鯽魚性味甘、溫。能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳。適用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉;脾虛水腫，小便不利;氣血虛弱，乳汁不通;便血，痔瘡出血，臃腫，潰瘍等。
永遠記得小時候回外婆家過年。冷得發(fā)抖的深夜，剛進舅舅家門手里就被塞進一只碗，碗里是奶白色的濃湯。喝下去真是一直從胃暖到心。
鯽魚一尾，真是嬌小的一尾。洗干凈以后沒時間抹鹽了，直接下鍋煎到兩面微微發(fā)黃。當然，油要事先用姜片和花椒炸香的。
這時候旁邊小湯鍋里的水也滾了。魚丟進去，加挽成結(jié)的蔥段和大蒜瓣。湯一滾之后加冬瓜，二滾加番茄片，三滾加火腿腸，四滾加生菜，五滾撒胡椒，起鍋。
