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涼拌白菜的做法
用料

主料

  • 白菜0.5棵

調(diào)料

  • 食鹽

    1勺
  • 2勺
  • 雞精

    適量
  • 1根
  • 生抽

    1勺
  • 香菜

    1根
  • 柿子椒

    適量
  • 白糖

    適量

涼拌白菜的做法

1.大白菜一棵,去除爛幫,洗凈。

2.取半棵,切細(xì)絲,盡量選擇白菜尖。

3.加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖,先別攪拌。

4.加入蔥絲。平底鍋燒熱油,放入辣椒絲煸炒出紅油,倒入白菜盆中。

5.趁熱攪拌均勻即可。攪拌之前放入香菜段即可。

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