高血壓主要是由于高級(jí)神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)血壓功能紊亂所引起， 以動(dòng)脈血壓升高為主要表現(xiàn)的一種疾病。 高血壓患者，其癥狀因人而異，其普遍存在的癥狀如下幾種： 容易發(fā)怒，有事在身感到緊張，有時(shí)卻感到百無聊賴。 對(duì)—切不達(dá)觀，感覺人生無樂趣，日間想睡，夜晚失眠，有神精 衰弱現(xiàn)象。頭痛頭暈，眩暈狀態(tài)輕微，如登高俯視會(huì)有輕微眩暈的感覺。 常有耳鳴的現(xiàn)象，頭頂或眼皮上時(shí)感疼痛。 走路兩腳不穩(wěn)，如騰云駕霧般，頭重腳輕，頭部感覺有重壓，行 動(dòng)呼吸急促，腹部有膨脹感，胸口有如枕壓，面孔微紅，手腳冰冷，這時(shí)已達(dá)到危險(xiǎn)邊緣。
高血壓患者在日常飲食方面，最忌口的三種食品：1．刺激食品，如烈酒、咖啡，紅茶也應(yīng)減少；2．濃厚鹽類食物；3．少吃動(dòng)物性脂肪。除此之外，中國(guó)民間長(zhǎng)年流傳下來的許多食療法，都可用來 ——試，以期降低血壓，達(dá)到痊愈的目的。
此病是當(dāng)前威脅人類健康的重要疾病，它是腦卒中和冠心病的主要危險(xiǎn)因素。在早期和中期，癥狀往往不明顯，而為人們所忽視，而——旦出現(xiàn)心腦血管并發(fā)癥，則變成難以控制的醫(yī)療保健問題，因而被稱為“無聲的殺手”。當(dāng)收縮期血壓達(dá)到18.6KPa，即140毫米汞柱，舒張期血壓達(dá)到12KPa，即90毫米汞柱時(shí)，稱為臨界高血壓。
1．松花淡菜粥用治高血壓
[配 方] 松花蛋1個(gè)，淡菜50克，大米50克。
[制用法] 松花蛋去皮，淡菜浸泡洗凈，同大米共煮作粥，可加少許鹽調(diào)味。食蛋菜飲粥，每早空腹用。
[功 效] 清心降火。治高血壓、耳鳴、眩暈、牙齒腫痛等。
2．檸檬馬蹄湯治高血壓
[配 方] 檸檬1個(gè)，馬蹄(荸薺)10個(gè)。
[制用法] 水煎?？墒晨娠?，常服有效。
[功 效] 用治高血壓，對(duì)心肌梗死患者改善癥狀也大有益處。
3．鮮西紅柿治高血壓
[配 方] 鮮西紅柿2個(gè)。
[制用法] 將西紅柿洗凈，蘸白糖每早空腹吃。
[功 效] 清熱降壓，止血。用治血壓高、眼底出血。
4．菊槐綠茶飲治高血壓
[配 方] 菊花、槐花、綠茶各3克。
[制用法] 以沸水沏。待濃后頻頻飲用，平時(shí)可當(dāng)茶飲。
[功 效] 清熱、散風(fēng)。治高血壓引起的頭暈頭痛。
5．蓮心飲強(qiáng)心降血壓
[配 方] 蓮心(蓮子中的胚芽)2—3克。
[制用法] 以開水沏。代茶飲用。
[功 效] 清心，澀精，止血，降壓。治高血壓引起的頭暈?zāi)X脹、心悸失眠等。
6．鮮葫蘆汁治高血壓
[配 方] 鮮葫蘆、蜂蜜各適量。
[制用法] 將鮮葫蘆搗爛絞取其汁，以蜂蜜調(diào)勻。每服半杯至 1杯，每日2次。
[功 效] 除煩降壓。治高血壓引起的煩熱口渴癥。
7．玉米須煎飲治高血壓
[配 方] 玉米須60克。
[制用法] 將玉米須曬干，洗凈，加水煎。每日飲3次。
[功 效] 降壓，利水。用治高血壓。
8．柿漆和牛奶治高血壓
[配 方] 市漆(即未成熟柿子榨汁)30毫升，牛奶1大碗。
[制用法] 牛奶熱沸，倒人柿漆。分3次服。
[功 效] 清熱降壓。用治高血壓。對(duì)有中風(fēng)傾向者，可作急 救用。
9．豬膽汁綠豆粉治高血壓 ，
[配 方] 豬苦膽汁200克，綠豆粉100克。
[制用法] 將綠豆粉拌人膽汁內(nèi)，曬干，研成細(xì)末。每服10克， 日服2次。
[功 效] 清熱、平肝。治高血壓。
10．黃瓜藤湯治高血壓
[配 方] 干黃瓜藤1把。
[制用法] 洗凈加水煎成濃湯。每門2次，每次1小杯。
[功 效] 清熱、利尿。治高血壓。
11．黑木耳柿餅治高血壓
[配 方] 黑木耳6克，柿餅50克，冰糖少許。
[制用法] 加水共煮至爛。此方為1日服用量，久食有效。
[功 效] 清熱，潤(rùn)燥。治老年人高血壓。
12．菊花酒治高血壓病
[配 方] 菊花、生地、枸杞根各1000克。
[制用法] 共搗碎，取水10000克煮至550克，用此汁再煮糯米飯2500克。大曲細(xì)碎，同拌令勻，人缸蜜封，候澄清，日服3次，每服1盞。
[功 效] 壯筋補(bǔ)髓，延年益壽。用治高血壓病、糖尿病、動(dòng)脈硬化癥。 注：肝腎陽(yáng)虛、脾胃虛弱者均不宜用。
13．白芍杜仲湯治高血壓病
[配 方] 生白芍、生杜仲、夏枯草各15克，生黃芩6克。
[制用法] 將生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小時(shí)，再人生黃芩，繼煎5分鐘。早、晚各服1次。
[功 效] 用治單純性高血壓頭暈、別無他癥者。
14．海帶根治高血壓病
[配 方] 海帶根適量。
[制用法] 將海帶根曬干粉碎為末。每次服6—12克，每日1—2 次，、溫水送服。
[功 效] 清熱利水，祛脂降壓。治療高血壓病。
15．槐花菊花茶治高血壓病
[配 方] 槐花、菊花、綠茶各5克。
[制用法] 混勻，沸水沖泡，5分鐘后飲服。每日1劑。
[功 效] 治療高血壓病頭痛。頭暈有較好效果。
16．小蘇打水泡腳治高血壓病
[配 方] 小蘇打2~3小勺。
[制用法] 將水燒開，放人小蘇打2-3小勺，每次泡腳20—30 分鐘。
[功 效] 用治高血壓病。 注：一患者高壓160mmHg，低壓90mmHg，服各類降血壓藥多種，治療效果不大。小蘇打水泡腳3次，很是見效，至今20年一直 未犯。筆者見一患者也用此方，降壓效果也非常好。
17．芹菜大棗湯治高血壓病
[配 方] 鮮芹菜(下段莖)60克，大棗30克。
[制用法] 水煎。日服2次，連服1個(gè)月。
[功 效l有降血壓和降低膽固醇作用。用治高血壓病、冠心 病、膽固醇過高等病癥。
18．向日葵葉湯治高血壓病
[配 方] 向日葵葉30克(鮮的用60克)o
[制用法] 將向日葵葉煎濃湯。服用，早、晚2次，連服7日。
[功 效] 降低血壓。用治高血壓病。
19．綠豆豬膽汁治高血壓病
[配 方] 綠豆60克，豬膽汁6只。
[制用法] 將綠豆與豬膽和勻曬干研末。每服3克，日服3次。
[功 效] 用治高血壓病。
20．山楂茶治高血壓病
[配 方] 山楂10枚，冰糖少許。
[制用法1將山楂搗碎，加冰糖煎服。
[功 效] 軟化血管，降低血脂。用治高血壓病。
21．五味貼敷降壓方
[配 方] 鮮姜150克，蓖麻仁50克，吳茱萸、附子各20克，冰片10克。
[制用法] 將蓖麻仁、吳茱萸、附子先搗碎，研成細(xì)末。鮮姜搗爛為泥，再加冰片未，共調(diào)成糊狀。每晚睡前敷貼兩足底涌泉穴，次日靖晨取掉，連用5—10次可獲顯效。
[功 效] 溫補(bǔ)脾腎，平肝降壓。用治高血壓。
22．芹菜汁降壓清熱
[配 方] 芹菜(選用棵形粗大者)、蜂蜜各適量。
[制用法] 芹菜洗凈榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加熱攪勻。日服3次，每次40毫升。
[功 效] 平肝清熱、祛風(fēng)利濕。用治高血壓病之眩暈、頭痛、面紅目赤，血淋，對(duì)降低血清膽固醇有很好的療效。
23．玉蘭魚球治虛火上升
[配 方] 生魚肉(草魚或海魚肉均可)200克，玉蘭花瓣15 個(gè)，雞蛋5個(gè)，味精、料酒、香油及鹽適量。
[制用法] 將魚肉去刺切碎，玉蘭花切成絲或末，兩者混拌成泥。取蛋清，用筷子攪勻發(fā)稠，放人少許香油、料酒、味精及鹽。然后將魚肉玉蘭泥做成數(shù)個(gè)小球，放人配好的蛋清中蘸勻，撈出后碼在盤子中央。將整盤玉蘭魚球放在開鍋的蒸屜上蒸5分鐘。食用。
[功 效] 養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、祛風(fēng)。對(duì)高血壓之虛火上升頭痛，尤為適宜。
24．海參冰糖滋陰降壓
[配 方] 海參50克，冰糖50克。
[制用法] 海參洗凈，加水同冰糖煮爛。每日晨空腹服，吃參飲湯。
[功 效] 補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血潤(rùn)燥。用治高血壓、動(dòng)脈硬化。
25．香蕉西瓜皮治高血壓
[配 方] 香蕉3只，西瓜皮60克(鮮品加倍)，玉米須60克，冰糖適量。
[制用法] 香蕉去皮與西瓜皮、玉米須共煮，加冰糖調(diào)服。每日 2次。
[功 效] 平肝，泄熱，利尿，潤(rùn)腸。用治肝陽(yáng)·上亢型高血壓。
26．玉米須治高血壓病
[配 方] 豬毛菜45—90克，玉米須20—30克，地龍15克。
[制用法] 水煎分3次服。
[功 效] 用治高血壓病。
27．棕皮葵花盤湯治高血壓病
[配 方] 鮮棕皮18克，鮮向日葵盤40克。
[制用法] 水煎服。每日1劑。
[功 效] 用治高血壓病。
28．花生葉湯治高血壓病
[配 方] 干花生葉40克。
[制用法] 水煎服。早、晚各服1次。
[功 效] 用治高血壓病。
29．養(yǎng)菜車前草湯治高血壓病
[配 方] 養(yǎng)菜、車前草各15克。
[制用法] 切碎，水煎服。
[功 效] 用治高血壓病。
30．西瓜翠衣茶治高血壓病
[配 方] 西瓜翠衣12克，草決明9克。
[制用法] 煎湯代茶飲。
[功 效] 用治高血壓病。
31．蕎麥藕節(jié)湯治高血壓病
[配 方] 蕎麥莖葉60克，藕節(jié)30克。
[制用法] 水煎服。
[功 效] 用治高血壓病。
32．山楂荷葉茶治高血壓病
[配 方] 山楂25克，荷葉10克。
[制用法] 水煎，，代茶飲。
[功 效] 降壓降脂。用治高血壓病。
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