北京最地道的特色小吃（組圖）2012-02-09 09:46:38
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北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細(xì)，堪稱有口皆碑。北京小吃都在廟會或沿街集市上叫賣，人們無意中就會碰到，老北京形象地稱之為“碰頭食”。其中較著名的有老北京十三絕等。
豌豆黃
冰糖葫蘆
炸咯吱盒
蕓豆卷
杏仁豆腐
炸醬面
糖卷果
糖火燒
糖耳朵
薩其馬
酸梅湯
肉末燒餅
扒糕
奶油炸糕
奶酪
麻豆腐
面茶
鹵煮火燒
驢打滾兒
開口笑
排叉
芥末墩兒
豆汁焦圈
炒疙瘩
爆肚兒
豆腐腦
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