問(wèn)：我比較偏瘦，女性，吃素很想得到家人的支持，請(qǐng)問(wèn)我怎樣吃素會(huì)胖胖的?
答：各人體型與遺傳基因有關(guān)，素食者如果身體健康、精力充沛，瘦點(diǎn)并無(wú)大礙。許多女性都希望擁有苗條的身材呢！
素食者中健康美麗、體態(tài)豐腴者比比皆是，如眾多國(guó)內(nèi)外知名的明星，只要注意飲食均衡，相信您一定能更加健康美麗!
以下是本編提供您如何健康吃素的幾點(diǎn)建議：
1、蛋白質(zhì)攝取很重要：
蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的主要原料，具有建造組織的功能，建議您一定要多攝取含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)的黃豆制品(如豆腐、豆干、豆?jié){)其它紅豆、綠豆豆豌豆等所含的蛋白質(zhì)也屬于高生理價(jià)值，也是不錯(cuò)的選擇。
此外，堅(jiān)果類(lèi)也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)與油脂的來(lái)源之一，建議可以每天吃一小把的堅(jiān)果當(dāng)點(diǎn)心，也能能攝取到蛋白質(zhì)。
2、多吃含海藻類(lèi)與膠原蛋白食物：
維他命b12的主要功能，在于促進(jìn)紅血球再生、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康，以及幫助脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)的吸收，蔬菜類(lèi)食物中海藻類(lèi)和紫菜富含維他命b12，因此素食者要海藻類(lèi)、紫菜等食物。膠原蛋白也是女性美容食品，魔芋、木耳、海茸富含膠原蛋白，多吃可以嫩膚養(yǎng)顏。
3、補(bǔ)充鐵質(zhì)：
鐵質(zhì)造血養(yǎng)顏，要多攝取富含鐵質(zhì)的食物，如紅鳳菜、莧菜、紫菜、葡萄干、紅棗、櫻桃、葡萄、蘋(píng)果，也別忘記搭配食用維他命c(diǎn)含量高的水果，如番石榴、西紅柿、奇異果，以幫助鐵質(zhì)的吸收。
4、廣泛選擇各類(lèi)素食
素食者，只是是拒絕動(dòng)物性食物而只吃植物性食物，但并不等同于只吃蔬菜水果，因此，素食也應(yīng)該均衡攝取五谷根莖類(lèi)、豆類(lèi)及面制品類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、油脂類(lèi)等六大類(lèi)食物，才能獲得所需的均衡營(yíng)養(yǎng)。
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