類油甚至?xí)铀偎ダ?、致癌，對我們的健康造成威脅。
霉變食物也對健康造成很大威脅，因?yàn)槭澄锇l(fā)霉了，就很容易潛藏有黃曲霉素。黃曲霉素是一種毒性非常強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，正常成人只要一次性攝入20mg就會直接中毒身亡，致癌最快只需24小時(shí)。更可怕的是，黃曲霉素的毒性很難被消滅，要280攝氏度以上的高溫才有可能使黃曲霉素的毒性失活。所以很多人食用剩飯剩菜之前雖然會熱一熱，但這短短幾分鐘的溫度并不能去除黃曲霉素的毒性，這樣的食物吃下去后患無窮，很容易導(dǎo)致肝癌。
黃曲霉素不僅會存在于霉變食物中，比如土豆、大米、花生、哈喇油等，還會潛藏在砧板、鍋碗瓢盆上，所以除了不能食用霉變食物，各種廚房用具也要經(jīng)常清洗、晾曬、消毒。
湯釗猷：生命在于運(yùn)動(dòng)
中國工程院院士、著名腫瘤外科專家湯釗猷說，生命在于運(yùn)動(dòng)。而且他認(rèn)為最好防癌運(yùn)動(dòng)就是游泳?！拔覐?0歲起堅(jiān)持游泳，現(xiàn)在雖已年過八十，但仍堅(jiān)持隔天游泳，每次30分鐘，自覺身體狀況還好，思路清晰。我覺得，適度游泳可能有提高免疫力的作用，可能還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。”
運(yùn)動(dòng)可以提高免疫力，降低癌癥發(fā)病率，這對于很多人來說都是常識。而一份長時(shí)間大樣本追蹤報(bào)告再次證明了這種說法是正確的。
2016年，美國國家癌癥研究所的一篇論文對歐美144萬人每日的運(yùn)動(dòng)量進(jìn)行了18年的跟蹤調(diào)查，比較了運(yùn)動(dòng)量最大和最小兩個(gè)10%的群體，發(fā)現(xiàn)長期運(yùn)動(dòng)至少能降低13種癌癥的發(fā)病率。其中，效果最明顯的是食管癌，可降低最多42%的風(fēng)險(xiǎn)，接著是中國發(fā)病率比較高的肝癌（27%）和肺癌（26%）。另外，還有胃癌、腸癌等。運(yùn)動(dòng)還能讓女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低10%。
巴德年：不主張吃增強(qiáng)免疫力的保健品
中國工程院院士、著名腫瘤免疫學(xué)家巴德年說：“雖然我是免疫學(xué)專家，但我從不主張吃增強(qiáng)免疫力的保健品，人的健康不是靠吃藥維持的?！?/p>
的確，這些保健品往往沒有立竿見影的功效。其次是，如果免疫力正常的話，不必特意增強(qiáng)，只要維持正常生活，保持正常的免疫力。免疫力太強(qiáng)，也不是一件好事，因?yàn)槊庖吡μ珡?qiáng)，不僅能殺滅病毒，還會傷害到自身正常細(xì)胞。
此外，在免疫力正常的情況下通過保健品的手段刺激它，會使免疫系統(tǒng)的細(xì)胞和能量被消耗，待到真正的病毒來臨時(shí)，卻派不上用場。
所以，正常情況下，無須通過保健品來提高免疫力。如果免疫力特別低，首先應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。
其實(shí)，保持健康的身體，降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)，最簡單的方法就是吃健康新鮮的食物，保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，定期體檢，規(guī)律作息。
參考資料：
1. 《消化道癌5年生存率僅36% 反映居民防癌意識薄弱》.重慶日報(bào).2018年7月9日
2. 《年年體檢為什么還會發(fā)生癌癥晚期？》.2018年7月14日
3. 《怎樣挑選和保存食用油》.海南日報(bào).2013年11月1日
4. 《防肝癌記住四不吃》.金羊網(wǎng).2017年4月26日
5. 《調(diào)控免疫力比增強(qiáng)免疫力更重要》. 首都食品與醫(yī)藥.2003年第13期
6. Moore S C， Lee I M， Weiderpass E， et al. Association of leisure-time physical activity with risk of 26 types of cancer in 1.44 million adults. JAMA internal medicine， 2016， 176(6)
