一、東部農(nóng)業(yè)區(qū)
本區(qū)位于印度的東部和東北部，包括比哈爾、西孟加拉、奧里薩、阿薩 姆、梅加拉亞、那加蘭和曼尼普爾、特里普拉、米佐拉姆等邦，面積 57 萬平 方公里，約占全國總面積的 20%，全區(qū)有耕地約 2400 多萬公頃（未包括休閑 地，下同），占全國耕地總面積的 17%，人口 1.76 億。
（一）發(fā)展農(nóng)業(yè)的條件
該區(qū)地形復(fù)雜多樣，有平原、丘陵及山地，但大部分位于恒河和布拉馬 普特拉河下游，因此地形以平原為主，海拔高度大多在 150 米以下，東北部 臺地丘陵地帶的海拔高度也多在 800 米左右，其間分布有海拔 1500～2000 米的山地。深受西南季風(fēng)影響，氣候溫
圖 22 印度農(nóng)業(yè)區(qū)劃 一、東部農(nóng)業(yè)區(qū)：1—1，恒河中游平原水稻、小麥、豆類區(qū)。1—2，恒
河下游平原和西孟加拉三角洲水稻、黃麻區(qū)。1—3，布拉與普特拉谷地水稻、 茶葉、黃麻區(qū)。1—4，東北部丘陵水稻、茶葉、林業(yè)和山地粗放農(nóng)業(yè)區(qū)。1
—5，半島東北高地水稻、林業(yè)區(qū)。 二、西北部農(nóng)牧業(yè)區(qū)：2—1，喜馬拉雅雜糧、水果、畜牧業(yè)區(qū)。2—2，
旁遮普和哈里亞納平原小麥、豆類、飼料作物灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)。2—3，恒河上游 平原小麥、甘蔗等多種作物區(qū)。2—4，拉賈斯坦平原養(yǎng)羊業(yè)及雜糧、豆類牧 農(nóng)業(yè)區(qū)。2—5，阿拉瓦利和中央溫德亞豆類、雜糧、小麥等多種作物區(qū)。
三、半島高原農(nóng)牧業(yè)區(qū)：3—1，古吉拉特平原花生、棉花、雜糧及畜牧 業(yè)區(qū)。3—2，馬哈拉施特拉高粱、棉花、花生農(nóng)牧漁業(yè)區(qū)。3—3，卡納塔克 雜糧、豆類、棉花農(nóng)
和濕潤，最冷的 1 月除個別海拔較高的山地以外，各地月均溫都在 16～20℃ 之間；全年均為無霜期；年降水量多在 1000 毫米以上，東北丘陵區(qū)可達 1500 毫米，最高達 4000 毫米。恒河、布拉馬普特拉河及它們的支流構(gòu)成了稠密的 水網(wǎng)，水量充足，便于灌溉，但每當(dāng)雨季也易造成洪澇災(zāi)害。本區(qū)土壤主要 為沖積土、紅黃壤及部分磚紅壤，除后者外，尚稱肥沃，特別是沖積土，適 宜于各類農(nóng)作物生長，東北部丘陵地帶分布有茂密的森林。
本區(qū)人口稠密，農(nóng)業(yè)勞動力資源充足。全區(qū) 1.7 億人口，占全國總?cè)丝?br>的 26%，人口密度平均每平方公里約 300 人，其中西孟加拉邦密度為最高， 達每平方公里 614 人；比哈爾邦次之，為 400 人。眾多的人口主要集中于農(nóng) 村地區(qū)，約有 70%的人居住于農(nóng)村，充足的勞動力為農(nóng)業(yè)集約化提供了豐富 的人力資源，但本區(qū)人均耕地少而比較分散，每一農(nóng)戶平均占有耕地數(shù)僅為 全國平均數(shù)的 60%，這種情況不利于機械化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要特點
1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)占絕對優(yōu)勢。在直接從事農(nóng)業(yè)的人口中， 小農(nóng)和極小農(nóng)占全區(qū)農(nóng)業(yè)人口的 80%，經(jīng)營分散，且由于人口稠密，對糧食 需求量大，因而水稻就成為該區(qū)播種面積最大的作物。如布拉馬普特拉谷地、 恒河下游平原以及默哈訥迪河沿岸，水稻播種面積占該地區(qū)耕地總面積的
80%以上。
2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后。首先表現(xiàn)在該區(qū)農(nóng)業(yè)機械化程度不高，許多農(nóng)業(yè) 操作靠人力進行，而犁地等則多使用閹牛。其次，灌溉和排洪設(shè)施較差，多 數(shù)農(nóng)田依靠天然雨水，灌溉面積僅占全部耕地面積的 20%，低于全國平均水 平，如阿薩姆邦為 16.6%，奧里薩邦為 19.6%，只有比哈爾邦稍高（占 32.6%）。 此外，化肥施用量少，僅在茶葉種植園較重視化肥的施用。全國目前平均化 肥施用量為每公頃 45 公斤，而阿薩姆邦只有 5.3 公斤，主要施于秋季稻和黃
麻，奧里薩邦為 13.1 公斤，比哈爾邦 26.6 公斤，唯有西孟加拉邦較高，每 公頃可達 45.2 公斤，但主要也是施用于次要的作物夏季稻、馬鈴薯和小麥。 在一些落后的部落地區(qū)，還存在著原始的遷徙耕作方式，刀耕火種，廣種薄 收，從不施用肥料，既破壞了森林，又影響了作物產(chǎn)量的提高。
3.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量低。由于生產(chǎn)技術(shù)落后，高產(chǎn)品種面積又小，所以主要作 物的總產(chǎn)和單產(chǎn)水平都很低。1983—1984 年度，本區(qū)水稻種植面積占全國水 稻總種植面積的 42%，但產(chǎn)量卻只占 35%。從單位面積產(chǎn)量看，全國 1983—
1984 年度水稻平均每公頃產(chǎn)量為 2185 公斤，本區(qū)除西孟加拉邦達到這一水 平外，其余幾個邦水稻單產(chǎn)都低于全國水平，如比哈爾邦為 1524 公斤，奧里 薩邦為 1752 公斤，阿薩姆邦為 1640 公斤。全區(qū)糧食不能自給。
作為本區(qū)主要經(jīng)濟作物的黃麻單產(chǎn)也很低，一般每公頃產(chǎn)量為 1250 公 斤，只及中國的 1/4。經(jīng)濟作物中，只有茶葉的產(chǎn)量較高，如阿薩姆邦和西 孟加拉邦的茶樹種植面積占全國茶樹總面積的 76%，而產(chǎn)量卻占全國總產(chǎn) 77% 以上，單位面積產(chǎn)量也從 70 年代中期的每公頃 1393 公斤，增加到 80 年代初
的 1537 公斤。
（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在問題和今后發(fā)展方向
1.三角洲地區(qū)地勢過于低洼，加之西南季風(fēng)期降水過于集中，極易發(fā)生 洪澇災(zāi)害，從而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。為此應(yīng)建設(shè)多項水利工程設(shè)施，全 面綜合治理水患。如在各河上游山地修建調(diào)節(jié)水庫攔蓄洪水；平原地區(qū)全面 疏浚和整治河網(wǎng)，加固堤岸，提高排澇能力；地勢低洼地區(qū)筑堤圍田，修建 圩田等。
2.農(nóng)業(yè)技術(shù)落后導(dǎo)致作物產(chǎn)量不高，特別是單產(chǎn)水平低。今后應(yīng)充分利
用本區(qū)優(yōu)越的自然條件及豐富的勞動力資源，推廣各種作物的高產(chǎn)品種，特 別是糧食作物的高產(chǎn)品種；提高施肥水平等；提高作物的產(chǎn)量，尤其是提高 水稻的單位面積產(chǎn)量，這不僅能滿足本區(qū)的糧食需求，對全國也有一定的積 極作用。
3.農(nóng)村經(jīng)濟單一化影響了該區(qū)經(jīng)濟全面發(fā)展。由于本區(qū)機械化程度不
高，耕牛在農(nóng)事活動中作用很大，但由于飼料缺乏，所以牛的數(shù)量和質(zhì)量受 到很大影響，閹牛的使用、乳制品及肉類的生產(chǎn)均受到限制。因此今后需要 調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，在發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時，發(fā)展茶葉、黃麻的生產(chǎn)，并適 當(dāng)開發(fā)林業(yè)，發(fā)展畜牧業(yè)，挖掘多種經(jīng)營的潛力。
（四）根據(jù)各地自然、經(jīng)濟條件差異， 本區(qū)又可細分 5 個二級區(qū)
1.恒河中游平原水稻、小麥、豆類區(qū) 本區(qū)包括北方邦的東部和比哈爾平原，面積約 14 萬多平方公里，眾多的
人口和文化、經(jīng)濟上的重要意義，使它成為印度的心臟地區(qū)。本區(qū)地勢低平， 地面海拔高度一般都在 100 米以下，由西向東逐漸降低，到達東部的科西平 原，海拔高度只有 30 米。但北部的巴巴爾地區(qū)地面切割破碎難以農(nóng)耕，為此 區(qū)農(nóng)業(yè)不發(fā)達因素之一。南比哈爾平原與低丘交錯分布，在接近邊緣山地區(qū) 海拔高度可達 150 米。
本區(qū)氣候具有恒河上游平原與下游平原的過渡性質(zhì)。它既像上游地區(qū)那 樣，冬季受到西來氣旋的影響，偶然發(fā)生寒潮，夏季受干熱風(fēng)（盧風(fēng)）影響 而產(chǎn)生干旱；也像下游地區(qū)那樣受來自孟加拉灣的濕潤氣流影響，比西部地 區(qū)濕潤。季風(fēng)對本區(qū)氣候影響甚大，每當(dāng)夏季風(fēng)來臨時，雨季就開始了。雨 季開始的日期由東向西推遲。比哈爾邦北部和東北部從 6 月 7 日開始進入雨 季，比哈爾邦西部推遲到 6 月 15 日，到北方邦東部已是 6 月下旬了。全區(qū)年 降水量一般為 1000～1500 毫米，各地 6～9 月的季風(fēng)時期降水量都占全年降 水總量的 80%以上。如比哈爾邦北部，年降水量為 1226 毫米，6～9 月占 85%； 北方邦東部 993 毫米的年降水量中，88%降于 6～9 月。由于季風(fēng)雨的來臨， 使氣溫有明顯下降，所以各地最熱月為季風(fēng)到來前的 6 月（見表 51）。1 月 是本區(qū)最冷的月份，但平均氣溫一般也都在 16℃以上（東部 16.6℃，向西降 低至 16.1℃），使越冬作物生長良好，但偶而日均溫也會降至 10℃，北方邦
東部低達 8.9℃，這對喜溫作物的生長會有一定的影響。
表 51
地點 月份6 月7 月8 月（℃）巴特那 瓦拉納西 克勒格布爾 默尼哈里32.9
33.7
31.5
30.129.7
30.0
29.6
28.929.2
29.1
29.2
29.1
全年降水總量能滿足作物生長，但由于降水在時間和空間上分配不均，
雨季降水強度過大（有時一晝夜達 300 毫米），易造成洪災(zāi)，也加劇了土壤 侵蝕；而有些年份正當(dāng)作物需水時，卻又因降水少而造成干旱。一般來說， 恒河以北平原洪澇、干旱比南部更為嚴(yán)重。年降水量變率西部為 23%，向東 逐漸減小。所以，發(fā)展灌溉、調(diào)節(jié)水量是本區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個關(guān)鍵問題。區(qū) 內(nèi)灌溉方式有井灌、渠灌及水塘灌溉等，西部以井灌為主，東部渠灌超過井 灌。北方邦東部的灌溉面積占凈播種面積的 37%以上，比哈爾邦北部只占 7%， 降水較少的南比哈爾比重較高，灌溉面積可占凈播種面積的 60%，南比哈爾 東部因降水變率大，農(nóng)民十分重視灌溉，灌溉面積已占凈播種面積的 75%。
本區(qū)廣大地面為沖積土所覆蓋，此種土壤當(dāng)?shù)匾步凶鳌翱ǖ聽枴蓖梁汀鞍?br>加爾”土。前者年代新，分布于河流附近的泛濫平原上，每年有新的沉積物 補充，即使在干季也能通過河流的滲漏而獲得水分，因此沒有灌溉也能耕種。 此種土質(zhì)為粉沙質(zhì)或沙質(zhì)，疏松易碎，腐殖質(zhì)及氮含量低，鈣質(zhì)少，但因質(zhì) 地疏松，適宜于塊根作物和甘蔗一類多年生作物的種植。“班加爾”土是一 種老沖積土，分布于不受泛濫影響的高地上，多為粘土質(zhì)壤土，石灰質(zhì)含量 多，排水不良，因它具有硬的粘土層而持水性強，適宜于水稻的種植。
此外還有“巴塔”土，或叫鈣質(zhì)土，是沖積土的一個變種。主要分布于 薩爾尤帕爾的東部和北比哈爾平原的中、西部靠近河岸和低地區(qū)域，排水良 好，含 25～30%的石灰質(zhì)，比較肥沃，利于耕作，特別宜于種植甘蔗。
其他土壤還有德賴平原的德賴土，也屬于沖積土的一種，分布于北部狹 長地帶，土質(zhì)粘重，適于種水稻。
全區(qū)耕地面積占土地總面積的比重較大，可開墾的土地幾乎全被開墾，
耕地面積占全區(qū)面積約 70%。其中北方邦東部大多數(shù)縣這一比例已超過 75%， 只有少數(shù)幾個縣因森林分布而耕地面積所占比例略低；南比哈爾平原超過
70%，北比哈爾甚至超過 80%。
水稻是本區(qū)最主要的作物，播種面積大。據(jù) 1983—1984 年度統(tǒng)計，北方 邦水稻種植面積為 537 萬多公頃（占全國水稻總播種面積的 13.1%），比哈 爾邦為 490 萬公頃（占全國水稻面積 12%）。主要種植于北部狹長的德賴平 原（從東部比哈爾邦的昌帕蘭向西與恒河上游平原北部邊緣帶相連）、北方 邦東部各縣和比哈爾邦的恒河平原地區(qū)，水稻種植面積占兩邦耕地總面積的
28～36%，東部少數(shù)幾個縣所占比例更可高達 53%。除東部地勢低平、水量供 應(yīng)充足的地區(qū)可以種植雙季稻外，其他地區(qū)多為單季的冬稻，在水源缺乏的 地區(qū)則有旱稻種植。由于種植面積大，1983—1984 年度兩邦稻谷總產(chǎn)量達
1766 萬噸，占全國總產(chǎn)量的 19.7%。但耕作粗放，所以單產(chǎn)水平低，北方邦 每公頃產(chǎn)稻谷 1895 公斤，比哈爾邦為 1524 公斤，分別為全國同期水稻平均 單產(chǎn)的 86.7%和 69.7%。
小麥?zhǔn)潜緟^(qū)最重要的春收作物，集中于持水性能較好的肥沃粉沙質(zhì)壤土 地區(qū)，即北比哈爾平原的巴格馬蒂河以西的南達爾彭加縣和鄰近的北蒙吉爾 縣，以及南比哈爾平原西部有灌溉的格雅和沙哈巴德縣。比哈爾小麥播種面 積占全國 7.3%（177 萬公頃），產(chǎn)量占全國小麥總產(chǎn)的 6.1%，單產(chǎn)也低于全 國小麥平均單產(chǎn)。
豆類是本區(qū)僅次于水稻的重要作物，以種植鷹嘴豆為主，占豆類總播種
面積的 1/5。主要種植于通氣和排水良好的沙質(zhì)和壤質(zhì)土壤中，集中分布在 沙哈巴德、格雅、巴特那和蒙吉爾縣。在北方邦東部幾個縣及比哈爾邦的恒 河平原地區(qū)，豆類種植面積占該地區(qū)總播種面積的 23.9%。
除上述作物外，比哈爾邦的巴特那和瑟赫爾薩縣還盛產(chǎn)黃麻，兩縣的黃
麻產(chǎn)量占比哈爾邦黃麻總產(chǎn)的 80%。但由于土質(zhì)粘重，黃麻單產(chǎn)較低，黃麻 種植面積雖占全國 17%，但總產(chǎn)卻只占全國的 11%。玉米主要分布于排水良 好、比較肥沃的沙質(zhì)壤土地帶，布爾希干達克河的南部和東部（瑟瑟拉姆、 南恰布拉、穆扎法爾布爾、達爾彭加）和瑟赫爾薩、布爾尼亞及蒙吉爾縣大 部地區(qū)。大麥在春收作物中僅次于小麥，分布于北比哈爾平原，常與鷹嘴豆 進行混作。
本區(qū)由于開墾歷史悠久、人口稠密（每平方公里 300～600 人），所以可
墾荒地甚少，土地擴種潛力不大，農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向是推廣高產(chǎn)品種、改進生 產(chǎn)技術(shù)、增加灌溉設(shè)施，以提高各種作物的單位面積產(chǎn)量。
2.恒河下游平原和西孟加拉三角洲地區(qū)水稻、黃麻種植區(qū) 本區(qū)包括比哈爾邦的布爾尼亞縣一部分以及除布魯利亞等處山地部分以
外的整個西孟加拉邦，從北部具有茂密森林的喜馬拉雅山麓到南部的孟加拉 灣，最大距離為 580 公里，從西部的焦達訥格布爾高原邊緣到東部的孟加拉 國邊境，最大距離為 200 公里，平原中部緊靠恒河處，有一拉杰馬哈爾丘陵， 使平原在此變窄，寬僅 16 公里。平原海拔高度一般均在 30 米以下，略向東 南傾斜，三角洲地區(qū)更為低洼，加爾各答以南海拔高度不超過 7.5 米，隨著 河流攜帶的粉砂物質(zhì)沉積，使三角洲不斷向海推進。三角洲沿海約 112 公里 寬的地帶為潮汐林帶，稱“松達班”，林帶內(nèi)分布有許多咸水沼澤。三角洲 地區(qū)被稠密的水網(wǎng)分割成許多小塊，季風(fēng)雨季中易發(fā)生洪水泛濫，恒河支流 胡格利河的下游地勢過于低平，常發(fā)生潮水倒灌，淹沒加爾各答附近大片土
地。
本區(qū)屬熱帶季風(fēng)氣候，夏季各月悶熱潮濕，月均溫不低于 29.4℃，但也 很少超過 38.8℃，這種悶熱天氣有利于水稻生長。冬季溫暖，最冷的 1 月月 均溫常在 15～21℃之間，由北向南增高，所以該區(qū)的熱量條件可以滿足作物 全年生長，但北部杰爾拜古里曾紀(jì)錄到 2.2℃的低溫。全區(qū)年降水量一般均
在 1500 毫米以上，最高的可達 4000 毫米，北部一般在 1800 毫米左右，南部
約 1600 毫米，薩加爾島可達 1900 毫米。西部降水相對較少，但也有 1450 毫米。降水多集中于 6～9 月西南季風(fēng)期，這一時期降水約 900～1400 毫米， 占全年降水的 80%，冬季大多吹北風(fēng)，降水少。全年相對濕度較高，達 50% 以上，但 3、4 月份相對濕度較低。
土壤有磚紅壤、紅壤、德賴土、沖積土等。磚紅壤主要分布于西部邊緣， 呈酸性，缺乏有機質(zhì)，通常生長娑羅雙樹。紅壤分布于拉爾平原的東部邊緣 和馬爾達縣、西迪納杰布爾縣的巴林德地帶，呈酸性，缺乏有機質(zhì)及植物所 需之營養(yǎng)物質(zhì)（如氮），大多是在砍伐森林后用以耕種。杰爾拜古里和西里 古里兩縣山麓地帶發(fā)育有德賴土，也是一種酸性的、肥力不高的土壤。
農(nóng)業(yè)上最重要的是沖積土，由于母質(zhì)不同，各地沖積土的性質(zhì)有很大差 異。沿達莫德爾河和卡西亞河的河邊沖積土呈中性，沙質(zhì)，淡灰色，有機質(zhì) 少；河間地帶沖積土為粘土質(zhì)—沙質(zhì)，在遠離泛濫平原或具一定高度地帶的 沖積土縱剖面發(fā)育完整；西孟加拉三角洲其他地區(qū)的沖積土有機質(zhì)含量較 多，較為肥沃。
沿海地區(qū)（如帕加納斯和米德納布爾縣）土壤是河流和潮汐作用相互影
響的結(jié)果，呈鹽堿性，富含鈣、鎂和半分解有機質(zhì)的沉積物。 本區(qū)人口稠密，大多地區(qū)每平方公里在 600～1200 人，加爾各答和胡格
利兩縣超過 1200 人，所以雖已有 60%以上的土地已被開墾作為農(nóng)田，人均耕
地面積卻很?。ú坏?0.2 公頃）。除黃麻外，作物商品化程度不高。大部分 耕地用來種植糧食作物，其中水稻種植面積占耕地總面積近 80%，其他重要 作物有豆類、黃麻和油籽，它們的種植面積分別占總播種面積的 12%、8%和
2%，所以作物種類不多。耕作方式以雙季稻為主，實行稻—稻—麥或黃麻—
稻—麥輪作制。
水稻種植面積約 537 萬公頃，占全國水稻種植面積的 13.1%，其種植面 積僅次于北方邦，占全國第二位，1983—1984 年度產(chǎn)量為 1190 萬噸，占全 國水稻總產(chǎn)量的 13.3%。高溫、充足的降水和肥沃的沖積土保證了水稻的高 產(chǎn)，其單位面積產(chǎn)量每公頃 2216 公斤，超過了全國的平均水平。由于本區(qū)在 季風(fēng)刮來前的 4、5 月間有一定降水，季風(fēng)來臨又早（6 月中旬），因此可以 種植秋稻、冬稻和夏稻。秋稻在 5～6 月播種，9～10 月收割；夏稻于 11～12 月播種，翌年 3～4 月收割；冬稻在 6～7 月播種，11～12 月收割。但本區(qū)種 植三季稻的面積不大，因為一年三季均種植水稻，對水、肥、熱量要求都較 高，且易遭寒凍及病蟲害，因此常常是二水一旱，或二旱一水輪作，即以稻
—稻—麥、黃麻—稻—麥或稻—麥—豆等方式進行輪作。冬稻種植面積最廣， 其產(chǎn)量占該區(qū)水稻總產(chǎn)量的 85%。80 年代里由于夏稻采用高產(chǎn)品種，播種面 積增加，已達 52 萬公頃。
黃麻是本區(qū)地位僅次于水稻的作物，其播種面積雖只占該區(qū)全部耕地面 積的 8%，但卻占全國黃麻種植面積的 60%，產(chǎn)量則占全國的 65%。主要分布
于 24-帕加納斯、胡格利納迪亞、杰爾拜古里、庫奇比哈爾和亞迪納杰普爾
等縣。這些地區(qū)的麻田面積可占該地區(qū)作物總面積的 20%以上。黃麻是一種 夏季作物，生長期僅需 4 個月，3～5 月播種，7～9 月收割，本區(qū)濕熱的夏季 各月均溫約 29℃左右，相對濕度 75%，土壤為富含鉀的灰色粉沙質(zhì)土壤，且 南部幾個縣 3～5 月有陣雨，使黃麻的播種和收割季節(jié)都可適當(dāng)提前，利于后 續(xù)作物水稻的及時移栽。
其他作物尚有小麥、鷹嘴豆、亞麻籽、油菜、芝麻等，但所占比重都較 小，油籽和豆類在西南部占有較重要的地位。
該區(qū)還有較為發(fā)達的漁業(yè)，主要是淡水魚類，其產(chǎn)量占全國淡水魚的
30%，主要魚類有印度野鯪、鮒魚、鯉魚等。獨立以后，該邦淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展 也較快，主要養(yǎng)殖品種有鯉魚、草魚、花鰱、白鰱及蝦類等。除利用天然湖 泊、水庫、池塘、河灣養(yǎng)殖外，還利用稻田進行放養(yǎng)。
3.布拉馬普特拉谷地水稻、茶葉、黃麻種植區(qū) 布拉馬普特拉谷地也稱阿薩姆谷地，包括阿薩姆邦的大部和西孟加拉邦
最北部的幾個縣，是一片土壤肥沃的大平原。谷地寬約 80～130 公里，東西
長 700 多公里，東、西部寬，中部窄，是恒河平原向東延續(xù)的部分，四周為 喜馬拉雅山、帕特凱山和那加丘陵、加羅-卡西-賈因提亞丘陵、米基爾丘陵 等所圍繞，面積約 5.6 萬平方公里。主要由布拉馬普特拉河及其支流沖積而 成。境內(nèi)陸勢平坦，從東部的海拔 130 米向西緩降至海拔 30 米左右。布拉馬 普特拉河以北眾多的支流從喜馬拉雅山流出注入主河道，形成一系列山麓沖 積扇，其組成物質(zhì)為沖積巖屑，滲水性好，地下水位高，高處長滿森林，低 處為沼澤，呈“特賴”①或“半特賴”景觀。布拉馬普特拉河以南谷地狹窄， 地面起伏不平，支流短小。布拉馬普特拉河內(nèi)水量豐富，水流緩慢，河中有 眾多的江心島，其中馬朱利島最大，面積達 900 多平方公里。
該谷地的氣候受 5 個因素的影響，即：附近的山地地形、西北印度和孟
加拉灣上空交替出現(xiàn)的低壓槽、占優(yōu)勢的熱帶濕潤氣團、周期性的西風(fēng)擾動 和局部的山風(fēng)、谷風(fēng)等，使谷地區(qū)域的氣候具有獨特的特征，全年可以分為 以下 4 個季節(jié)。①12 月到翌年 2 月，為冬季，以溫涼的氣溫和頻繁的晨霧為 特點，氣溫保持在 12.8℃以上，平均氣溫日較差很少超過 5.5℃，東部氣溫 低于西部。此季為干季，全季降水量約為 100 毫米。②3～5 月，為夏季，或 叫前季風(fēng)期，是干旱冬季與濕潤雨季之間的過渡季節(jié)，以迅速增溫為特征。 該季平均氣溫為 23℃，平均氣溫日變化為 6.1℃，隨著季節(jié)的向前推進，午 后頻繁的雷陣雨使降水量和降水次數(shù)逐漸增加，氣溫日變化漸趨減小。全季 約有 500 多毫米的降水，這種雨季到來以前的降水對茶樹的生長和黃麻的及 時播種十分必要。③6～9 月的西南季風(fēng)雨季，具有很高的濕度，天空多云， 氣溫并不太高，平均氣溫一般為 27.2℃，有的地方，如高哈蒂全季平均為 28.5
℃，最熱的 8 月均溫為 30℃；全季降水量大，均占年降水量的 60%以上，如 提斯浦爾全年降水量 1884 毫米，6～9 月為 1245 毫米，占全年的 66%。雨日 多，每月約 18～20 天；9 月稍少，約 14 天。④10～11 月為季風(fēng)退縮季，天 氣開始轉(zhuǎn)晴，氣溫下降，早晨開始出現(xiàn)薄霧，氣溫日較差從 2.8℃增至 5.6
℃，全季降水不超過 150 毫米，雨日也明顯減少（10 月為 7～9 天，11 月僅
1～3 天），這是一年中天氣狀況最穩(wěn)定、令人感到最舒適的時期。
① 特賴（Tarai）是印度特有的名稱，指地勢較低，沉積物較豐厚的大片土地，地面有天然森林覆蓋，地下
水位高，多沼澤。
谷地區(qū)各部分降水和氣溫情況存在著差異。東部（上阿薩姆谷地及附近 丘陵）年降水量大，平均為 2540 毫米，氣溫變化小，6～9 月降水占全年總 降水量的比例超過 90%，有時會產(chǎn)生破壞性的洪水泛濫，泛濫面積可達該區(qū) 總面積的一半；西部降水稍少，年降水量少于 2500 毫米，而氣溫變化相對變 大；谷地中部提斯浦爾以西延伸約 145 公里的地帶，降水較少，年降水量為
1780 毫米。 阿薩姆谷地的土壤以沖積土分布最為廣泛。新沖積土分布于谷地的河岸
附近，每年遭受洪水泛濫，呈中性，較肥沃，為沙質(zhì)或粘土質(zhì)壤土，有利于 水稻、黃麻、豆類、芥子、馬鈴薯和其他蔬菜的種植；老沖積土分布于泛濫 平原以上地區(qū)，呈酸性，適宜發(fā)展茶園，特別在上阿薩姆谷地區(qū)，土壤肥力 雖不及新沖積土，但可以通過施肥加以補充，也適宜甘蔗、水果、水稻和蔬 菜的種植，且可免于洪水的威脅，但不利于豆類和芥子的生長。谷地邊緣， 特別在卡姆魯普、拉金普爾、瑙貢和錫布薩格爾縣，有磚紅壤分布，此種土 壤肥性差，有機質(zhì)缺乏，只能在雨季后加以利用，干季時因太堅硬而不宜耕 作。
谷地區(qū)作物的凈播種面積占土地面積的 36.8%，約 320 萬公頃，每年一 熟以上的作物面積占全部凈播種面積的 25%。布拉馬普特拉河及其支流沿岸 的狹長地帶（叫“查帕里”Chapari），生長有高草或種植夏稻，在河流泛濫 前收割。如河流過早泛濫，則會造成重大損失?！安榕晾铩币酝獾牡推降貛?多沼澤，每年由泛濫帶來淤泥沉積其上，可以種植黃麻和夏稻。低地帶以上 逐漸過渡到丘陵，這里不受洪水之患，是谷地區(qū)主要農(nóng)業(yè)帶，除了大量開墾 種植水稻以外，還可種植各種冬季作物，如豆類、芥子、馬鈴薯等。在稍高 的丘陵附近地區(qū)則通過渠道進行灌溉，種植茶樹，移栽水稻和甘蔗。
水稻是本區(qū)最重要的作物，約占作物總播種面積的 3/4 左右，主要種植
于每年受泛濫影響的低平地區(qū)，有冬稻、秋稻和夏稻之分。由于灌溉不足以 及其他作物（如黃麻、甘蔗）的競爭，雙季稻面積受到了很大的限制，主要 種植冬稻。冬稻面積占全部水稻種植面積的 71%，一般在 6～7 月播種，11～
12 月間收割，多依靠天然降水。據(jù) 1983—1984 年度統(tǒng)計，阿薩姆邦水稻種
植面積為 232.2 萬公頃，產(chǎn)量 381 萬噸，分別占全國水稻種植面積和總產(chǎn)量
的 10.6%和 8.5%，單產(chǎn)為每公頃 1752 公斤，僅及全國平均單產(chǎn)的 80%。 茶葉是該區(qū)僅次于水稻的重要作物，特別在上阿薩姆谷地，其重要性更
為突出。這是印度最適宜茶樹生長的地區(qū)，因為這里雨季長（4～10 月），
沒有干旱風(fēng)影響，甚至在冬季（除 12 月以外）每月也有 25 毫米的降水，全 年降水量超過 1780 毫米，最冷的 1 月月均溫在 15.5℃以上，而且土層厚， 富含磷、鉀和腐殖質(zhì)，加上排水良好等，對茶樹生長極為有利。茶樹主要分 布于丘陵的山麓部分和不受洪水威脅的沖積平原。拉金普爾、錫布薩格爾和 達朗三縣為茶葉集中生產(chǎn)縣，其面積占阿薩姆邦茶園面積的 74%，并分別占 上述各縣作物總播種面積的 18.2%、14.5%和 8.2%。阿薩姆邦的茶葉產(chǎn)量占全 國的 54%，其中 2/3 產(chǎn)于上述 3 個縣。此外，位于本區(qū)西部的西孟加拉邦的 大吉嶺和庫奇比哈爾二縣也出產(chǎn)茶葉，而孟加拉的茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)的
20%，而其中 90%集中于上述兩個縣內(nèi)，大吉嶺縣所產(chǎn)茶葉，更以其質(zhì)優(yōu)而著 稱。本區(qū)茶葉每年 3～11 月間手工采摘，每月 3 次，為了茶樹的正常生長和 提高茶葉的質(zhì)量，比較重視硫酸銨和磷肥等的施用，單位面積產(chǎn)量較高，每 公頃達 1570 公斤，超過了世界的平均單產(chǎn)水平。本區(qū)所產(chǎn)茶葉通過高哈蒂和
加爾各答出口。 黃麻也是本區(qū)重要的經(jīng)濟作物，主要種植于下阿薩姆谷地地勢較低的部
分，面積占谷地區(qū)作物播種面積的 5.6%。集中于瑙貢、戈阿爾帕拉、卡姆魯 普和達朗等縣，其中瑙貢和戈阿爾帕拉兩縣種植較廣，分別占該縣作物總面 積的 14%和 8%。這一黃麻種植帶向西與西孟加拉的庫奇比哈爾黃麻種植區(qū)相 連。由于谷地的低平部分沉積了定期泛濫帶來的新粉沙物質(zhì)，使生長在新沉 積粉沙質(zhì)土壤上的黃麻具有柔軟的纖維。本區(qū)內(nèi)黃麻一般在 3～4 月播種，7～
8 月間收獲。季風(fēng)前的陣雨十分有利于黃麻的生長，布拉馬普特拉河清潔的 河水又為收割后的黃麻提供了良好的浸泡水源，保證了黃麻纖維的質(zhì)量。據(jù)
1983—1984 年度統(tǒng)計，阿薩姆黃麻的種植面積和產(chǎn)量均占全國的 15%左右， 且質(zhì)量優(yōu)于西孟加拉的黃麻。
作為春收作物的油菜和芥菜面積約占全區(qū)作物總面積的 6.3%，占各種油 料作物面積的 90%。豆類也是主要的春收作物，其種植面積占總作物面積的
3.6%，主要種植于戈阿爾帕拉、卡姆魯普和達朗等縣。其他作物尚有小麥、 檳榔子、甘蔗、芝麻、馬鈴薯和辣椒等，但面積有限，大多為農(nóng)民自產(chǎn)自用 或有少量出售。
4.東北部丘陵水稻、茶葉、林業(yè)和山地粗放農(nóng)業(yè)區(qū) 本區(qū)位于印度東北部，包括曼尼普爾、特里普拉、那加蘭、梅加拉亞、
米佐拉姆以及阿薩姆的丘陵區(qū)，面積約 11 萬多平方公里，海拔一般都在 2 000
米以下。梅加拉亞丘陵（或叫西隆高原）分布于梅加拉亞邦境內(nèi)，呈東西走 向，南陡北緩，平均海拔約為 1200 米。其東部為東部高地，通稱普爾萬恰爾， 包括帕特凱布姆山脈、那加丘陵、巴賴爾山脈和米佐丘陵。巴賴爾山脈以東 有一海拔為 800 米左右的曼尼普爾谷地。米佐丘陵以西為平原與丘陵交替分 布的地區(qū)，特里普拉邦和阿薩姆邦的卡恰爾、北卡恰爾縣等地地勢較為低平。 本區(qū)屬濕潤的亞熱帶氣候，具有溫和—炎熱的氣溫變化。山麓平原、山 谷地帶和山地區(qū)的氣候狀況有明顯的差異。全區(qū)一年可以分為四季，即冬季
（12～2 月）、前季風(fēng)季（3～4 月）、季風(fēng)季（5～9 月）和季風(fēng)退縮季（10～
11 月）。
冬季涼而干旱。最冷的 1 月，西隆為 9.6℃，錫爾杰爾 15.7℃，英帕爾
為 12.4℃。3 月開始溫度回升，并由于各種氣團的相互作用，常在午后或傍 晚產(chǎn)生雷陣雨，也可能產(chǎn)生冰雹。季風(fēng)期從 5 月到 9 月達 5 個月之久，降水 量多、強度大，各地該季降水均占全年降水總量的 60～80%，但該季氣溫均 不高，一般均在 25～27℃之間，西隆因海拔較高，7 月均溫僅為 21.1℃。10 月開始西南季風(fēng)退縮，降水顯著減少，氣溫降低。本區(qū)太陽年輻射總量為 165
千卡/厘米 2，比我國長江流域和大部分華南地區(qū)（90～120 千卡/厘米 2·年） 大。全區(qū)降水豐富，年降水量在 1000～3000 毫米，迎風(fēng)坡的降水更多，除面 向孟加拉灣的乞拉朋齊年降水量在 10000 毫米以上，成為世界最多雨地區(qū)之 一外，東部山地降水也很多，許多地方年降水量超過 3000 毫米。低丘和谷地 區(qū)一年中濕熱月份長達 8 個月之久。
本區(qū)森林覆蓋面積較大，如米佐拉姆總面積的 2/3，特里普拉總面積的
60%都為森林所覆蓋，因此墾殖率較低。如梅加拉亞耕地只占土地總面積的
7.5%，那加蘭占 7%，特里普拉稍多些，耕地占土地總面積 23%，而曼尼普爾 和米佐拉姆各只占 6.5%和 3%。
雖然耕地面積不大，但由于森林沒有很好的開發(fā)利用，種植業(yè)仍是該區(qū)
人民主要從事的職業(yè)，從事種植業(yè)的勞動力約占總勞動力的 70%左右。 水稻是本區(qū)種植最廣泛的作物，特別在那些低平而容易獲得水源的地
區(qū)。在那加蘭和米佐拉姆有限的耕地面積中，幾乎都是單一的種植水稻，其 他作物很少。在梅加拉亞、特里普拉和曼尼普爾，水稻種植面積分別占該邦 或區(qū)作物總播種面積的 55%、10%和 5%。但是，由于本區(qū)耕地面積不大，作為 主要作物的水稻的播種面積也僅有 60 多萬公頃，僅占全國水稻種植面積的
1.6%左右，單產(chǎn)也較低，各地區(qū)多在每公頃 1300～2100 公斤之間，全區(qū)總產(chǎn) 僅占全國稻谷總產(chǎn)的 1.5%左右。
在丘陵地區(qū)，種植茶樹、柑桔、馬鈴薯等作物。如北卡恰爾丘陵種植茶 葉，卡西丘陵和賈因提亞丘陵種植柑桔（這里全年氣溫經(jīng)常在 15.5～23.8℃ 之間，適宜柑桔生長，但因降水過多，年降水量 2540 毫米，柑桔糖分積累受 影響，質(zhì)量不佳），在西隆—高哈蒂一帶還有金雞納霜樹、菠蘿、胡椒、槚 如樹堅果等，梅加拉亞丘陵區(qū)則多種植馬鈴薯等蔬菜。
本區(qū)耕作方式較落后，不少地區(qū)還在實行遷徙耕作法，即在一塊土地上 不施肥種植二、三年后就廢棄，另行毀林開墾，撂荒的土地一般在 5～10 年 后再行耕種。這種耕作方法毀林多，作物產(chǎn)量低，土壤侵蝕加劇，對林區(qū)的 生態(tài)平衡破壞很大。另一方面，這些土地上的作物還常受到鄰近森林中的野 象、熊、鹿及野豬等動物的毀壞。印度政府對這種粗放的輪流拋荒的遷徙耕 作方法，已開始關(guān)注，采取教育與法制相結(jié)合的原則，竭力加以阻止。目前 本區(qū)的盆地和寬廣的河谷地帶已實行定居農(nóng)業(yè)，但還有不少地區(qū)仍以粗放的 撂荒耕作方式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
5.半島東北高地水稻、林業(yè)區(qū)
本區(qū)包括比哈爾邦與奧里薩邦的高原山地及中央邦東部和馬哈拉施特拉 邦東北部山地。這一地區(qū)由高原、丘陵和一些山地組成，海拔多在 600 米左 右，其間分布有一些海拔在 250～350 米的河谷低地，如默哈訥迪河中游平原 和特爾平原、宋河、婆羅門河和拜塔拉尼河谷地等。屬熱帶干濕季氣候，夏 熱冬暖，全年熱量充足，年降水量在 1200～1650 毫米，西南季風(fēng)期降水占全 年降水的 80%以上，冬季較干旱。
由于丘陵和高原地面切割嚴(yán)重，坡度較陡，加之降水集中、強度大，所
以土壤侵蝕嚴(yán)重，土層薄，多石質(zhì)土，大片土地不宜耕種，耕地面積僅占土 地總面積的 1/3 左右，主要分布于平原、河谷地帶，作物多為一年一熟。灌 溉較落后，灌溉面積小僅占作物總播種面積的 3～15%，大部分農(nóng)田靠天然降 水耕作，所以本區(qū)農(nóng)業(yè)極為落后。在山區(qū)甚至還存在粗放的輪流撂荒的耕作 方法。農(nóng)作物種類少，河谷平原中以種植水稻、油籽和豆類為主；丘陵山地 則種植玉米、豆類、高粱和鴨腳粟等雜糧，產(chǎn)量都較低。
本區(qū)森林覆蓋面積占土地總面積的 1/3 至 2/3，主要樹種有柚木、娑羅 雙樹等。由于高原、丘陵地區(qū)缺水，作物種植較困難，當(dāng)?shù)厝嗣褚圆杉夏z 和利用野生柞樹飼養(yǎng)柞蠶為副業(yè)。此外，盆地中飼養(yǎng)牛，主要供役用，在工 礦城市附近還有養(yǎng)雞場。
二、西北部農(nóng)牧業(yè)區(qū)
印度西北部是一個農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)都比較發(fā)達的地區(qū)，主要包括旁遮普、 哈里亞納、北方邦（西部）、中央邦（大部）、拉賈斯坦和喜馬偕爾以及查
謨和克什米爾（指印占區(qū)，下同）等邦和地區(qū)，土地總面積約 120 多萬平方 公里，人口 2.3 億，作物總播種面積約為 6000 多萬公頃。人口及耕地面積的 分布不平衡，北方邦、哈里亞納和旁遮普邦墾殖率較高（在 60%以上），人 口密度較高，每平方公里在 300 人以上；而其他幾個邦人口密度較低（拉賈 斯坦和喜馬偕爾人口密度每平方公里不到 100 人），土地開墾程度也較低（喜 馬偕爾為 14.9%，查謨和克什米爾為 16.5%）。
（一）發(fā)展農(nóng)業(yè)的條件 本區(qū)大部分由印度河平原和恒河中、上游平原及其周圍的山地組成，氣
溫冬涼夏熱，太陽年輻射總量除喜馬偕爾邦及查謨和克什米爾以外，一般都
較高，如旁遮普邦為 185 千卡/厘米 2·年。降水量由東向西遞減，東部可達 每年 1200 毫米，最西部降至 300 毫米以下，在拉賈斯坦境內(nèi)形成了干旱的荒 漠。在沿河低地及不宜種植作物的地區(qū)，分布有一些天然草地或放牧地，生 長有一些一年生或多年生的草類及灌叢，如雙花草、蒺藜草、狗牙根和畫眉 草、三芒草以及金合歡、馬檳榔等灌木，可供畜群放牧。
本區(qū)大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，灌溉也有一定基礎(chǔ)，尤其在北方邦 西部、旁遮普和哈里亞納邦，從 60 年代中期起，作為印度開展“綠色革命” 的重點地區(qū)，較多的農(nóng)業(yè)投入對農(nóng)業(yè)發(fā)展起了良好的推動作用。
區(qū)內(nèi)人口分布不均，北方邦及旁遮普平原等平原地區(qū)每平方公里可達
300 人以上；向北部、西部減少，在北部山地區(qū)內(nèi)每平方公里僅有數(shù)人，僅 寬谷盆地內(nèi)人口稍有增加；阿拉瓦利山脈以西的拉賈斯坦西部人口遠少于東 部地區(qū)，每平方公里在 76 人以下；在最西部的塔爾沙漠地區(qū)人口更少，農(nóng)牧 業(yè)皆極為粗放。
（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點
1.作物品種多樣、產(chǎn)量較高。本區(qū)氣候由東部濕潤地區(qū)向西部干旱、半 干旱地區(qū)過渡，所以作物種類多樣，既有喜濕的水稻、甘蔗，又有耐旱的雜 糧、豆類；有糧食作物，又有經(jīng)濟作物及飼料作物。全部作物中春收及秋收 作物約各占一半?？偛シN面積中以谷物為主，其中尤以小麥、雜糧占優(yōu)勢， 小麥產(chǎn)量約占全國小麥總產(chǎn)的 4/5。經(jīng)濟作物中，本區(qū)提供了占全國產(chǎn)量 90% 的油菜、50%的甘蔗及 75%左右的芝麻。許多作物的單產(chǎn)水平均高于全國平均 單產(chǎn)水平，旁遮普、哈里亞納等邦成為全國重要的商品糧基地。
2.灌溉條件好，農(nóng)業(yè)發(fā)展較迅速。本區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，渠灌、井灌 較普遍，全區(qū)灌溉面積占全國耕地灌溉面積的一半左右。開展“綠色革命” 后，全區(qū)約 70%的糧田面積推廣了高產(chǎn)品種?；适┯昧棵抗暭s達 70 公斤， 大大超過全國每公頃 16 公斤的水平。同時，還擁有全國 1/3 的拖拉機，播種、 整苗、收割、脫粒等農(nóng)活也已有 30%實現(xiàn)了機械化。由于具備上述條件，小 麥單產(chǎn)為全國平均水平的 1.5 倍，水稻單產(chǎn)則為全國平均水平的 2 倍，成為 全國重要的商品糧基地，農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范。但區(qū)內(nèi)發(fā)展也不平衡，干旱區(qū)的 農(nóng)牧業(yè)發(fā)展水平仍很落后。
3.畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有一定的地位。本區(qū)有面積較大的天然牧場及 放牧地，又有許多作物的秸稈可以利用，飼料較為豐富。此外，干旱、半干
旱氣候下，牲畜疫病較少。因此，本區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)條件較好，有不少牛、綿 羊等牲畜的優(yōu)良品種。除供應(yīng)本區(qū)的需求外，幼畜、羊毛、乳品等都有外銷。
（三）存在問題及發(fā)展方向
1.大力防治西部地區(qū)的土壤沙化及灌溉區(qū)土壤鹽漬化問題。據(jù)估計，西 部的塔爾沙漠正以每年 0.8 公里的速度向恒河平原推進，嚴(yán)重地威脅著本區(qū) 的農(nóng)田。營造防護林是防止土壤沙化的主要措施。鹽堿土在本區(qū)分布較廣， 約計 250 萬公頃，在長期渠灌和地下水位高的地方都有分布，因此必須采取 改良措施。除注意合理進行灌溉外，還可采用淋洗和排水、使用石膏以及種 植抗旱能力強的優(yōu)良牧草等改良土壤，控制土地沙漠化的擴展。此外，如果 能解決灌溉用水問題，西部干旱地區(qū)土地的利用潛力還很大。
2.重視旱地農(nóng)業(yè)，提高旱地作物產(chǎn)量。本區(qū)大部分地區(qū)氣候干旱，如何 提高旱地作物的產(chǎn)量，是一個值得重視的問題。印度全國干旱、半干旱區(qū)面 積較大，即使灌溉進一步發(fā)展，也不可能把全部土地變?yōu)樗锘蛩疂驳?。?此如何改良旱地作物的品種以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂?，提高旱地作物的產(chǎn)量，使農(nóng) 業(yè)、畜牧業(yè)等得到充分的發(fā)展，是十分重要的。
3.改變畜牧業(yè)發(fā)展中存在的超載過牧現(xiàn)象。本區(qū)牲畜種類多、數(shù)量大。
據(jù) 70 年代末統(tǒng)計，全區(qū)約有牛和水牛 8000 多萬頭、綿羊和山羊 4000 多萬只 以及其他牲畜 300 多萬頭。原有的草地和飼料遠遠不夠，良種牧草減少，草 地過牧，迅速退化，影響了牲畜的生產(chǎn)力。因此必須控制牲畜頭數(shù)，實施輪 換放牧的方法以保護草地，適當(dāng)增加飼料種植面積，建立牧草和飼料作物良 種繁殖場。
（四）二級農(nóng)業(yè)區(qū)
1.喜馬拉雅雜糧、水果、畜牧業(yè)區(qū) 本區(qū)包括查謨和克什米爾、喜馬偕爾和北方邦西北部丘陵地區(qū)的一些
縣，面積約 20 萬平方公里。地形以東西走向的山脈與眾多的肥沃谷地相間排
列為特征，山脈自北向南分為大喜馬拉雅山、小喜馬拉雅山、喜馬拉雅山麓 帶和錫伐利克山脈四部分，山間谷地主要有克什米爾谷地、登谷地、坎格拉 谷地和庫盧谷地等。
各地氣候隨著該地的海拔高度、坡向等有所不同，但總的來說由于本區(qū)
緯度位置偏北，地勢較高，所以同印度其他地區(qū)相比，這里年均溫偏低（如 斯里那加年均溫為 13.1℃，最冷的 1 月為 0.3℃），生長期較短，一般為 4～
5 個月，作物多為一年一熟。大喜馬拉雅山海拔多在 6000～7000 米，大面積 為冰雪所覆蓋，多為寒冷的荒漠，農(nóng)業(yè)活動僅限于冰雪融化的夏季谷地兩側(cè) 零星的沖積錐或沖積扇上，且只能種植一些耐寒的作物，如蕎麥、少量谷子， 還有一些水果。小喜馬拉雅山帶是該區(qū)主要的耕作帶，這里沒有永久積雪， 山地坡度和緩，有稍高的氣溫和較多的降水，土壤較肥沃且土層較厚，耕地 多建成梯田沿谷底延伸，可以種植水稻、小麥、大麥、玉米、馬鈴薯、姜黃、 蘋果、梨、桃等各種作物和果樹。喜馬拉雅山麓帶地面切割強烈，又有稠密 的森林分布，所以農(nóng)事活動僅限于谷地、山嘴或側(cè)坡處。
查謨和克什米爾崎嶇多山，作物播種面積只占該地區(qū)總面積的 15%，耕
地的 44%能獲得灌溉，灌溉地一年可兩熟。位于本區(qū)南部的查謨平原和丘陵 區(qū)，海拔約 1200 米，年降水量可達 500～600 毫米，以種植小麥為主。查謨 縣和卡圖瓦縣的小麥種植面積占作物總面積的 34%，水稻占 21% 。在海拔較 高的丘陵、山地區(qū)，以種植玉米為主，如烏坦布爾、本杰和多達縣，玉米種 植面積占作物總面積的 54%，其次為小麥（占 21%），灌溉面積占作物總面積
的 20%左右。在相對比較干旱的康迪縣，則以種植高粱和非洲黍為主，切納 布和塔維河谷地土地肥沃，灌溉便利，可以種植水稻、小麥和玉米。
查謨以北的克什米爾谷地是本區(qū)唯一具有比較平坦地面的地帶。谷地長
135 公里、寬 40 公里，面積約為 4000 多平方公里，谷地內(nèi)有杰盧姆河及其 支流流過。谷地氣候冬寒夏暖，降水適中（如斯里那加年降水量為 660 毫米）， 杰盧姆河的泛濫平原上沉積了肥沃的沖積土，又有河流提供灌溉條件，所以 該谷地區(qū)成為克什米爾地區(qū)人口較多、農(nóng)業(yè)較發(fā)達的區(qū)域。但因冬季寒冷， 所以作物只能一年一熟。在可以灌溉的低地區(qū)種植水稻，谷地兩側(cè)丘陵及缺 乏灌溉設(shè)施的地區(qū)主要種植玉米，其他作物尚有小麥、亞麻、油菜籽和芥子 等。番紅花和各種溫帶水果是谷地區(qū)的特產(chǎn)，主要種植于海拔較高的谷坡或 排水良好的低地區(qū)。番紅花產(chǎn)于帕普爾和基什特瓦，一般在 8～9 月將塊莖種 下，1 個月后出現(xiàn)具有 3 個紫紅色柱頭的花朵，柱頭和部分花柱采摘后迅速 運往斯利那加出售，主要用作顏料和調(diào)味香料添加劑、醫(yī)藥和食物配料等， 也可作為一種染料使用。溫帶水果包括蘋果、梨、杏、桃、櫻桃、石榴等， 主要種植于斯利那加縣，水果種植面積占該縣作物總面積的 4%。巴拉穆拉縣 為蘋果主要產(chǎn)地，產(chǎn)量占克什米爾谷地蘋果產(chǎn)量的一半。谷地兩側(cè)海拔 300 米左右的山坡上種有胡桃樹，除果肉可食用、榨油或作烹調(diào)配料，木材還可 用來制作高檔的木制器具。在山高坡陡、土層薄的海拔較高的山坡上，僅在 河流及泉水附近的小塊土地上開墾，以種植飼料作物為主，另有少量豆類、 大麥、小米及溫帶水果種植。游牧部落以飼養(yǎng)牦牛和綿羊為生。
喜馬偕爾邦境內(nèi)的坎格拉谷地和庫盧各地區(qū)域，年降水量可達 1000～
2000 毫米，水稻和玉米是重要的秋收作物，玉米大多種植于谷地的上部。小 麥、大麥和鷹嘴豆則為重要的春收作物。近年來谷地里還發(fā)展了蔬菜（如馬 鈴薯）和水果、茶樹等的種植。馬鈴薯主要種植于海拔 1700～2300 米的高度 帶內(nèi)，它作為當(dāng)?shù)氐南募咀魑?，?4 月種植，9～10 月間收獲，以滿足鄰近 的旁遮普邦和北方邦的大量需要（這兩個邦的馬鈴薯在冬季種植，因而收獲 期不同），馬鈴薯的主要產(chǎn)地為西姆拉縣和馬哈蘇縣。庫盧谷地出產(chǎn)的溫帶 水果也很有名。
北方邦西北部的庫茂恩喜馬拉雅山和北方邦喜馬拉雅山海拔 750～7000 米，年降水量普遍在 1000～2000 毫米，隨高度和坡向各地有所不同。7～9 月，山前地帶有 370～500 毫米降水，而山后谷地只有 200～250 毫米。森林 分布很廣，占該區(qū)面積的 66％，但開發(fā)較差，90％的人口直接或間接地依賴 于農(nóng)業(yè)，農(nóng)耕區(qū)主要分布于河流階地、山嘴和河谷地帶，如奈尼塔爾、阿爾 莫拉、加瓦爾和特里地區(qū)，播種面積占總面積的 15％，靠天然降水或靠潛流 灌溉，多為一年一熟，其中僅 1/4 耕地為一年兩熟，多分布于海拔 1500 米以 下生長期較長的地區(qū)。主要作物有小麥、鴨腳粟、玉米、水稻、大麥、馬鈴 薯和豆類等。一般在最肥沃的土地種植小麥，其播種面積占該區(qū)作物總面積
的 24.8％；其次為谷類（主要是鴨腳粟），占 20％；水稻種植在供水良好的 低地，并可擴展到海拔 1800 米的高地，占作物總面積的 13.7％，以產(chǎn)優(yōu)質(zhì)
大米而聞名全國；大麥種植在貧瘠而保水性差的土壤上。本區(qū)海拔 3000 米以 上的地區(qū)很少有作物生長，4200 米以上多為高山草場，供畜群夏季放牧，冬 季則利用玉米秸稈、樹葉等作為牲畜飼料，以飼養(yǎng)山羊和綿羊為主，全區(qū)約 有綿羊和山羊 400 多萬只。
位于本區(qū)南部的錫伐利克谷地區(qū)水分充足、氣候溫和，以種植小麥為主， 其他尚有水稻、玉米、大麥和甘蔗。海拔 900 米以下地區(qū)除種植溫帶水果以 外，還有亞熱帶水果，主要有蘋果、梨、杏、櫻桃、胡桃和洋李等。果樹主 要集中于拉姆加爾、阿爾莫爾、穆克特什瓦爾、帕恰爾帕尼、昌帕瓦特、喬 赫達爾和喬希馬特等地。由于水果易腐爛，運輸手段又落后，所以過去只在 庫盧谷地、奈尼塔爾縣等處種植，隨著優(yōu)良水果品種的推廣，冷藏、包裝、 罐裝設(shè)備的改善，種植技術(shù)的改良以及對果樹病蟲害的防治，災(zāi)害性氣候的 防護，水果加工、快速運輸與銷售的安排等一系列問題的解決，果樹栽培將 有更大的發(fā)展前景。此外，在阿爾莫爾、戈里和臺拉登地區(qū)有茶園分布，目 前雖數(shù)量有限，但根據(jù)本地的氣候等自然條件，發(fā)展?jié)摿€很大。在這里的 高山地區(qū)，加迪斯、吉加斯、博梯牙斯等游牧民族經(jīng)營著遷徙性的放牧。
2.旁遮普和哈里亞納平原小麥、豆類、飼料作物等灌溉農(nóng)業(yè)區(qū) 這是一個肥沃的沖積平原，位于朱木拿河以西、拉賈斯坦干旱區(qū)以北，
似一條走廊由西向東延伸并與富饒的恒河平原相接，面積約 9.6 萬平方公
里。人口約 3000 萬，平均每平方公里 312 人，沿朱木拿河西側(cè)地區(qū)人口較密， 薩特累季河沿岸的賈朗達爾、阿姆利則地區(qū)每平方公里達 300～600 人，而西 北邊緣地區(qū)人口較少。
本區(qū)地勢由東北向西南低傾，海拔多在 150～300 米之間，西南部的法齊
爾卡附近為 176 米，北部有拉維河、比阿斯河和薩特累季河流過，但流域面 積僅占該區(qū)的 1/4 左右，朱木拿河流域的土地呈狹條狀分布于本區(qū)的東部， 除以上這些河流以外，還有大量季節(jié)性丘陵急流從錫伐利克山地向西南流入 本區(qū)，這些河流以高山冰雪作為水源，為本區(qū)的灌溉提供了豐富的水源。
該區(qū)大部屬半干旱的季風(fēng)類型亞熱帶草原氣候，只有在與錫伐利克山脈
相連接的寬約 72 公里的平原地帶，屬于冬季干旱的亞熱帶濕潤氣候。年均溫 一般在 23.1～25.1℃，各地差異不大。夏季普遍高溫，尤以 6 月氣溫為最高， 可在 30℃以上。冬季較溫暖，如盧迪阿納 1 月均溫為 13℃。全年日均溫≥15
℃的活動積溫在 8000℃以上，日均溫≥15℃的日數(shù)達 300 天以上。但本區(qū)年
降水量偏少，如旁遮普邦平均年降水量約 560 毫米，哈里亞納僅 510 毫米。 其中西南季風(fēng)期內(nèi)的降水占年降水量的 80％以上，降水的分布由東北向西南 減少，在西南部荒漠附近地區(qū)只有 330 毫米。夏季風(fēng)形成的降水始于 7 月的 第一周，至 9 月中旬結(jié)束，從 12 月到翌年 4 月，西風(fēng)氣旋能帶來少量（約幾 十毫米）降水。與錫伐利克連接的平原地區(qū)受地形抬升影響，這幾個月獲得 的降水稍多于其他地區(qū)。
本區(qū)氣候值得注意的是 4～6 月間強風(fēng)的影響。這種干燥而灼熱的強風(fēng)從 西部吹來，影響作物的光合作用，破壞植株的水分平衡，不利于作物的生長。 當(dāng)西南季風(fēng)來臨時，此種強風(fēng)即行消失。另一種危害是塵暴，它往往吹起沙 塵，侵蝕表土又影響光照，但有時能形成一些小陣雨，給作物帶來少量水分。 平原的土壤以沖積土為主，有新、老沖積土之分。泛濫平原上的新沖積 土為粘質(zhì)土，而高堤岸以外的老沖積土上有沙層覆蓋，這些土壤可以種植各 種作物。南部較硬的輕沙質(zhì)土肥性較差，缺乏氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，所以
不利于耕作，薩特累季河流域的土壤有鹽堿化現(xiàn)象，對農(nóng)業(yè)也十分不利。 由于本區(qū)降水量不大，降水變率較大，夏季蒸發(fā)又強，所以農(nóng)作物收成
的好壞同水分條件的保證程度有很大關(guān)系，而發(fā)展灌溉則是解決水分不足的 主要途徑。在平原地區(qū)，發(fā)展灌溉有著良好的地理條件。首先，地表有不少 河流，它們由于上游有冰雪融水的補給而常年有水；其次，這里地下淡水資 源豐富，地下水位高。北部地下水位深僅 3 米左右，向西南增至 9 米，所以 一般情況下地下水位距地表都在 3～9 米之間，最深為 50 米左右。地下水可 從多雨的喜馬拉雅山區(qū)得到補充，底土中又往往具有不透水的粘土層，因而 給本區(qū)灌溉提供了充足的水源，加之地面平坦，渠灌、井灌都十分方便。旁 遮普邦具有悠久的灌溉歷史。早在第一次世界大戰(zhàn)期間，英國殖民統(tǒng)治者為 戰(zhàn)時供應(yīng)需要，在西旁遮普興建了水利工程。印度獨立后，印度政府和邦政 府都比較重視農(nóng)田水利工程，花費了大量投資（1961—1962 年度到 1973—
1974 年度共投資 65.5 億盧比），先后建成了許多灌溉渠道，主要有西亞穆 納渠（西朱木拿渠）、錫爾欣德渠、上巴里河間渠、東格雷渠、巴克拉-楠加 爾渠等等，形成了一個完整的渠道網(wǎng)，其中巴克拉-楠加爾水利工程為 50 年 代建造的全國最大水利工程，干渠長 174 公里，可灌溉旁遮普邦東部各縣和 哈里亞納西部各縣約 123 萬公頃土地。1965 年以后，該區(qū)重視發(fā)展管井的建 設(shè)，從 70 年代以來，旁遮普邦已有管井 56.5 萬口（1980 年）。隨著地下水 資源的利用日益充分，井灌將成為該邦主要的灌溉方式。為充分利用現(xiàn)有的 水資源，不斷改進灌溉技術(shù)，部分農(nóng)田已實行了噴灌。
井灌和渠灌等配套的灌溉網(wǎng)的建立，使該區(qū)灌溉面積不斷擴大，50 年代
該區(qū)灌溉面積占作物總播種面積的 50％，至 1974—1975 年度增至 65.2％（其 中旁遮普邦為 77.8％，哈里亞納為 50.6％）；到 80 年代末，旁遮普邦灌溉 面積已增至 85.5％，哈里亞納也增加到 60.6％，灌溉地所占比重居全國前 列。但各地發(fā)展不平衡，比重最高的為阿姆利則縣（88～89％）、賈朗達爾 縣（65～80％）、費羅茲普爾縣（65～75％）；而在與錫伐利克山脈連接處 的狹長地帶，包括霍希亞普爾縣、安巴拉縣，以及古爾岡縣和希薩爾鎮(zhèn)連線 以南地帶，灌溉地所占比重較小，分別僅占耕地總面積的 30％和 20％，其他 地區(qū)灌溉地比重變動于 48～78％之間。旁遮普以井灌為主，賈朗達爾和盧迪 阿納縣井灌面積占總灌溉面積的 80％；而哈里亞納則主要依賴于渠灌，如錫 爾薩、希薩爾和比瓦尼縣，灌溉面積中的 85～93％依靠渠灌。整個哈里亞納 邦渠灌面積占總灌溉面積的 58％，而旁遮普只占 44％（見圖 23）。
龐大的灌溉系統(tǒng)的發(fā)展以及 1966 年以來綠色革命的推行，提高了復(fù)種指
數(shù)，擴大了作物播種面積，耕地面積已占全區(qū)土地總面積的 84％，達 800 萬 公頃，土地開墾程度居全國之冠，北部幾縣土地開墾程度相對較低，但也可 達到 50～65％。由于灌溉業(yè)發(fā)達，耕地中的 40％每年可以二至三熟，全區(qū)復(fù) 種指數(shù)已達 160％。單位面積產(chǎn)量也有很大提高，使原來比較粗放的農(nóng)牧業(yè) 地區(qū)逐漸轉(zhuǎn)變成為全國最大的商品糧基地。
本區(qū)作物種類較多，有小麥、豆類、非洲黍、棉花、甘蔗、油菜籽，也 有水稻、玉米和飼料（主要是苜蓿）作物。東、西部由于降水等自然條件的 差異，作物種類有所不同，大約以 500 毫米等雨量線為界。西部：灌溉區(qū)種 植棉花和小麥，非灌溉區(qū)種植非洲黍、鷹嘴豆和大麥；東部：耕地的 75％都 有灌溉，主要作物有小麥、水稻、玉米、花生、油菜、芥子和甘蔗等。哈里 亞納西南部由于地下水含鹽度增加而不宜井灌，渠灌也受到限制，作物種類
相對較少。主要秋收作物為非洲黍和高粱，春收作物則以鷹嘴豆為主。此外 尚有大麥種植，但因灌溉不足，有些地方一年只能一熟。
小麥?zhǔn)潜緟^(qū)最主要的作物，其種植面積占作物總播種面積的 1/3 左右，
1983—1984 年度為 491.5 萬公頃（其中旁遮普 312.4 萬公頃，哈里亞納 179.1 萬公頃），總產(chǎn)達 1389.5 萬噸。小麥種植面積占全國小麥總面積的 20.1％， 但產(chǎn)量卻占全國小麥總產(chǎn)的 30.8％，其中旁遮普邦單產(chǎn)每公頃為 3015 公斤， 哈里亞納為 2499 公斤，遠遠超過全國每公頃 1850 公斤的平均水平，也超過 了世界平均水平（聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計 1984 年世界小麥平均每公頃產(chǎn)量為
2261 公斤）。本區(qū)平均每年向國家提供 400 多萬噸小麥的商品糧。 小麥在本區(qū)種植范圍較廣，一般在 11 月播種，翌年 4 月收割，主要種植
在旁遮普邦的阿姆利則、古達斯普爾、賈朗達爾、盧迪亞納、菲羅茲布爾和 伯蒂亞拉縣以及哈里亞納邦的中部和北部各縣。這些地區(qū)灌溉條件好，土壤 肥沃，是印度主要小麥商品糧基地。
本區(qū)種植水稻的歷史不長，綠色革命開展以后，隨著水利條件的改善和 水稻品種的改良，水稻的栽培逐漸受到重視，其播種面積已由 1965—1966 年度的 29.5 萬公頃增至 1983—1984 年度的 148 萬公頃，同期稻谷產(chǎn)量也由
29 萬噸增至 680.4 萬噸。由于氣候溫涼少雨，生長期較短，以種植秋稻為主。
因灌溉條件優(yōu)越，又多采用高產(chǎn)品種，所以單位面積產(chǎn)量高。如旁遮普邦 1983
—1984 年度稻谷每公頃產(chǎn)量為 4594 公斤，比全國平均單產(chǎn)（2185 公斤）高 一倍多，是全國水稻單產(chǎn)最高的邦。該邦所提供的稻谷商品糧占全國稻谷收 購總量的一半以上，因而水稻已逐漸成為僅次于小麥的重要糧食作物，使本 區(qū)真正成為“印度的糧倉”。
鷹嘴豆是本區(qū)主要的豆類作物，多種植于半干旱的西南部。哈里亞納的
希薩爾縣為重要產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量占哈里亞納邦鷹嘴豆總產(chǎn)量的 40％。但隨著本 區(qū)水利條件的改善，農(nóng)業(yè)科技水平的提高及作物品種的改良，一些產(chǎn)量高、 收益大的作物（如小麥、水稻、棉花等）擴大了播種面積，使鷹嘴豆的播種 面積日趨減少。如鷹嘴豆的播種面積占該區(qū)作物總播種面積的比重，從 1957
—1958 年度的 27.3％減少到 1974—1975 年度的 9％；其產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量
的比重，也從 1967—1968 年度的 28.5％降至 1981—1982 年度的 9.2％，1981
—1982 年度哈里亞納和旁遮普兩邦共種植鷹嘴豆 168.3 萬公頃，產(chǎn)量 42.4 萬噸。
棉花是該區(qū)重要的經(jīng)濟作物，棉花的播種面積隨著灌溉條件的改善而有
所擴大，棉田面積從 1976—1977 年度的 80 萬公頃，增 至 1983—1984 年度的
106 萬公頃（占全國該年度棉花播種總面積的 13.7％）。1983—1984 年度產(chǎn) 皮棉 21.7 萬噸，占全國皮棉總產(chǎn)量的 19.4％，每公頃單產(chǎn)較印度其他地區(qū) 為高，旁遮普和哈里亞納每公頃皮棉產(chǎn)量達 347 公斤和 333 公斤。全區(qū) 3/4 的棉田分布于比較干旱但有渠灌的菲羅茲布爾、法里德科特、巴廷達、桑格 魯爾、錫爾薩、希薩爾和金德等縣。其中法里德科特生產(chǎn)的棉花有一半為優(yōu) 質(zhì)長絨棉。本區(qū)生產(chǎn)的棉花除部分供本地工廠外，大量向國外出口。
過去一直認(rèn)為旁遮普邦氣候冷熱變化較大，不適宜種植甘蔗，但通過種 植方法的改進以及改良甘蔗品種，甘蔗含糖量提高，種植面積有所增加。1983
—1984 年度，甘蔗種植面積已達 18.6 萬公頃，占全國蔗田面積 5.9％；總產(chǎn) 量達 1300 噸，占全國 7.3％；單產(chǎn)也超過全國平均水平，含糖率已接近全國
平均水平（全國為 10.2％，本區(qū)為 10％）。 本區(qū)畜牧業(yè)也較發(fā)達，飼養(yǎng)的牲畜有牛、水牛、綿羊和山羊，農(nóng)民們把
飼養(yǎng)牲畜作為家庭的一項副業(yè)。哈里亞納種的公牛和穆拉種的水牛是半干旱 的西南各縣有名的畜種，每年有大量的幼畜供應(yīng)北方邦。穆拉種的母水牛出 奶量大，每頭奶牛年產(chǎn)奶量在 2000 公斤以上，甚至超過 3000 公斤，為附近 城鎮(zhèn)的工廠加工奶粉、乳制品等提供原料，牛奶還遠銷至孟買、加爾各答、 那格浦爾等城市。飼料充足是本區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的有利條件。綠色飼料作物（主 要是苜蓿）種植較為普遍，旁遮普邦的大部分地區(qū)（除霍希亞普爾和古達斯 普爾縣）種植面積僅次于小麥，哈里亞納邦飼料種植面積也占該邦作物總播 種面積的 10％。此外本區(qū)還有 30 多萬公頃的玉米地，產(chǎn)量可達 50 多萬噸， 大都用作飼料。小麥等農(nóng)作物的秸稈及天然牧場的牧草、河邊低地牧草地等， 也是牲畜飼料的來源。這里飼養(yǎng)的綿羊品種優(yōu)良，有毛用、肉用、乳用之分。 喜馬拉雅種山羊除產(chǎn)肉性能良好外，毛色白，每頭羊一次可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)絨 20～50 克。此外，家禽的飼養(yǎng)也逐漸受到重視，家禽飼養(yǎng)場、育種場紛紛建立，商 品化程度也在不斷提高。
綜上所述，本區(qū)面積不大，僅占全國總面積的 3％，作物播種面積占全 國作物總播種面積的 6.5％，通過綠色革命中的重點治理與開發(fā)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 發(fā)展較為迅速，生產(chǎn)水平高。本區(qū)已成為向國家提供小麥、稻谷等商品糧的 重要基地，每年提供的商品糧都在全國收購量的一半以上（1980 年達 79％）。 農(nóng)業(yè)的發(fā)展減緩了農(nóng)村勞動力向城市的轉(zhuǎn)移。據(jù)統(tǒng)計，本區(qū)城市人口增長的 速度比全國城市人口平均增長速度慢 1/3。
但是，本區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在著土壤的鹽漬化問題，長期灌溉結(jié)果引起了
地下水位上升，特別在阿姆利則、菲羅茲布爾、霍希亞普爾、桑格魯爾、賈 朗達爾和古達斯普爾等縣，地下水位上升的平均速度已從 1945～1955 年的
0.5～1 米，增至 1955～1961 年的 2～4 米。近年來對此問題已引起重視，改
良鹽堿土的計劃包括平整土地、使用石膏、洗鹽、輪作田中播種綠肥等，使 土壤的 pH 值有所降低。今后還需繼續(xù)推廣防治土壤鹽堿化的各種措施，做到 合理排灌，采用多種的間混種類型，以保持土壤的肥力，同時進行植草、種 樹，以防止土壤的風(fēng)蝕。
3.恒河上游平原小麥、甘蔗等多種作物種植區(qū)
指北方邦的中、西部，面積約 15 萬平方公里，占北方邦的 51％，是恒 河平原的一部分，其西部以朱木拿河與旁遮普平原相鄰，東面與恒河中游平 原相接，在自然地理及經(jīng)濟發(fā)展等方面，特別在農(nóng)業(yè)方面反映了從東向西變 化的過渡性質(zhì)。
該區(qū)是恒河平原中地勢稍高的地區(qū)，靠近德里的西部，海拔可達 210 米， 向東南逐漸降低，區(qū)內(nèi)陸勢起伏不大，僅由河流陡岸、天然堤及溝壑等形成 一些小的起伏。北部為山麓帶的沖積扇平原，稱“特賴—巴巴爾”，海拔約
300～600 米，溝谷深嵌、地面破碎，低濕，且多沼澤灌叢。該帶往南才是真 正的大平原，恒河以西北向東南方向流經(jīng)本區(qū)，河流比降小，眾多支流從山 麓帶向東南注入恒河，形成羽狀水系，為灌溉提供了豐富的水源，但容易引 起泛濫。
氣候?qū)侔敫珊档呐哉谄掌皆蜐駶櫟暮愫又?、下游平原之間的半濕潤 型。年降水量在 600～1300 毫米之間，西南部少，向北、向東增加，主要于
6～9 月間西南季風(fēng)期降落。如阿拉哈巴德年降水量為 1062 毫米，其中 6～9
月約 900 毫米，占全年降水量的 85％。氣溫冬暖夏熱，1 月均溫為 14.4℃，
7 月均溫可達 33℃，最熱的 6 月最高氣溫甚至達到 40℃，且有灼熱的“盧風(fēng)”
（干熱風(fēng)）影響。雨熱同季的氣候特點對農(nóng)業(yè)有利，但降水過分集中，地面 又十分平坦，容易導(dǎo)致河流泛濫而淹沒莊稼，干熱的“盧風(fēng)”也會導(dǎo)致作物 枯死。
沖積土在不同地區(qū)由于排水狀況、母巖性質(zhì)、機械和化學(xué)成分的差異而 具有不同的地方名稱?！翱ǖ聽枴保╧hadar）土較肥沃但缺磷，分布于泛濫 平原經(jīng)常發(fā)生淤泥堆積的狹窄地帶，呈中-堿性，沙質(zhì)-壤土質(zhì)；“班加爾”
（bhangar）土分布地區(qū)較廣泛，各個河間地帶都有，可溶性鹽類和鈣含量低， 中性-微酸性，壤質(zhì)-沙質(zhì)壤土，或沙質(zhì)-沙質(zhì)壤土，因地而異。巴巴爾地區(qū)土 壤為沙質(zhì)-礫質(zhì)，多孔而通氣性能良好，保水能力差。特賴帶為肥沃的粘土， 具有一定量的細沙和水分以及豐富的腐殖質(zhì)，多數(shù)已被開墾為農(nóng)田。
河流眾多，地下水豐富，灌溉條件優(yōu)越。灌渠多數(shù)集中于恒河—朱木拿 河河間地和恒河—卡克拉河河間地帶。如位于恒河—朱木拿河河間地的上、 下恒河渠，能灌溉 120 萬公頃土地，東朱木拿渠也能灌溉 18.9 萬公頃土地； 薩爾達渠則灌溉恒河—卡克拉河河間地的近 80 萬公頃土地。這些渠道多建于
19 世紀(jì)末至 20 世紀(jì)初，以后經(jīng)過整修，曾陸續(xù)增建了一些中、小型灌溉工 程，使灌溉面積不斷擴大，目前灌溉面積約占作物種植面積 60％，其中井灌 占一半左右，多用電動水泵抽水，渠灌也十分普遍（見圖 24）。
溫和的氣候、較多的降水、平坦的地面、眾多的河流以及良好的灌溉設(shè) 施，使本區(qū)成為印度最主要的農(nóng)業(yè)地區(qū)之一。與旁遮普、哈里亞納一起作為 印度“綠色革命”重點地區(qū)，農(nóng)業(yè)集約化程度高，作物種類多，產(chǎn)量較高。 小麥?zhǔn)潜緟^(qū)最主要的作物，有灌溉的河間地是小麥的集中產(chǎn)區(qū)。如從北 部臺拉登縣到南部布蘭沙縣之間的恒河—朱木拿河河間地、比杰諾爾和賴伯 雷利縣之間的恒河左岸的狹長地帶，小麥占該區(qū)作物總播種面積的 25％左 右，在恒河平原北部邊緣穆扎法爾布爾、克里、皮利比特等縣，小麥面積約 占這一地區(qū)作物總播種面積的 20％，其他在阿利加爾、阿格拉、馬土臘縣以 及巴拉班基—賴伯雷利縣和法塔赫布爾縣等都有小麥種植，且面積在不斷擴 大。因此，北方邦是全國最大的小麥生產(chǎn)基地，全邦 1983—1984 年度小麥種 植面積達 858 萬公頃，產(chǎn)量 1625 萬噸，面積和產(chǎn)量分別占全國的 35％和 36
％。
糧食作物除小麥以外，東部及多雨的北部狹長地帶也種植水稻，南部朱 木拿河一帶種植鷹嘴豆，其種植面積占全區(qū)作物總播種面積的 18％，此外還 有玉米、非洲黍等。
甘蔗是這里最重要的經(jīng)濟作物。整個恒河平原的甘蔗種植面積占全國甘 蔗面積的一半以上，其中北方邦分別占全國蔗田面積和總產(chǎn)量的 53.8％及
44.6％。蔗田集中分布于相對多雨的北部和有灌溉條件的西北部各縣，穆扎 法爾布爾縣甘蔗種植面積占該縣作物總播種面積的 25％，其次為密拉特縣，
占 22％，另外在薩哈蘭普爾、布蘭沙爾、比杰諾爾、皮利比特、蘭普爾、德 奧利亞和奈尼塔爾等縣，蔗田所占比重為 14～20％。由于這一地區(qū)每年約有
4 個月的氣候不利于甘蔗生長，即：5、6 月間過分炎熱而干旱，使甘蔗生長 減緩，有時還因高溫而破壞植株；10 月以后的冬溫太低，當(dāng)氣溫降至 17.7
℃以下時，甘蔗幾乎停止生長，加之土壤中腐殖質(zhì)含量又不高，因此，甘蔗
的單位面積產(chǎn)量低于全國平均水平（相當(dāng)于全國平均單產(chǎn)的 80％）。但與種 植其他作物相比，種植甘蔗還是比較適宜的。特別是雨季以后，相對較干旱 而涼爽的冬季沒有冰凍現(xiàn)象，只要氣溫不降得很低，對甘蔗成熟有利，并能 提高甘蔗的含糖量，再加上渠道、井、管井等灌溉設(shè)施，為大面積種植甘蔗 提供了極為有利的條件。
4.拉賈斯坦平原養(yǎng)羊業(yè)及雜糧、豆類農(nóng)牧業(yè)區(qū) 該區(qū)包括阿拉瓦里山以西的拉賈斯坦邦西部，相當(dāng)于荒漠、半荒漠地區(qū)，
250 毫米等雨線以西，區(qū)內(nèi)分布有沙丘。這里以氣溫變化大和干旱為特征， 夏季十分炎熱，特別是 5 月和 6 月，許多地方的最高氣溫可達 45℃以上，甚 至到達 49℃，是印度夏季氣溫最高的地區(qū)。如比卡內(nèi)爾和賈伊薩梅爾 6 月均 溫都達到 34.5℃；12 月或 1 月氣溫較低，月均溫約 13℃，個別日氣溫可降
至 0℃以下（如 1950 年 2 月 11 日甘加納加爾曾出現(xiàn)-2.8℃的低溫記錄）。 氣溫年較差在 14～17℃之間。全年降水稀少，多在 300 毫米以下（自西部的
100 毫米增至東部的 380 毫米）。7、8 兩個月的降水占全年的 80％左右，主 要是由于夏季風(fēng)勢力強盛時擴散到荒漠內(nèi)陸，形成空氣對流上升而形成的， 冬季各月也可能有幾十毫米的氣旋雨，各地的降水年變率大。如佐德浦爾縣 的梅爾塔，平均年降水量為 374 毫米，極端降水量分別為 1320 毫米和 76 毫 米，兩者相差竟達 20 倍。
區(qū)內(nèi)荒漠土分布廣泛，這類土壤的特點是肥力差，可溶性鹽類含量高，
呈強堿性，不宜耕種，不成片地分布有一些矮小的灌叢和短草。紅色荒漠土 分布于納高爾、佐德浦爾、巴利、賈洛爾、丘魯和宗朱努縣一部分，呈灰褐
—深褐色，此種土壤肥力雖也不高，但有水灌溉尚可耕作。黃褐色沙土分布
于納高爾和巴利縣一個狹長的地帶內(nèi)，系沙質(zhì)到沙質(zhì)壤土和沙質(zhì)粘壤土。沖 積土面積更小，主要在甘加納加爾縣的南部和盧尼盆地一部分，一般呈紅色， 可以耕種，但鈣、磷和腐殖質(zhì)缺乏。
由于氣候干旱，年降水量少，夏季高溫蒸發(fā)強，降水的變率又大，因而
不利于種植業(yè)的發(fā)展，飼養(yǎng)牲畜（包括駱駝、綿羊、山羊、牛等）是本區(qū)農(nóng) 業(yè)的主要組成部分。其中尤以養(yǎng)羊業(yè)（特別是綿羊）較重要。據(jù)統(tǒng)計，拉賈 斯坦有綿羊近 1000 萬頭，占全國綿羊飼養(yǎng)總頭數(shù)的 1/4 左右。綿羊在年降水 量僅 380～750 毫米的干旱地區(qū)生長良好，它的毛能保護它抵御夜晚的寒冷和 白天過分的炎熱。本區(qū)的山羊頭數(shù)達 1300 多萬，占全國山羊總頭數(shù)的 17％， Dub、多刺的灌木和金合歡屬植物的結(jié)莢，都是綿羊和山羊的食料。羊群有大 有小，大羊群一般由牧民們經(jīng)營，以游牧的方式尋找天然牧場進行放牧。由 于綿羊和山羊的數(shù)目大大超過了本地牧場的承載能力，所以大的羊群往往在 夏季幾個月向中央邦、旁遮普、哈里亞納和北方邦作大規(guī)模的季節(jié)性遷移。 小的綿羊群（一般在 25 只以下）由農(nóng)戶飼養(yǎng)，多利用農(nóng)舍附近草地及地角、 屋邊草地放牧，在夏季的幾個月內(nèi)，由于白天氣溫太高，羊群在夜間進食， 白天在樹蔭下休息。山羊為肉用和乳用，綿羊則為毛用和肉用。在拉賈斯坦 與古吉拉特交界處，綿羊毛的質(zhì)量較優(yōu)。本區(qū)每年有大量的山羊和綿羊運往
孟買及其他城市。 閹牛作為役畜飼養(yǎng)在半荒漠地帶，本區(qū)飼養(yǎng)的小牛還出售給鄰近的沖積
平原地區(qū)。全區(qū)共飼養(yǎng)牛約 1200 多萬頭及水牛 500 多萬頭。 駱駝稱為“沙漠之舟”，它可以在一周內(nèi)不吃不喝，忍耐高溫和抵御沙
暴，而且它的食料是其他動物不愛吃的多刺的灌叢。本區(qū)駱駝可用于乘騎、
犁地或作馱畜運輸糧食及用水，它們的奶可食用，毛可制作毛毯，在有些地 方飼養(yǎng)后出售給鄰近的幾個邦。
干旱是本區(qū)種植業(yè)發(fā)展的主要制約因素。沒有灌溉，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以進行， 但灌溉所需水源取用困難。地下水深度達 30～120 米，且含鹽度較高，淡水 井較少，只有在降水較多的年份，井水的鹽度才降低。梅爾塔南部和盧尼盆 地沿阿拉瓦利山脈的西緣，降水稍多，地下水面也稍高（離地面約 50 米）， 冬季作物可以依靠井和渠道灌溉。夏季，沿阿拉瓦利山脈分布的大量小溪在 陣雨后漲水，當(dāng)?shù)鼐用癯⒋怂當(dāng)r蓄于人工水塘以供灌溉。半干旱的東部和 北部，耕地已占土地總面積的一半。西北部的甘加納加爾縣灌溉條件較好， 能種植鷹嘴豆、棉花、甘蔗、小麥等多種作物，其中豆類（主要是鷹嘴豆） 種植面積占作物總播種面積的 35％，該縣被稱為拉賈斯坦的“糧倉”。西部 各縣年降水量在 250 毫米以下，又無灌溉設(shè)施，因而耕地甚少。如賈伊薩梅 爾和比卡內(nèi)爾縣的耕地只占土地總面積的 6.6％。
本區(qū)糧食作物以非洲黍和高粱為主。非洲黍在各地作物種植面積中所占 比重甚大，這是一種耐干旱、耐高溫的作物，生長期較短，需水少。拉賈斯 坦非洲黍種植面積和產(chǎn)量分別占全國的 2/5 和 1/3。其中西南部地區(qū)（包括 賈洛爾、巴爾梅爾、賈伊薩梅爾縣）的種植面積占該地區(qū)作物總面積的 70％； 佐德浦爾、納高爾、錫卡爾西部及宗朱努縣，占作物總面積的 50％；西北部
（包括甘加納加爾、比卡內(nèi)爾和丘魯縣）種植面積也僅次于豆類、占 32％。
高粱也是一種耐旱的糧食作物，主要種植于佐德普爾縣東北部并繼續(xù)向東北 延伸的地帶，占該地帶作物總播種面積的 40～50％，在更干旱的賈伊薩梅爾 縣，高粱在農(nóng)作物總播種面積中所占比重更高達 80％。
豆類（主要是作為春收作物的鷹嘴豆）既可作糧食，又可當(dāng)飼料，是西
北部各縣種植面積最大的作物，占作物總播種面積的 40％。其次，在東部各 縣也有種植。此外，本區(qū)尚有小麥、大麥及少量棉花種植。
飼料作物的種植在本區(qū)得到了一定的重視。雖然本區(qū)有不少天然牧場可
供放牧，又有一些作物的秸稈（如高粱稈、玉米稈等）可作飼料，但由于牲 畜數(shù)量過多，仍存在草場超載和飼料緊缺狀況。若按每頭牛每年需要 7 噸飼 草來計算，本區(qū)天然牧場及可利用的林地每年每公頃產(chǎn)鮮草 1～3.5 噸，這樣 約需 2～7 公頃土地才能供應(yīng) 1 頭牛對飼草的需要，而本區(qū)實際上每 1.1 公頃 土地需放牧 1 頭牛單位（按 5 只羊折算為 1 個牛單位），加上牧草質(zhì)量較差， 因而種植飼料作物就顯得十分必要。飼料作物種植面積約占全區(qū)作物總播種 面積的 15～20％，其中西南部各縣比重較高，其種植面積僅次于非洲黍而占 第二位。飼料作物包括牧草（如能抗熱、抗旱的亞歷山大三葉草、花苜蓿、
草木樨等）及可以作為飼料的玉米作物等。 嚴(yán)重超載過牧致使草地破壞、退化，優(yōu)良牧草減少，仍是本區(qū)畜牧業(yè)發(fā)
展的主要問題。因此必須適當(dāng)減少牲畜頭數(shù)，合理保護草地資源，實行分區(qū) 輪牧，采取水土保持、種植良種牧草、圍建保護區(qū)等綜合措施，以保證本區(qū) 畜牧業(yè)與種植業(yè)經(jīng)濟的全面發(fā)展。
5.阿拉瓦利和中央溫德亞豆類、雜糧、小麥等多種作物的農(nóng)牧業(yè)區(qū) 本區(qū)介于德干熔巖高原和恒河平原之間，包括拉賈斯坦邦東部和中央邦
的西部。地形復(fù)雜，山地、丘陵和谷地交錯分布。西部為阿拉瓦利山脈，呈 東北—西南走向，南端高度可達 1220 米，夏季強勁的西南風(fēng)挾帶著西部的沙 粒通過隘口堆積到本區(qū)北部地區(qū)，土地貧瘠。南部溫德亞山脈、班雷爾丘陵
和凱穆爾山脈，高度一般在 450～600 米，有一系列平頂?shù)摹⑾蚝愫臃较蚓弮A 的高原，因許多向北流的河流切割，形成了一些谷地區(qū)，以昌巴爾河谷地為 最大。
地形和位置的不同影響了各地氣候上的差異。昌巴爾河以西為亞熱帶半 干旱氣候，氣溫和降水變率大。最冷的 1 月均溫 11～16℃，最熱的 5 月和 6 月均溫都在 30℃以上，阿爾伐爾曾有 43℃的高溫記錄。年雨量平均約 450～
800 毫米，最西部只有 250 毫米，西北部 500 毫米。大部地區(qū)的降水量集中 于季風(fēng)雨季，6～9 月占全年降水量的 90％，4 月份最為干旱，西南部冬季稍 有降水。本區(qū)東部為冬季干旱的亞熱帶濕潤氣候，分冷、熱、雨三季，熱季 中的 5 月氣溫最高，月均溫可達 35℃，冷季較溫和，如博帕爾最冷月（12 月）均溫為 17.9℃。年降雨量較充沛，一般為 1000～1200 毫米，6～9 月集 中了全年降水的 85％以上，因而其他各季相對來說比較干旱。
該區(qū)東、西部的土壤也有差異。東部以黑土為主，壤質(zhì)到粘土質(zhì)，富于 鉀、鈣質(zhì)，但缺乏磷、氮及有機質(zhì)，可以種植棉花、非洲黍、小麥、甘蔗和 花生等作物；西部尤以西北部以沖積土為主，為粘土質(zhì)或沙質(zhì)壤土，肥力較 高，磷、鈣較為豐富；中部和南部還有中性黑土和混合紅黑土分布，前者鈣、 鉀含量較豐富，管理得好，作物可獲得較高產(chǎn)量?；旌霞t黑土的肥力卻因地 而異，黑粘土較肥沃，而含有礫石的淺紅黑土肥力卻很差。
全區(qū)土地面積的 22％為森林所覆蓋。主要分布于本區(qū)東部及丘陵地帶。
作物種植面積約占全區(qū)土地總面積的 38％，一熟以上的作物播種面積占作物 總播種面積的 10％。作物種類多樣，以豆類種植面積為最大，占作物總播種 面積的 22％，其他依次為小麥（17％）、高粱（15％）、玉米（9％）和非 洲黍（6％）、水稻（6％）、棉花（5％），還有少量的油菜籽、煙草、甘蔗 等作物。拉賈斯坦和中央邦是全國鷹嘴豆的主要種植區(qū)和產(chǎn)區(qū)。
這里的作物大部依靠天然降水，因而各地不同的自然條件，特別是降水
量的差異，致使各地作物種類和它們的種植面積各不相同。中央邦的中部降 水在 1000 毫米以上，各種作物都可生長，水稻成了重要的秋收作物，其面積 約占作物總播種面積的 20％；而春收作物中，則以豆類和小麥為主。中央邦 的塞霍爾、維迪沙、賴森、薩加爾和達莫縣一帶，小麥種植面積占作物總播 種面積的 42％，特別是前兩地，比重更高達 50％，豆類種植面積占這些地區(qū) 作物總播種面積的 25％。其他作物尚有大麥、高粱、玉米、甘蔗、棉花和煙 草、芥子、油菜籽、亞麻和芝麻等。中央邦西部的達爾、印多爾、德瓦斯、 臘季加、沙賈普爾、烏賈因和臘特拉姆等縣，除種植高粱以外，深黑土適宜 于棉花生長，而冬季溫和，也有利于豆類和小麥、花生的種植。各種作物的 種植面積在作物總播種面積中的比重為：高粱 28.6％、豆類 18.7％、棉花
17.3％、小麥 14.4％。在鄰近哈里亞納和北方邦的本區(qū)西北部，由于相對地 比較干旱，非洲黍為主要秋收作物，而鷹嘴豆、大麥和小麥為春收作物。西 部的阿拉瓦利山區(qū)，南、北部的作物類型也有所不同。阿季米爾縣以北半干 旱地帶的北部，耕地面積已占全部土地面積的 52％，山區(qū)小河流筑壩蓄水后 能灌溉耕地面積的 16％左右，非洲黍的種植面積最廣，占全部作物播種面積
的 28％，其他作物有鷹嘴豆、飼料、小麥、高粱、大麥和油菜籽等。山區(qū)的 南部比北部濕潤，耕地占全部土地面積的 22％，其中 25％的播種面積能獲得 灌溉，作物除非洲季以外，在阿季米爾縣等山地區(qū)以種植玉米為主；在比較 干旱的錫羅希和帕利縣，則主要種植非洲黍、芝麻、高粱等。其中芝麻的種
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