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我們先來看看中國(guó)零售渠道的現(xiàn)狀
上世紀(jì)80年代末90年代初，中國(guó)的零售業(yè)主要呈現(xiàn)兩種業(yè)態(tài)：小型零售商（夫妻雜貨店）與國(guó)營(yíng)百貨商店。
世紀(jì)之交，線下零售渠道逐步成型。中國(guó)零售市場(chǎng)逐漸形成由百貨、商超、購(gòu)物中心、便利店、專業(yè)賣場(chǎng) 、零售連鎖店所占據(jù)的多種空間零售業(yè)態(tài)，沃爾瑪、家樂福、華潤(rùn)萬家、永輝等大賣場(chǎng) ，成為居民生活不可缺少的一部分。
在20世紀(jì)的前十年，專賣店快速擴(kuò)張。“品類殺手”成為中國(guó)零售業(yè)的實(shí)際增長(zhǎng)來源。
在本世紀(jì)初，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的成熟，中國(guó)電商厚積薄發(fā)，拔地而起。互聯(lián)網(wǎng)的普及，為電子商務(wù)帶來了春天。平臺(tái)電商、垂直電商、O2O平臺(tái)、社群電商、媒體電商、微商逐漸被消費(fèi)者接受并認(rèn)可，逐漸成為主流消費(fèi)習(xí)慣之一。
線下零售的蛋糕被分食。阿里、京東及其他中國(guó)新興電商巨頭逐步將業(yè)務(wù)擴(kuò)展至二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，唯品會(huì)、拼多多等電商渠道的涌現(xiàn)，網(wǎng)易考拉、小紅書、洋碼頭等跨境電商興起，中產(chǎn)階級(jí)的細(xì)分需求得以滿足，電商業(yè)充滿活力和想象力。而在電商沖擊之下，傳統(tǒng)零售業(yè)卻開始進(jìn)入漫長(zhǎng)的冰河時(shí)代。
現(xiàn)有的大環(huán)境之下，中國(guó)的零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出三種現(xiàn)狀并存的結(jié)構(gòu)：
【1】傳統(tǒng)以大百貨、大商超+深度經(jīng)銷商體系為核心的體系雖然在高成本沖擊之下，業(yè)績(jī)開始不斷下滑，但是依然是主流的業(yè)態(tài)模型。
實(shí)體店仍然是最主要的消費(fèi)場(chǎng)景；尤其是一些新的體驗(yàn)式消費(fèi)崛起之后，實(shí)體店開始呈現(xiàn)出復(fù)興的景象，開始涌現(xiàn)出一些具備新特征的零售實(shí)體品牌。體驗(yàn)式消費(fèi)以及IP+零售空間業(yè)態(tài)開始崛起，涌現(xiàn)出貓的天空之城、言幾又這些具有廣泛代表性的新體驗(yàn)式零售品牌。
【2】電子商務(wù)已然成為主流的消費(fèi)習(xí)慣，但市場(chǎng)增速開始逐漸放緩。
線上單一流量模式開始顯露出自己的弊端，在用戶體驗(yàn)交付的關(guān)鍵閉環(huán)中，電商企業(yè)開始意識(shí)到實(shí)體企業(yè)的價(jià)值，開始紛紛尋求試水線下。
【3】新零售概念提出一年之際，一大批新零售業(yè)態(tài)方興未艾。
一大批新零售公司開始不斷涌現(xiàn)，各種新零售業(yè)態(tài)層出不窮，各種空間體內(nèi)的碎片化需求被無孔不入的新零售所徹底激活。
在這一波浪潮與視野中，出現(xiàn)了很多在過去零售歷史分野未曾出現(xiàn)過的新型業(yè)態(tài)，這些關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)的新生事物，是新零售開始演進(jìn)的重要特征：
新型便利店業(yè)態(tài)：便利蜂、愛便利、猩便利。這些兼具互聯(lián)網(wǎng)公司基因+線下實(shí)體基因的融合體一出生就堪稱含著金鑰匙，并且利用線上線下結(jié)合以及短途配送體系+自助設(shè)備為核心的終端正在構(gòu)建用戶全時(shí)段的覆蓋服務(wù)。
自動(dòng)售貨機(jī)：以友寶、天使之橙為代表的自助售貨模式
無人便利店：F5未來商店、繽果盒子等
辦公室無人貨架：哈米、七只考拉，果小美
以餐飲+新零售模式為代表的新生鮮商超模型：盒馬生鮮、永輝超級(jí)物種。
新零售行業(yè)的技術(shù)服務(wù)商也應(yīng)運(yùn)而生,行業(yè)的火熱也催生了向零售行業(yè)提供智能化解決方案的服務(wù)商，這個(gè)體系內(nèi)支付、貨架與智能貨柜、配送、供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)服務(wù)蓬勃興起。
之所以最終催生出新零售這個(gè)蓬勃發(fā)展的新生態(tài)，新消費(fèi)內(nèi)參認(rèn)為是由以下因素導(dǎo)致的：
【1】電商經(jīng)歷野蠻增長(zhǎng)后遭遇流量與體驗(yàn)缺失的雙層天花板，線上紅利消失。
電商品牌正在陷入單一價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，原有的互聯(lián)網(wǎng)的人口紅利邊際效應(yīng)正在逐步遞減，電子商務(wù)步入穩(wěn)步成熟發(fā)展期，這導(dǎo)致新入局的品牌商門檻日漸增高。
垂直電商、跨境電商、農(nóng)村電商、社交電商、微商、網(wǎng)紅電商、直播電商雖然呈現(xiàn)出百花齊放的生態(tài)格局，但流量逐步向頭部IP聚攏，新入局者機(jī)會(huì)不多，這迫使著大量的品牌開始尋找新的渠道與出口。
【2】電商的便捷性和豐富性已經(jīng)做到極致，但電商缺乏體驗(yàn)感的短板顯現(xiàn)。
新一代消費(fèi)者更加追求體驗(yàn)與感受，更加重視購(gòu)物決策的儀式感，更加強(qiáng)調(diào)購(gòu)物的體驗(yàn)場(chǎng)景。這些閉環(huán)的缺乏，使得消費(fèi)者購(gòu)物中缺乏更多互動(dòng)性，在重決策的購(gòu)物場(chǎng)景中，某些品類天然需要線下的閉環(huán)，這使得線上線下融合的新零售業(yè)態(tài)得出現(xiàn)就尤為迫切。
【3】單一只有線下體驗(yàn)，沒有線上流量和數(shù)據(jù)支持決策的傳統(tǒng)零售也同樣正經(jīng)歷著陣痛與危機(jī)，傳統(tǒng)零售的路途正越來越窄。
根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2016年全年，中國(guó)在百貨、購(gòu)物中心以及大型超市業(yè)態(tài)中，46家公司共關(guān)閉了185家門店，其中百貨與購(gòu)物中心業(yè)態(tài)關(guān)閉56家門店，大型超市業(yè)態(tài)關(guān)閉129家門店。
傳統(tǒng)零售危機(jī)明顯。危機(jī)帶來的陣痛和危機(jī)帶來的內(nèi)生壓力也開始迫使著傳統(tǒng)零售開啟了一條全新的轉(zhuǎn)型之路。
【4】從需求端來看，隨著社會(huì)年齡結(jié)構(gòu)的變化，年青一代成為新的消費(fèi)主體，對(duì)消費(fèi)渠道、消費(fèi)場(chǎng)景的需求更加多元化、個(gè)性化、碎片化。
以80/90后為主體的消費(fèi)者追求自我的消費(fèi)主權(quán)，對(duì)舒適性、定制化、便捷性的需求越來越強(qiáng)烈。
生長(zhǎng)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的第一代原住民，消費(fèi)行為日趨碎片化，以及時(shí)間預(yù)算超越資本預(yù)算讓年輕用戶的預(yù)算逐漸隨意化，隨時(shí)隨地任意空間消費(fèi)成為可能。消費(fèi)行為不再固定發(fā)生在特定消費(fèi)空間內(nèi)，這讓需求端迫切呼喚新的消費(fèi)渠道的出現(xiàn)。
【5】新零售環(huán)境出現(xiàn)所必須的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施不斷完善，不斷走向成熟。
移動(dòng)支付、消費(fèi)金融、AI新技術(shù)、無人收銀新技術(shù)層出不窮，并且不斷應(yīng)用在新的零售環(huán)境的革新之中，提升著新的零售業(yè)態(tài)便捷性，跨界的IP與零售結(jié)合應(yīng)用也助推著新的模式涌現(xiàn)，帶來了體驗(yàn)的新變化。
【6】新品牌成長(zhǎng)迫切呼喚新的渠道體系的變革，品牌商作為渠道的內(nèi)容倒逼渠道開始變革。
隨著消費(fèi)升級(jí)的深入演進(jìn)，大量的體驗(yàn)更好，更高品質(zhì)的產(chǎn)品品牌呼喚著新零售新渠道的出現(xiàn)，線上流量的紅利喪失和線下渠道逐漸重構(gòu)讓新品牌有了進(jìn)入新渠道的動(dòng)力，從而形成新品牌與新渠道的雙層紅利，創(chuàng)新力量開始在邊緣生長(zhǎng)。
【6】新零售模式本身所帶來的新的產(chǎn)業(yè)效率提升和客戶價(jià)值提升是顯而易見的：
A） 在新零售模式下存量效率低，增量有空間；整體人群消費(fèi)需求增加，會(huì)產(chǎn)生新的增量客戶。在線上線下一體化和用戶數(shù)據(jù)化引導(dǎo)下，可以挖掘出更多的用戶的新需求，做到更精準(zhǔn)的營(yíng)銷，做到所要即所需。
B）供給端 ：能夠根據(jù)用戶需求做個(gè)性化需求定制，使得之前談?wù)摿撕芫玫娜嵝怨?yīng)鏈成為可能。新體驗(yàn)的新零售渠道也會(huì)倒逼供應(yīng)鏈的改造，讓供應(yīng)鏈更能快速響應(yīng)新零售時(shí)代用戶的需求。
C）讓購(gòu)買更加便利化、碎片化、場(chǎng)景化，可即時(shí)觸達(dá)消費(fèi)者，便捷高效；擴(kuò)大用戶客群的空間觸點(diǎn)，提升用戶與品牌的互動(dòng)性。
D）密集度高，地推成本低：能夠通過密集鋪貨和規(guī)?；蛟煨虑?，從而形成渠道品牌溢價(jià)，輸出品牌、供應(yīng)鏈和管理，開放加盟模式迅速規(guī)?；?，從而創(chuàng)造出新的通路業(yè)態(tài)。
E）有效提升空間坪效：無人工，租金低，成本下降，效率優(yōu)化。 更加符合未來的渠道分工。
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最具潛力的新零售公司TOP100
正如在第一部分文章所言，新零售渠道變革的十字路口上，涌現(xiàn)出越來越多的新零售公司。作為中國(guó)首家專注于報(bào)道消費(fèi)升級(jí)的垂直產(chǎn)業(yè)新媒體，新消費(fèi)內(nèi)參跟大家一起梳理這個(gè)浪潮之巔的市場(chǎng)涌現(xiàn)了哪些新銳潛力玩家。
在這份由新消費(fèi)內(nèi)參聯(lián)合數(shù)家機(jī)構(gòu)一起發(fā)起的新銳榜單中，包括了新零售渠道各種業(yè)態(tài)的優(yōu)秀公司，有些已經(jīng)進(jìn)入大家的視野很久了，而還有些非常低調(diào)，可能你沒有聽說過。
首先說說這份潛力榜單的幾個(gè)重要評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
1. 基本都已經(jīng)獲得過資本的青睞。這份榜單中的新零售公司，都獲得過天使到C輪之間的融資，并且都保持正在運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，其中有一部分已經(jīng)進(jìn)入盈利階段。之所以把獲得過資本青睞作為一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，獲得資本青睞是一個(gè)企業(yè)開啟規(guī)?；窂降暮苤匾徊剑Y本的認(rèn)可是判定這批新零售創(chuàng)業(yè)者運(yùn)用資本能力如何的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。零售業(yè)是一個(gè)需要大體量資金進(jìn)入才能撬動(dòng)的行業(yè)，有資本的進(jìn)入會(huì)更容易驗(yàn)證和試錯(cuò)，更容易創(chuàng)新。
2. 大部分創(chuàng)立于近1-2年，并且有一定程度的技術(shù)和模式創(chuàng)新性。任何新生事物的產(chǎn)生都伴隨著不完美狀態(tài)，但只有持續(xù)試錯(cuò)才能試驗(yàn)出新的業(yè)務(wù)模型。我們對(duì)于創(chuàng)新者要報(bào)以寬容，這一份榜單就是對(duì)創(chuàng)新者的褒獎(jiǎng)。
3. 盡可能多的覆蓋到不同新零售業(yè)態(tài)，并以新渠道為主，核心以線下業(yè)態(tài)為主要對(duì)象。比如無人便利店，新型便利店，辦公室無人貨架，新零售服務(wù)商，新型書店，迷你健身倉(cāng)等。
我們相信這些業(yè)態(tài)并非其終極形態(tài)，所以對(duì)于所有創(chuàng)新業(yè)態(tài)我們盡可能多而全面的進(jìn)行收錄，以免遺漏其中可能未來具有巨大創(chuàng)新價(jià)值的業(yè)態(tài)。
以下為top100榜單：
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新零售未來的趨勢(shì)與洞察
關(guān)于中國(guó)的新零售業(yè)態(tài)將會(huì)如何發(fā)展，很多人都在系統(tǒng)地思考這個(gè)問題。新消費(fèi)內(nèi)參作為一個(gè)正在深度參與中國(guó)新消費(fèi)、新零售變革的觀察者，也有著自己的思考。
經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)一年，訪談數(shù)百家VC和品牌商之后，我們認(rèn)為中國(guó)的整個(gè)新零售市場(chǎng)未來的趨勢(shì)將會(huì)越來越好，并且會(huì)逐漸呈現(xiàn)出百花齊放的狀態(tài)，我們認(rèn)為新零售將會(huì)以以下趨勢(shì)持續(xù)演進(jìn)：
【1】 IP與文創(chuàng)和內(nèi)容產(chǎn)業(yè)與零售業(yè)態(tài)的融合將會(huì)繼續(xù)加速演進(jìn)，從而鍛造出新的體驗(yàn)式空間業(yè)態(tài)。
如果說中國(guó)過去的內(nèi)容產(chǎn)業(yè)是以一種純精神產(chǎn)品形態(tài)出現(xiàn)，作為一種單獨(dú)售賣體，雖然嘗試過通過各種衍生產(chǎn)品進(jìn)行增值擴(kuò)展方式去創(chuàng)造收入，但是純粹的線上消費(fèi)已經(jīng)很難單一放大內(nèi)容的價(jià)值，未來的內(nèi)容也會(huì)尋求與實(shí)體產(chǎn)業(yè)的融合，從而讓精神消費(fèi)通過實(shí)物空間與用戶形成強(qiáng)力互動(dòng)，創(chuàng)造出全新的用戶感受。
而線下實(shí)體產(chǎn)業(yè)，也在不斷尋找著新的流量通道，線上內(nèi)容的IP自然很容易成為線下實(shí)體空間去主動(dòng)擁抱的“靈魂伴侶”，一個(gè)缺流量，一個(gè)缺品牌的落地，文創(chuàng)空間結(jié)合的密度將會(huì)越來越快，文創(chuàng)產(chǎn)品的精神消費(fèi)將會(huì)持續(xù)擁抱線下實(shí)體產(chǎn)業(yè)。
【2】 零售的空間業(yè)態(tài)將會(huì)向兩個(gè)極端持續(xù)演進(jìn)。
如果把零售業(yè)的空間比喻為貨物流動(dòng)的血管，一方面零售空間會(huì)越來越有密度感，越來越細(xì)，會(huì)圍繞著人群、空間、位置進(jìn)一步細(xì)分與進(jìn)化，讓特定的人在特定空間消費(fèi)特定的產(chǎn)品與服務(wù)會(huì)逐漸成為一種大勢(shì)。用戶的需求會(huì)被切割成碎片，以地理位置為核心的社區(qū)型消費(fèi)業(yè)態(tài)會(huì)逐漸成長(zhǎng)起來。
另一方面，大型的零售業(yè)態(tài)則會(huì)更加集中化提供一站式大型的服務(wù)，在貨品豐富度、體驗(yàn)感不斷提升中演進(jìn)，以餐飲+超市或者餐飲+家居服務(wù)的業(yè)態(tài)會(huì)越來越多，單一業(yè)態(tài)的零售空間會(huì)逐步被多元體驗(yàn)的零售空間所代替。最終零售業(yè)態(tài)會(huì)呈現(xiàn)出這幾種形態(tài)進(jìn)行演變。
【3】 新零售空間的智能化時(shí)代和技術(shù)零售時(shí)代會(huì)快速前進(jìn)。
人工智能將會(huì)深度與零售業(yè)態(tài)進(jìn)行融合并且將會(huì)廣泛應(yīng)用在人群數(shù)據(jù)化、客戶關(guān)系管理，精準(zhǔn)識(shí)別用戶需求等方向。無人零售的新體驗(yàn)技術(shù)也會(huì)演變出更多新的業(yè)態(tài)。
技術(shù)對(duì)零售空間的改變不只是單一的人工智能技術(shù)，還包括更多的VR技術(shù)、人臉識(shí)別技術(shù)等跨領(lǐng)域技術(shù)與零售這種人類商業(yè)集大成者的融合。
【4】 零售業(yè)態(tài)的用戶體驗(yàn)真正成為可能。
過去以銷售為導(dǎo)向?yàn)槟Ｐ偷牧闶蹣I(yè)態(tài)向以用戶需求為導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。
過去以成本為中心的空間經(jīng)營(yíng)模型會(huì)逐漸改變?yōu)橐杂脩魸M意度為中心的演變。
過去以價(jià)格為導(dǎo)向的售賣模型向著以品牌為中心售賣模型演變。
這幾個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)的演變，都緊密圍繞著用戶價(jià)值和用戶需求為核心演變，從向用戶賣東西到滿足用戶需求為核心轉(zhuǎn)變，真正回歸到客戶價(jià)值本源。這些都是倒逼經(jīng)營(yíng)者改變傳統(tǒng)思維模型，從新零售重構(gòu)價(jià)值體系角度去思考零售本身。
【5】 零售業(yè)的連鎖化會(huì)進(jìn)一步加快。
頭部品牌通過新零售的線上線下一體化，徹底打通各門店過去的隔離性，將用戶數(shù)據(jù)真正匯聚成為用戶池，在線上體系中構(gòu)建一體化。
而小而美的零售業(yè)態(tài)，在移動(dòng)和互聯(lián)網(wǎng)的空間平權(quán)之下，也會(huì)煥發(fā)更大升級(jí)，大公司和小公司將會(huì)共存，中等公司的生存空間將可能會(huì)被大大縮小。在這個(gè)趨勢(shì)之下，中國(guó)未來出現(xiàn)大規(guī)模的連鎖服務(wù)品牌是完全有可能的。
【6】 新零售業(yè)態(tài)目前的形態(tài)都不是最終的終極業(yè)態(tài)。
新零售業(yè)態(tài)演進(jìn)會(huì)持續(xù)，單純追求效率的演進(jìn)不會(huì)是唯一一種形式，增加更多附加值的零售業(yè)態(tài)也會(huì)與追求效率的演進(jìn)同步進(jìn)行，這就如同整個(gè)生物鏈的進(jìn)化，有些大型生物繼續(xù)進(jìn)化為巨型生物，而這些小而美的生態(tài)同樣也會(huì)在這種大生態(tài)中活的很好。
【7】 新零售的演進(jìn)需要時(shí)間。
最終進(jìn)化為一種成熟的形態(tài)可能還需要3-5年，而伴隨著新的零售業(yè)態(tài)的成熟，與新零售業(yè)態(tài)一起成長(zhǎng)的新的品牌也會(huì)逐漸成熟。這將會(huì)是完全伴隨著互聯(lián)網(wǎng)與新渠道成長(zhǎng)起來的新品牌，這一代品牌將會(huì)是真正地原生型新消費(fèi)品牌，到那個(gè)時(shí)候，中國(guó)的消費(fèi)生態(tài)將會(huì)發(fā)生翻天覆地的新變化。
【8】 傳統(tǒng)地零售商和新零售商之間博弈還會(huì)持續(xù)
傳統(tǒng)零售商也會(huì)開始進(jìn)行小規(guī)模的試錯(cuò)和驗(yàn)證，但我們相信最終的創(chuàng)新者一定誕生于邊緣，今天的小企業(yè)明天可能是大企業(yè)，我們堅(jiān)定看好小企業(yè)的創(chuàng)新力和生命力。
當(dāng)然也敢于自我革命，敢于試錯(cuò)，敢于在大體系內(nèi)進(jìn)行試錯(cuò)的創(chuàng)新者，即使失敗了，也依然是值得尊敬的公司。大公司創(chuàng)新的高失敗率不代表我們否定大公司創(chuàng)新能力，一旦大公司理解了新零售的本質(zhì)，他們的后發(fā)優(yōu)勢(shì)也依然不能忽略。
新零售與新消費(fèi)是這個(gè)時(shí)代最重要的變革趨勢(shì)，一年前新消費(fèi)內(nèi)參推出新消費(fèi)TOP100榜單，一年來已經(jīng)證明新消費(fèi)趨勢(shì)不可阻擋，而新零售與消費(fèi)互相融合，伴生成長(zhǎng)，會(huì)給中國(guó)的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)帶來巨大的機(jī)會(huì)，無論是品牌商，渠道商，還是產(chǎn)業(yè)服務(wù)商都將會(huì)在這一波機(jī)會(huì)中找到自己的位置。
我們依然相信，未來五年內(nèi)，中國(guó)肯定將會(huì)成長(zhǎng)出本土的世界級(jí)品牌，并且將會(huì)是完全屬于中國(guó)文化為核心價(jià)值的品牌和零售空間，而傳統(tǒng)零售商再完成新零售演變與改造后，我們相信一定會(huì)誕生出千億級(jí)品牌。
讓我們一起迎接新零售的曙光。
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