泉州德化，以瓷器聞名，尤其以白瓷獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱為中國(guó)“三大瓷都”。德化所產(chǎn)的瓷器始于宋代，明代后得到巨大發(fā)展。以白瓷塑佛像聞名。瓷質(zhì)作乳白色，潔白晶瑩。產(chǎn)品以瓶、罐、杯、盤等日用瓷器為主，兼有雕塑藝術(shù)的陳設(shè)瓷器，多用貼花、印花、堆花作裝飾，暢銷國(guó)外。
作為海上絲綢之路的起點(diǎn)，早在宋元時(shí)期德化瓷器就已出口海外。近年來(lái)，隨著中國(guó)對(duì)外開放形勢(shì)和建設(shè)事業(yè)的發(fā)展，德化瓷器在不斷改進(jìn)裝飾技藝，增加花色品，提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，成為中國(guó)陶瓷出口的重要產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷世界80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
走進(jìn)瓷都德化，有幸觀看了瓷器的整個(gè)制作燒制過(guò)程，為這原始的制作工藝而驚嘆，也為制瓷工人的技藝而贊嘆！
月記窯是目前德化保存完好、最為久遠(yuǎn)的龍窯，已有400多年的歷史。而且這里的燒制工藝還保留了最為傳統(tǒng)的手法。
德化瓷燒制工藝可分為瓷土加工、雕塑成型、燒成三個(gè)過(guò)程。首先是選用德化優(yōu)質(zhì)白瓷土為原料，精細(xì)加工；雕塑是對(duì)于其他藝術(shù)門類的兼收并蓄，綜合石刻、木雕、泥塑的技法特點(diǎn)，采用何朝宗開創(chuàng)的捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼八字技法，雕塑成型，其制作技藝有兩種，一種是選用優(yōu)質(zhì)的高嶺土直接塑造成型，一種是將泥塑翻制模具后再注漿或拓印成型，干后根據(jù)需要決定是否上釉，雕塑成型工藝，以模制為主，兼有少量捏制。最后放入窯中在一千多度的高溫下燒制而成。德化瓷燒制技藝使用的窯爐有雞籠窯(分室龍窯)、龍窯(蛇目窯)、階級(jí)窯等。
德化瓷雕塑藝術(shù)繼承前人優(yōu)秀技法和何派風(fēng)格，并不斷創(chuàng)新發(fā)展，賦予作品新的生活氣息，題材豐富，雕刻工藝精細(xì)，從主體造型設(shè)計(jì)、表情刻畫、衣服處理到局部裝飾的完成，體現(xiàn)出精湛的技巧和文化素養(yǎng)的高超造詣，形成了德化瓷雕的獨(dú)特風(fēng)格，世代相傳，綿延興盛。
這些是制作瓷器用的模具。
脫模成型的瓷壺，出于原始狀態(tài)，還需要精工細(xì)作。
月記窯還是用柴火燒制，這樣的難度很大，同樣造型的一窯瓷器，因?yàn)榛鸷虻牟煌?，燒制出?lái)后，會(huì)是不同的成品，而且廢品率也很高。
德化月記窯的瓷土加工區(qū)。
工人在對(duì)瓷器進(jìn)行上釉。
德化瓷的制作方法可分兩種，一是選用優(yōu)質(zhì)的高嶺土直接塑造成型，一是翻制模具后再注漿或拓印成型。德化瓷一般在土坯干后再根據(jù)需要決定是否上釉，而后放入窯中，在攝氏一千多度的高溫中燒制出成品。
月記窯，形如長(zhǎng)龍，所以也被稱為龍窯。
在窯內(nèi)等待燒制的各種瓷器。
月記窯的四周到處都是丟棄的瓷器廢品，因?yàn)閷?duì)自己品牌的維護(hù)，月記窯堅(jiān)決不讓一件廢品流向市場(chǎng)，所以，只要有瑕疵的瓷器，都會(huì)被丟棄。
由于使用傳統(tǒng)的木柴燒制工藝，月記窯的周圍堆積了許多木材，用來(lái)燒制之用。
各種不同種類和品種的瓷器都堆積在一起，等待燒制。
德化陶瓷業(yè)最初是從燒制日用器皿開始的，后來(lái)由于瓷塑藝術(shù)的顯著成就，器皿類的產(chǎn)品則比較少的受人關(guān)注。德化陶瓷器皿類的產(chǎn)品從功能方面分類，大致可以分為日常生活用具，包括盤、碗、杯、碟、罐、壺、文具、燈具和燭臺(tái)等；陳設(shè)裝飾和供器包括瓶、尊、觚和鼎、爐、豆等。這兩大類器物，造型樣式古樸嚴(yán)整，傳統(tǒng)意味濃厚。日常生活用器的造型多沿用傳統(tǒng)形式加以演變，或是模擬自然形態(tài)加以整合，設(shè)計(jì)者考慮到造型需要適應(yīng)陶瓷材料和技術(shù)的特點(diǎn)，構(gòu)成了符合其屬性與特征的形式語(yǔ)言。
德化其特制的薄胎產(chǎn)品，薄如蟬翼，精美絕倫。這件牡丹，就是一件純瓷器，花瓣花蕊跟真實(shí)的沒有兩樣，驚瞎了我們的眼~！
自宋代以來(lái)，德化瓷雕塑一直是我國(guó)對(duì)外的重要輸出品，與絲、茶并譽(yù)于世界，在國(guó)際貿(mào)易中有著重要的地位。德化瓷雕與建白瓷、高白瓷一道被譽(yù)為現(xiàn)代中國(guó)瓷壇的“三朵金花”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五大洲150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！暗禄蔁萍妓嚒庇?006年列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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