外國人最害怕的中國美食，排名第一的，就是大名鼎鼎的皮蛋。
皮蛋又叫做松花蛋，是由鴨蛋或鵝蛋浸泡在鹽溶液溶液中數(shù)月制成，。對中國人而言，皮蛋拌上醋簡直是人間美味。但是卻被外國人評選為全球最“惡心”的食物之一。外國人稱皮蛋為“放了一千年的蛋”。
第二：蠶蛹。這是東北人的最愛，也有部分南方人愛吃，在東北燒烤飯桌上肯定會見著一盤烤蠶蛹，當(dāng)然大多數(shù)人認為它是特別重口之一，外國人有的敢嘗試，可是基本都吃不出它的美味。
第三：雞爪。很多外國人覺得雞爪很臟，吃起來也費盡，口感還怪怪的。
第四：臭豆腐。雖然吃進嘴里是香的，但聞起來就像幾個月沒沖的廁所。
第五：豆腐乳。無論是氣味，還是口感，都讓人望而卻步。
第六：豬大腸。以鹵煮為代表的動物內(nèi)臟，如豬肝、鴨血、牛肚、大腸、血之類的食物，也是一些外國人欣賞不了的。他們認為這些都太臟，不能吃。
第七：毛豆腐。據(jù)說是臭豆腐的親戚，顏值看著真有點毛骨悚然，渾身是毛，許多患有強迫癥的外國人看了第一眼，就一臉蒙了，更何況去吃。
第八：毛雞蛋：毛雞蛋指的是已經(jīng)開始孵化但是小雞還沒有完全長出來的雞蛋，經(jīng)過簡單的加工，最后烤制而成，聞起來比臭豆腐還難聞，但是口感很好吃。不過這道美味，很多中國人都不敢嘗試。
