萊菔子粥
【來源】《老老恒言》
【原料】萊菔子末15克粳米100克
【制作】將萊菔子與粳米同煮粥。
【用法】早晚餐，溫?zé)崾场?/p>
【功效】化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫
落花生粥
【來源】《粥譜》
【原料】花生仁30克粳米100克
【制作】將花生仁與粳米共煮粥。
【用法】每日早晚空腹食用。
【功效】潤肺止咳。適用于干咳少痰、口干喜飲者
百合杏仁粥
【來源】民間方
【原料】鮮百合50克杏仁10克粳米50克白糖適量
【制作】將杏仁去皮、尖，打碎，同鮮百合、粳米共煮為稀粥。
【用法】加白糖適量溫服。
【功效】潤肺止咳，清心安神。適用于病后虛弱、干咳勞嗽。
【宜忌】風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛者不宜食用。
蜂蜜蘿卜汁
【來源】民間方
【原料】白皮大蘿卜白皮大蘿卜1個(gè)蜂蜜100克
【制作】將蘿卜洗凈掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內(nèi)，加水蒸煮。
【用法】每日2次，隨量服。
【功效】潤肺、止咳、化痰。適用于急慢性支氣管炎、肺結(jié)核。
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喘息性支氣管炎，稱哮喘性支氣管炎，泛指一組有喘息表現(xiàn)的嬰幼兒急性支氣管感染，肺實(shí)質(zhì)很少受累。多見于3歲以下小兒，尤以肥胖者多發(fā)，常有濕疹或其他過敏史，家族中也常見變態(tài)反應(yīng)性疾病。臨床表現(xiàn)有輕度的上感癥狀，以刺激性干咳
主，呼氣性呼吸困難，夜晚或清晨哭鬧時(shí)咳喘加重，似哮喘發(fā)作。經(jīng)適當(dāng)治療，上述癥狀于5～7天后可明顯減輕，預(yù)后較好，約5％發(fā)展成支氣管哮喘但易反復(fù)發(fā)作。治療上應(yīng)注意飲食不宜過酸過咸，少食辛辣肥甘之物，忌食生冷及魚蝦等發(fā)物。
支氣管哮喘的主要病理基礎(chǔ)是支氣管平滑肌痙攣、微血管滲漏、粘膜水腫、炎性細(xì)胞浸潤、分泌物增多滯留所致的氣道可逆性阻塞。臨床特征為反復(fù)發(fā)作的喘息，呼氣性呼吸困難，胸部聽診聞及喘鳴音。臨床表現(xiàn)：反復(fù)發(fā)作的喘息，發(fā)病急驟或緩慢嬰幼兒多為病毒性呼吸道感染所誘發(fā)，往往有上呼吸道感染前驅(qū)史，哮喘癥狀在數(shù)日內(nèi)漸加重。隨年齡增長，起病漸呈急性過程，常為吸人變應(yīng)原(塵螨、屋塵、花粉、羽毛、霉菌等)、運(yùn)動(dòng)或物理因素刺激(如冷水、冷空氣)所致。喘息伴呼氣性呼吸困難以夜間為重，可有刺激性咳嗽。重癥患兒端坐呼吸，大汗淋漓，面色蒼白，口唇發(fā)紺，鼻翼扇動(dòng)，煩躁不安或嗜睡，甚至意識(shí)不清?？却瓌×艺呖芍律细共考∪馓弁?。喘息可自行緩解或經(jīng)治療后緩解，發(fā)作間隙可無任何癥狀和體征。喘息發(fā)作時(shí)心率增快，可有奇脈，發(fā)作嚴(yán)重而心率變緩是病危的征兆。一般解痙治療不能緩解、持續(xù)發(fā)作超過12小時(shí)以上者稱為哮喘持續(xù)狀態(tài)?；純嚎砂l(fā)生極度呼氣性呼吸困難，明顯紫紺，心功能不全，嚴(yán)重低氧血癥和C02潴留，意識(shí)障礙甚至昏迷，可死于急性呼吸衰竭。
喘息性支氣管炎和支氣管哮喘均屬中醫(yī)“哮喘”范疇。以春秋二季多發(fā)，常反復(fù)發(fā)作。每因氣候驟變，寒溫失調(diào)，接觸異物，內(nèi)傷飲食而誘發(fā)。哮喘有虛實(shí)之分。新病屬實(shí)，久病必虛。在急性發(fā)作階段，可表現(xiàn)為：
(1)寒性哮喘，癥見噴嚏，咳嗽氣促，喉間有哮鳴音，咳痰清稀色白，呈泡沫狀，形寒無汗，面色青白，四肢不溫，口不渴，或渴喜熱飲，舌苔薄白或白膩；脈浮滑。治宜溫肺化痰，止咳平喘。
(2)熱性哮喘，癥見胸悶氣促、喉間哮鳴，不能平臥，痰稠色黃，面赤身熱，渴喜冷飲，大便干燥或秘結(jié)，小便黃，舌苔薄黃或黃膩，脈滑數(shù)。治宜清肺化痰平喘。
方1蔥白粥
組成：糯米60克，生姜5片，連須蔥白5莖，米醋5毫升。
用法：糯米生姜搗爛，加入蔥白、米醋煮粥，趁熱飲用，并溫覆取汗。
功效：發(fā)汗解表。
主治：風(fēng)寒感冒，惡風(fēng)，咳嗽，哮喘，咳痰稀清。
來源：雷載權(quán)，等．中國食療學(xué)·實(shí)用食療方精選．北京：中醫(yī)古籍出版社，1988，5
方2杏仁核桃姜汁飲
組成：南杏仁15克，核桃肉30克，蜂蜜、生姜汁適量。
用法：杏仁、核桃肉搗爛，加蜂蜜、生姜汁燉服。
功效：溫肺化痰平喘。
主治：寒性哮喘，痰多清稀，形寒肢冷，舌淡、苔薄白者。
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