蓮子（圖片來(lái)源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：阿靡）
秋季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。蓮子有助緩解失眠，可以用于治療脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等癥，有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。新鮮蓮子生吃，干蓮子煮粥熬湯都是極好的。
蓮子雖然是寶，但是食用蓮子也有不少注意事項(xiàng)。
一、蓮子性涼，所以體質(zhì)虛寒、脾胃寒涼的人不宜多吃蓮子，尤其是不適宜喝蓮子心，否則會(huì)加重體寒的癥狀。
二、蓮子心不可與蟹、龜類一同食用，否則會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，比如惡心、嘔吐、嚴(yán)重的可能會(huì)引起中毒。
三、感冒、便秘及痔瘡患者也不建議吃蓮子。
四、蓮子心味道微苦，食用過多存在中毒的風(fēng)險(xiǎn)，食用時(shí)建議去掉。
推薦食譜一：蓮子山藥粥
材料：蓮子八九粒；山藥半根；糯米適量
做法：
1、將糯米洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水
2、將蓮子和山藥洗凈，同米共煮
3、煮熟后，加蜂蜜或冰糖食用
推薦食譜二：蓮子銀耳湯
材料：蓮子、銀耳各15g；枸杞適量；冰糖少許
做法：
1、將銀耳泡開，擇凈并撕小塊
2、鍋中加入適量清水，下銀耳、蓮子燉至熟透
3、最后放入冰糖，燉沸即可
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