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我要上觀網(wǎng)|韓國(guó)人吃不起肉?數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)不一沒(méi)法比

  【觀察者網(wǎng) 文/張雅琦】那邊,肯尼亞的人民看了中國(guó)電視,終于意識(shí)到中國(guó)不是小國(guó)。

這邊,我們自然對(duì)其他國(guó)家形成了固定印象。其中經(jīng)久不衰的一個(gè)梗就是:韓國(guó)人吃不起肉。

而且這個(gè)梗連韓國(guó)人自己都玩得很溜。

韓劇中的歐巴都覺(jué)得,買得起肉很厲害。

不過(guò),就是有較真的讀者忍不了,拿出數(shù)據(jù)來(lái)破梗。

興趣使然的換電池哥解讀
韓國(guó)人均肉類消費(fèi)量為51.5,中國(guó)為49.8,日本為35.7

這還是在韓國(guó)靠海,吃大量海鮮的情況下

2014年韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),以2013年為準(zhǔn),韓國(guó)人均全年吃肉42.7公斤,其中豬肉20.9公斤,雞肉16.5公斤,牛肉10.3公斤。
根據(jù)2015年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》,2014年,中國(guó)人均肉類消費(fèi)量是一年25.6千克。

過(guò)去20年全球范圍內(nèi)2/3擺脫饑餓的人口在中國(guó)。2012/2014年,中國(guó)有1.51億營(yíng)養(yǎng)不足的人,比1990/1992年的2.89億下降了48%(聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 2014年報(bào)告)。同一時(shí)期,中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)不足發(fā)生率從23.9%下降到10.6%。盡管情況明顯改善,但是中國(guó)仍是位于印度之后全球第二大營(yíng)養(yǎng)不足國(guó)家(營(yíng)養(yǎng)不足人口占全球的19%)。
http://health.huanqiu.com/health_news/2015-04/6127185.html

“韓國(guó)人均肉類消費(fèi)量為51.5,中國(guó)為49.8,日本為35.7”是來(lái)自于經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)2014年的數(shù)據(jù)。

其中,人均肉類消費(fèi)量最多的依次是澳大利亞(90.3kg),美國(guó)(90.1kg),阿根廷(86.6kg),而最少的是印度(3.2kg),印度尼西亞(10.6kg)以及土耳其(28.2kg)。

但是,這個(gè)數(shù)字準(zhǔn)嗎?

電池哥還拿出了2014年韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。“以2013年為準(zhǔn),韓國(guó)人均全年吃肉42.7公斤,其中豬肉20.9公斤,雞肉16.5公斤,牛肉10.3公斤。”

估計(jì)數(shù)據(jù)是來(lái)源于這個(gè)吧。

同時(shí),這位同學(xué)還列出了2015年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》的數(shù)據(jù),“2014年中國(guó)人均肉類消費(fèi)量是一年25.6千克?!?/p>

“25.6kg”,這個(gè)數(shù)據(jù)是沒(méi)錯(cuò)。但是中國(guó)的統(tǒng)計(jì)是把禽類和肉類并列的。這也就意味著,肉類的25.6kg的數(shù)據(jù)里面沒(méi)有包含禽類的8kg。但是,韓國(guó)的42.7kg是包括了雞肉的。

誠(chéng)然,即使加上禽類,2014年中國(guó)人均肉類消費(fèi)也只是33.6kg,確實(shí)少于韓國(guó)的42.7kg。

但是,各個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)于人均肉類消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的。 

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