一.經(jīng)驗方
1.解除糖尿病患者口渴一法
患糖尿病的人易口渴，可拿冷毛巾包住整個腳板，約三五分鐘就能消除口渴。臨睡前采用此法，保證一夜不口渴更不會有尿意。
2.豬胰子山藥湯治糖尿病
10年前我老伴患糠尿病，尿化驗為四個加號。醫(yī)院主張定時注射胰島素治療。我未用。后來，我從60年代出版的本《內(nèi)科學(xué)》中查到豬胰子山藥湯可治糖尿病，就試用此法療，病情逐漸好轉(zhuǎn)。用法是：從屠宰點(diǎn)買豬胰臟若干，冷凍藏。每個豬胰子分兩次煮湯用。每次需將豬胰子切成薄片加，山藥50克（切成片，最好用鮮山藥，到中藥店買干山藥行），放在一起煮湯，20分鐘后取下，稍涼些即可服用。煮時不加鹽及任何調(diào)料。日服1次，早晚均可。一次投料，可煮服用3次（即3天）的湯。我老伴連續(xù)服用兩個月，再化驗糖尿病癥狀全部消失，至今10年未犯。
①豬胰子是豬的胰臟，扁平長條形，長約12厘米左右，粉紅色，上面掛些白油。一般沒有人吃。 50年代肥皂少，農(nóng)村殺豬后把豬胰子摻些面堿，和成團(tuán)狀，當(dāng)肥皂用。
②文中提到一次投料可煮3次，這是因為當(dāng)時山藥不買?，F(xiàn)在豬胰子、山藥都好買了，不煮3次，煮1-2次也可以。
③湯白色，類似大米湯，有微腥昧。一般每次喝小飯碗大半碗即可。第二、三次煮時，白色逐漸淡了。
④我老伴未用胰島素，共服用兩個月。經(jīng)化驗，糖尿病癥狀消失后即停止服用。
⑤有些糖尿病患者已開始注射胰島素，問我能否服用此湯，以及服用此湯后胰島素能否停用？因我不是醫(yī)生，請遵囑。
3．小米粥可控制糖尿病
在我住解放軍304醫(yī)院準(zhǔn)備作手術(shù)時，發(fā)現(xiàn)患有糖尿病，只能等血糖和尿糖得到控制后再手術(shù)。 1994年1月12日手術(shù)成功。出院前，一位病友對我說：“每天早晨煮一鍋小米粥，先吃粥膜再喝粥，堅持下去可治糖尿病?！蔽覉猿至税肽甓?，尿糖、血糖等指標(biāo)一直正常。
4．緩解糖尿病的飲食
我近年來長期感到口干、口渴、出虛汗、全身乏力，經(jīng)醫(yī)院檢查為非依賴型糖尿病，尿糖（＋＋+ ），血糖170毫克％。主人介紹一方，試服1一個療程（15天），再經(jīng)醫(yī)院檢查，尿糖為0，血糖ll8-126毫克％，確已見效。后將此方介紹給親友患者，也有明顯療效。方法是：雞蛋2只洗凈，核桃2個去殼，大棗7枚洗凈，花生米、黃豆、黑豆各14粒，洗凈后溫水浸泡備用，每天早晨同時入鍋，溫火煮熟粥一碗，熟雞蛋去皮與粥空腹食用，15天為一療程。
5．治糖尿病一方
將500-750克的活鯉魚開膛破肚，取出苦膽后用水洗凈，浸泡在剛沏好的花茶或綠茶水中，以便去掉腥味和消毒。待茶水稍涼，用茶水吞下苦膽。每天飯后吞吃1個苦膽，連吞食5天，可治糖尿病。
6．治糖尿病一法
將玉米須子二兩，炒綠豆一兩，用涼水按煎中藥方法煎得，然后倒入兩個茶杯中，上午服一杯、晚上服一杯，七日后，尿糖量減少，病情緩解。
7.治糖尿病一方
我患糖尿病十多年，經(jīng)過住院打針吃藥，血糖尿糖仍很高，腿腳發(fā)軟，走路沒勁，腰也痛。一老師傅告我一方：黑豆 7粒 ．黃豆7粒，花生7粒，棗7個，核桃1個（都用水洗凈，溫水浸泡后用雞蛋2個，像蒸雞蛋羹一樣蒸20分鐘，不放油鹽，早上作為一頓早餐吃下，我吃了兩個月，血糖、尿糖下降了，腿不軟了 ，走路有勁了 。腰也不痛了。
8．治糖尿病和便秘一方
我有糖尿病，同時又是便秘患者（據(jù)醫(yī)生講，糖尿病患者大都患有便秘）。我有時三四天不大便，肚子臌脹，坐立不寧，非常痛苦。朋友告我一方：菠菜根100克洗凈切斷，銀耳10充浸泡后一齊用水煮服，早晚兩次。 然有效。
9．牛苦膽蕎面治糖尿病
我老伴半年前漸漸消瘦，并全身無力、多飲、多尿。經(jīng)醫(yī)完檢查：血糖296，尿糖四個加號，患了老年性糖尿病。大夫說不用吃藥，要控制飲食和脂肪。朋友介紹一方：用牛苦膽汁將蕎面調(diào)和成糊狀，貼肚臍用紗布膠條固定，每日換藥一次，約30天。我老伴血糖現(xiàn)在已降到195，尿糖無加號了。
作者答讀者問
1 牛膽可往永外南頂村肉聯(lián)廠清真屠宰廠聯(lián)系；蕎面雜糧店或早市有售。②10克蕎面滴入膽汁調(diào)成糊狀填滿肚臍蓋上紗布固定，每日1次。③l只膽可用一月。膽汁、藥糊放冰箱保存。①此法無害，多用幾月應(yīng)有效。
10·糖尿病人自我控制主食一法
將半斤綠豆或豌豆等豆類煮八成熟，再加入2．5斤玉米面或蕎麥面和兩杯半生水，做成30個等大的窩頭，蒸20分鐘。每日分5次，共食4至5個。松香可口，對控制血糖有效。張玉玲
11·常吃海帶降血糖
1993年我的空腹血糖已達(dá)200毫克％，尿糖每次檢查都是四個“＋”號，診斷為2型糖尿病。用過各種降糖藥物，并嚴(yán)格控制飲食，可空腹血糖還是180毫克％左右，我到美國探親，一次在教堂吃飯，一位姊妹說：“常吃海帶降血糖”。從此我的餐桌上就常常有涼拌海帶絲，一個月后，血糖果然下降。開始以為是服藥的結(jié)果，但發(fā)現(xiàn)如果幾天不吃海帶，幾天不吃海帶，血糖又上升。我便堅持藥物和海帶同時吃，血糖已控制在空腹血糖110毫克左右。海帶的食法有多種，我比較喜歡涼拌，其做法：用溫水將海帶洗凈，再用涼水發(fā)泡，等粘液泡掉后，放進(jìn)開水里焯一下，撈起來放點(diǎn)蒜末、米醋、麻油等即可食用。 陳秀規(guī)
12．絞股藍(lán)茶治糖尿病
本人親屬一年前曾患糖尿病，幾次去大醫(yī)院治療，效果不理想。后經(jīng)友人介紹，每天早晚喝絞股藍(lán)棍茶（君子蘭牌），一次沏4一8克，約半年后又去醫(yī)院檢查，已恢復(fù)正常。張鑒塘
13．緩解尿病的飲食
我近年來長期感到口干、口渴、出虛汗、全身乏力，經(jīng)醫(yī)院檢查為非依賴型糖尿病，尿糖（＋＋+ ），血糖170毫克％。主人介紹一方，試服1一個療程（15天），再經(jīng)醫(yī)院檢查，尿糖為0，血糖ll8-126毫克％，確已見效。后將此方介紹給親友患者，也有明顯療效。方法是：雞蛋2只洗凈，核桃2個去殼，大棗7枚洗凈，花生米、黃豆、黑豆各14粒，洗凈后溫水浸泡備用，每天早晨同時入鍋，溫火煮熟粥一碗，熟雞蛋去皮與粥空腹食用，15天為一療程。
14．治糖尿病一方
將500-750克的活鯉魚開膛破肚，取出苦膽后用水洗凈，浸泡在剛沏好的花茶或綠茶水中，以便去掉腥味和消毒。待茶水稍涼，用茶水吞下苦膽。每天飯后吞吃1個苦膽，連吞食5天，可治糖尿病。
二.食療方
地骨皮粥
【來源】《食醫(yī)心鏡》
【原料】地骨皮30克 桑白皮15克 麥冬15克 面粉100克
【制作】先煎3味藥，去渣，取汁，與面粉共煮為稀粥。
【用法】渴即食之，不拘時。
【功效】清肺，生津，止渴。適用于消渴(糖悄病)、多飲、
身體消瘦。
竹筍米粥
【來源】民間方
【原料】鮮竹筍1個 粳米100克
【制作】將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。
【用法】每日服2次。
【功效】清肺除熱，兼能利濕。適用于糖尿病及久瀉、久
痢、脫肛等癥。
天花粉粥
【來源】《千金月令》
【原料】天花粉30克 粳米100克
【制作】先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。
【用法】任意食用。
【功效】清肺，止渴，生津。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。
蘿 卜 粥
【來源】《圖經(jīng)本草》
【原料】新鮮蘿卜約250克 粳米100克
【制作】將新鮮蘿卜洗凈切碎，同粳米煮粥。或用鮮蘿卜
搗汁和米同煮粥。
【用法】可供早晚餐，溫?zé)崾场?/p>
【功效】化痰止咳，消食利膈，止消渴。適用于老年性糖
尿病以及老年慢性氣管炎。
【來源】服用本品時，忌用首烏、地黃等中藥；脾胃虛寒
者不宜服。
枸杞子粥
【來源】《本草綱目》
【原料】枸杞子15～20克 粳米50克 白糖適量
【制作】將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸
騰，待米開花，湯稠時，?；馉F5分鐘即成。
【用法】每日早晚溫服，可長期服用。
【功效】滋補(bǔ)肝腎，益精明目。適用于糖尿病以及肝腎陰
虛所致的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。
枸杞葉粥
【來源】《傳信方》
【原料】鮮枸杞100克 糯米50克 白糖適量
【制作】取鮮枸杞葉洗凈加水300克，煮至200克時去葉，
入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。
【用法】早晚餐溫?zé)崾?。因效力較弱，需長期服用，方可
奏效。
【功效】補(bǔ)虛益精，清熱明目。適用于糖尿病以及虛勞發(fā)
熱、頭暈?zāi)砍?、夜盲癥。
豬 肚 粥
【來源】《食醫(yī)心鏡》
【原料】雄豬肚1具 粳米100克 豆豉 蔥 椒 姜各適
量
【制作】先將豬肚洗凈，煮取濃湯，去肚，入粳米煮作粥，
再下豉、蔥、椒、姜等調(diào)料。
【用法】任意食用。
【功效】補(bǔ)中氣，健脾胃。可治糖尿病。
菠菜根粥
【來源】民間方
【原料】鮮菠菜根250克 雞內(nèi)金10克 大米適量
【制作】菠菜根洗凈，切碎，與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小
時，再加入淘凈的大米，煮爛成粥。
【用法】頓服，每日1次。
【功效】利五臟，止渴潤腸。適用于糖尿潤
玉 竹 粥
【來源】《粥譜》
【原料】玉竹15～20克(鮮品用30～60克) 粳米100克
冰糖少許
【制作】先將新鮮肥玉竹洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁
后去渣，或用干玉竹煎湯去渣，入粳米，加水適
量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。
【用法】每日2次，5～7天為一療程。
【功效】滋陰潤肺，生津止渴。適用于糖尿病或高熱病后
的煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退；并可用于各
種類型的心臟病、心功能不全的輔助食療。
【宜忌】胃有痰濕致胃部飽脹、口膩多痰、消化不良、不
喜歡水、舌苔厚膩者忌服。
土茯苓豬骨湯
【來源】民間方
【原料】豬脊骨500克 土茯苓50～100克
【制作】豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯
苓，再煎至2碗即成。
【用法】分2次服完。每日1服。
【功效】健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。適用于糖尿病。
豬 脊 羹
【來源】《三因極一方》
【原料】豬脊骨1具 紅棗150克 蓮子(去心)100克 木
香3克 甘草10克
【制作】豬脊骨洗凈剁碎，木香、甘草兩味 以紗布包扎，
然后與紅棗、蓮子同放鍋中，加水適量，小火燉
煮4小時。
【用法】分頓食用，以喝湯為主，并可吃肉、棗和蓮子。
【功效】補(bǔ)陰益髓，清熱生津。適用于糖尿病。
清蒸茶鯽魚
【來源】《活人心統(tǒng)》
【原料】鯽魚500克 綠茶適量
【制作】將鯽魚去鰓、內(nèi)臟，留下魚鱗，腹內(nèi)裝滿綠茶，
放盤中，上蒸鍋清蒸熟透即可。
【用法】每日1次，淡食魚肉。
【功效】補(bǔ)虛，止消渴。適用于糖尿病口渴多飲不止以
及熱病傷陰。
山藥燉豬肚
【來源】民間方
【原料】豬肚 山藥各適量
【制作】將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛。
【用法】稍加鹽調(diào)味，空腹食用，每日1次。
【功效】滋養(yǎng)肺腎。適用于消渴多尿。
