【土豆蜜膏】
配方：鮮土豆1000克，蜂蜜適量。
制法：土豆切絲，搗爛絞汁，將土豆汁放在鍋中先以大火煮沸，再用文火煎熬濃縮至稠黏時，加入蜂蜜一倍。再煎至稠黏時?；?，待冷裝瓶備用。
功效：和胃調(diào)中。
用法：每日2次，每次1湯匙?？崭箷r食。
【鮮包菜飴糖汁】
配方：鮮包菜、飴糖適量。
制法：將包菜用冷開水洗凈后搗爛，置消毒紗布中絞汁。
功效：清熱止痛，愈合潰瘍。
用法：每日早晚飯前，取鮮包菜汁1杯加溫后，加入適量飴糖飲服。每日2次，每10日為1個療程。
【潰瘍茶】
配方：茶葉、白砂糖各250克。
制法：上二味加清水適量；煮數(shù)沸，候冷沉淀去渣，貯于潔凈的容器中加蓋，于干燥處貯藏。經(jīng)6～12日后，若色如陳酒，結(jié)面如羅皮，即可服用，若未結(jié)面，則要經(jīng)7～14日，就可飲用。
功效：和中化濕，消炎斂潰。
用法：每日2次，早晚將上茶蒸熱后各服1調(diào)羹。
【雞子殼粉】
配方：雞子殼粉6克，食鹽2克，維生素C片0.6克。
制法：雞子殼（即雞蛋殼）搗碎研末，取6克雞子殼粉，與食鹽、維生素C片混勻，裝瓶備用，以上為1日量。
功效：和胃止血。
用法：每日3次，分服，3～5日為1個療程。
【山楂山藥鯉魚湯】
配方：鯉魚1條（約300克），山楂30克，淮山藥30克。
制法：鯉魚洗凈切塊，起油鍋，用姜片熗鍋，把山楂、淮山藥、鯉魚一齊放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸，文火煮1～2小時，調(diào)味即成。
功效：補脾益氣，活血化瘀。
用法：飲湯食肉，佐餐食用。
【仙鶴草粥】
配方：仙鶴草20克，三七粉10克，糯米250克。
制法：先將糯米加水適量煮成粥，然后放入仙鵒草及三七粉，再煮20分鐘即可。
功效：養(yǎng)血補中，止血消炎。
用法：每日2次適量服之。連服5日為1個療程。
【墨魚粥】
配方：干墨魚1條，粳米100克，香菇50克，冬筍少許。
制法：墨魚去骨洗凈，切成細絲。香菇和冬筍也分別切成細絲。在砂鍋里放入清水、墨魚、料酒，熬煮至魚肉爛。然后加入粳米、香菇、冬筍熬粥，待粥成時，用食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)血和血。
用法：可作早晚餐食用。
【胡蘿卜燒羊肉】
配方：羊肉1000克，胡蘿卜50o克。
制法：羊肉切塊，胡蘿卜切成轉(zhuǎn)刀塊。起鍋（不放油），將胡蘿卜先炒10分鐘，至半熟，盛起，備用。起油鍋，放植物油3匙，用旺火燒熱油后，先人生姜5片，隨即倒入羊肉，翻炒5分鐘，加黃酒3匙，至炒出香味后，加細鹽、醬油、冷水少量。再燜燒10分鐘，倒入砂鍋內(nèi)，放人胡蘿卜、橘皮，加清水約3大碗，用旺火燒開，加黃酒1匙后，改用小火慢燉約2小時，至羊肉酥爛透香時，離火。
功效：暖胃補虛，祛風除寒。
用法：佐餐食。
【黑棗糯米粥】
配方：黑棗7個，糯米40克。
制法：黑棗、糯米洗凈，倒入小鍋內(nèi)，加清水2大碗，旺火燒開后，改用中火煮半小時，加紅糖1匙，生姜末少許，再煮片刻，離火。
功效：補中除寒，溫脾養(yǎng)胃。
用法：作早餐或作點心食用。
【桂花蓮子羹】
配方：糖腌桂花2克，蓮子60克。
制法：蓮子用開水泡脹，浸1小時后，剝衣去心。將蓮肉倒入鍋內(nèi)，加清水適量，小火慢燉約2小時，至蓮子酥爛，湯糊成羹，加白糖、桂花，再燉5分鐘，離火。
功效：溫中散寒，補心益脾，暖胃止痛。
用法：作早餐或作點心食用。
【羊肉湯】
配方：羊肉250克。
制法：如常法煮湯。
功效：健脾和胃，溫中散寒。
用法：佐餐食用，可常食。
【橘花茶】
配方：橘花、紅茶末各3～5克。
制法：上二味，以沸水沖泡10分鐘，代茶飲。
功效：溫中理氣，和胃止痛。
用法：每日1劑，不拘時溫服。
【柚皮粥】
配方：鮮柚子皮1個，粳米60克。
制法：將柚皮的內(nèi)外刮洗干凈，清水浸泡1日，切成塊放入砂鍋內(nèi)，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入蔥、鹽、味精調(diào)味即可。
功效：舒肝理氣，健脾開胃。
用法：每日1劑，可作早餐食用。
【佛手豬肚湯】
配方：豬肚1個（約500克），鮮佛手15克，生姜4片。
制法：將豬肚去肥油，漂洗干凈，再用開水氽去腥味。佛手、生姜、豬肚一齊放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，文火煮1～2小時，調(diào)味即成。
功效：疏肝理氣，和胃止痛。
用法：飲湯食肉，佐餐食用。
【枳殼青皮豬肚湯】
配方：豬肚1個（約500克），枳殼12克，青皮6克，生姜4片。
制法：將豬肚去肥油，漂洗干凈，再放入開水氽去腥味。枳殼、青皮、生姜、豬肚一齊放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即成。
功效：理氣和胃止痛。
用法：飲湯食肉，佐餐食用。
【麥芽青皮飲】
配方：生麥芽30克，青皮10克。
制法：將生麥芽、青皮一同加適量清水煮沸后去渣。
功效：疏肝解郁，理氣止痛。
用法：用法；每日1劑，代茶飲。
【橘餅粥】
配方：橘餅3個，粳米50克。
制法：將桔餅切碎，與梗米一起放鍋內(nèi)煮粥。
功效：理氣和胃。
用法：每日1次，作早點食用。
