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雞翅9個(gè)，蒜1大勺，蔥花1大勺，料酒1勺，黑胡椒粉1小勺，生抽2勺，蠔油1勺，面粉3勺，淀粉3勺，鹽小半勺

步驟一：準(zhǔn)備好所有食材

步驟二：雞翅兩面各切兩刀

步驟三：加入蒜末和蔥花

步驟四：2勺生抽

步驟五：1勺蠔油

步驟六：半小勺鹽

步驟七：1勺料酒

步驟八：1勺黑胡椒粉

步驟九：腌制1小時(shí)

步驟十：面粉和淀粉混合均勻

步驟十一：雞翅裹上干粉

步驟十二：油溫6成熱小火炸7-8分鐘

步驟十三：撈出瀝干

步驟十四：油溫加熱后復(fù)炸1分鐘

步驟十五：炸至金黃撈出控油

步驟十六：外脆里嫩

步驟十七：太好吃啦

第一遍炸的時(shí)候要小火炸哦！