蓖麻(拉丁學名:Ricinus communis L.),大戟科、蓖麻屬一年生或多年生草本植物、熱帶或南方地區(qū)常成多年生灌木或小喬木。單葉互生,葉片盾狀圓形。掌狀分裂至葉片的一半以下,圓錐花序與葉對生及頂生,下部生雄花,上部生雌花;花瓣性同株,無花瓣;雄蕊多數(shù),花絲多分枝;花柱,深紅色。蒴果球形,有軟刺,成熟時開裂?;ㄆ?-8月,果期7-10月。
一年生粗壯草本或草質(zhì)灌木,高達5米;小枝、葉和花序通常被白霜,莖多液汁。
葉輪廓近圓形,長和寬達40厘米或更大,掌狀7-11裂,裂缺幾達中部,裂片卵狀長圓形或披針形,頂端急尖或漸尖,邊緣具鋸齒。網(wǎng)脈明顯;葉柄粗壯,中空,長可達40厘米,頂端具2枚盤狀腺體,基部具盤狀腺體;托葉長三角形,長2-3厘米,早落。
總狀花序或圓錐花序,長15-30厘米或更長;苞片闊三角形,膜質(zhì),早落;雄花:花萼裂片卵狀三角形,長7-10毫米;雄蕊束眾多;雌花:萼片卵狀披針形,長5-8毫米,凋落;子房卵狀,直徑約5毫米,密生軟刺或無刺,花柱紅色,長約4毫米,頂部2裂,密生乳頭狀突起。
蒴果卵球形或近球形,長1.5-2.5厘米,果皮具軟刺或平滑;種子橢圓形,微扁平,長8-18毫米,平滑,斑紋淡褐色或灰白色;種阜大?;ㄆ趲兹昊?-9月(栽培)。
中國國內(nèi)培育的優(yōu)良蓖麻品種有油蓖4號、油蓖5號、晉蓖2號、通蓖5號、通蓖6號、淄蓖5號等,從國外引進的蓖麻良種有法國雜交種CSR-6.181、CSR-6.190、CSR-63.268和泰國202等。
喜高溫,不耐霜,酸堿適應(yīng)性強,在中國廣為栽培。平原地區(qū)均可種植。海拔20-500米(云南海拔2300米)村旁疏林或河流兩岸沖積地常有逸為野生,呈多年生灌木。
蓖麻是深根作物。當氣溫穩(wěn)定在10℃時即可播種。也可育苗移栽。