病人被確診糖尿病后，第一個(gè)問(wèn)題多是“我能吃什么，不能吃什么”。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，如今有了最權(quán)威的解答——中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)與中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合推出了《中國(guó)糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南（2010）》（以下簡(jiǎn)稱指南）。
談到指南的特點(diǎn)，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)主任委員紀(jì)立農(nóng)教授強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：
第一，這是國(guó)內(nèi)首個(gè)針對(duì)單一病種的營(yíng)養(yǎng)指南；
第二，此指南由糖尿病學(xué)會(huì)和營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師協(xié)會(huì)兩大學(xué)術(shù)組織聯(lián)合起草，體現(xiàn)了兩大領(lǐng)域的最新進(jìn)展；
第三，此指南的制訂以嚴(yán)格的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)，保證了內(nèi)容的科學(xué)性。
近年來(lái)，我國(guó)糖尿病發(fā)病率上升得極為迅速。據(jù)中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)于2007—2008年間對(duì)14個(gè)省市自治區(qū)4.8萬(wàn)名成人進(jìn)行的篩查，估計(jì)中國(guó)目前有9300萬(wàn)患病人群，糖尿病和糖尿病前期的患病率分別達(dá)到9.7%和15.5%。糖尿病防治面臨極大挑戰(zhàn)。
專家指出，飲食控制、營(yíng)養(yǎng)治療是所有類型糖尿病治療的基石，是糖尿病自然病程中任何階段預(yù)防和控制必不可少的措施。據(jù)中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)主任委員馬方教授介紹，1971年，美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)在全球首次頒布了“糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)與飲食推薦原則”，1994年又率先推出了醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療概念，將營(yíng)養(yǎng)治療與藥物治療相提并論?？梢?jiàn)，糖尿病病人的“吃飯”和吃藥是同等重要的。
專家指出，營(yíng)養(yǎng)治療不是限制患者吃這吃那，而是科學(xué)地指導(dǎo)飲食，除了能改善病情，還有助于糖尿病患者以健康的方式、最大程度地繼續(xù)享受他們喜歡的食物。
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